Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕


Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

我沒記錯在高中時常聽到老爸說台北東區有家很好吃的蛋糕店,最特殊的是他的蛋糕是手工製的,而且還是一層一層堆疊出來的千層蛋糕,上大學後找了一下原來說的是 Amo 阿默典藏蛋糕,吃過一次還真的會愛上,這種蛋糕外面還真沒吃過,口感很特殊,來與我一塊分享這幸福滋味。



Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

 

簡單、樸素的白色蛋糕盒 印著Amo 字樣 看了就覺得很喜歡

說真的買過很多產品 有些產品外包裝都花花綠綠的 產品都失焦了

反而針對這種乾淨、簡單的風格蠻喜歡的

 

Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

 

荷蘭貴族手工蛋糕的尺寸並不算是很大

我想最大的特色應該是標榜全手工製作、不添加防腐劑、人工色素

製作是以純鮮奶提煉的頂級奶油以及傳承自荷蘭的手工烘培技術

 

Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

 

買阿默蛋糕的盒內都會有蛋糕簡介

針對製作方式、蛋糕口感做詳細的介紹 讓你咬一口就愛上它

 

Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

 

荷蘭貴族手工蛋糕層數總共有13層

口感比一般的蛋糕還要扎實 要多咬幾次!!

會感覺出在口中蛋糕 似乎有很多層次的樣子

因為很有13層 所以切蛋糕時可別太貪心 一次切很大一塊

這樣會不太好咀嚼 且口感也會變差 建議切薄片的方式來品嘗

而其味道還蠻濃郁的 如搭配口感較紅茶 應該會有不一樣的風味

一般蛋糕冰到冰箱後整個口感都會跑掉 但是它的不會

拿去冰箱冷藏後 取出來放在室溫10分多鐘 會有另一種口感、風味

 

Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

 

而這次買的荷蘭手工貴族蛋糕!! 290元是有點小貴

但畢竟是手工製作 所以比較貴 下次買蜂蜜蛋糕、乳酪蛋糕

來品嘗看看 據說都還蠻不錯的 不錯的話再推薦給大家 ^^

 

Amo 阿默典藏蛋糕@甜而不膩荷蘭貴族手工蛋糕

 

Amo復興分店:

門市地址:台北市復興南路一段140號1樓

服務電話:02-27117170

營業時間:週一至週六 – 09:00~21:00  週日 – 09:00~20:00






  • http://appleme.tw/ 蘋果米

    嘿嘿~
    阿默的蛋糕
    蘋果米的當家的最愛吃了
    尤其是這一款荷蘭貴族手工蛋糕

    阿福:真的!! 每隔幾個月我都會買一次
    吃起來真的很有層次 口味也不錯 ^^

  • http://blog.yam.com/jingxuan Jingxuan

    Jing喜歡一片片撕下來吃 哈哈!

    阿福:這也是另一種吃法 冷藏起來再吃也不錯 ^^

  • http://album.blog.yam.com/gaga5858 小咪

    咦??….
    這篇小咪看過了喔??~ @@

    阿福:對啊!! 你之前看過 但當時照片沒拍好
    後來又買了好幾次Amo 蛋糕 很好吃 於是想說文章重新寫一次
    內容和照片完全不一樣 ^^

  • http://easylife.twbbs.org/blog/ 阿福

    @franky

    原來這麼多人跟我一樣
    喜歡吃它的蛋糕 看來有不少美食饕客
    有機會再多分享美食 ^^

  • http://vanishfranky.pixnet.net/blog/ franky

    這家我有吃過
    真的超好吃的說
    還是拜託同學幫忙買的

  • http://easylife.twbbs.org/blog/ 阿福

    @哇哇

    挖 真是服了你!!
    我沒記錯你應該是住台北縣吧 從那騎到這有段距離
    說實在的 我還蠻佩服你騎腳踏車的毅力
    可以那麼勤勞的在騎 我之前騎腳踏車 是為了紓壓
    所以假日常和老爸去海邊騎腳踏車

    @小咪、Elvis、焦糖

    這真的很好吃 至少我和家人都覺得不錯
    下次換種口味看看
    千層蛋糕雖然吃多會膩  但是當做甜點吃幾塊很不錯 ^^

  • http://mfh2007.pixnet.net/blog/ 焦糖

    嗯嗯,這裡我熟,所以下次經過會去嚐嚐看是不是那麼好吃。

  • http://moonpoet.com Elvis

    這個我有吃過…
    超濃的口感…
    不錯吃…但是會膩

  • http://blog.yam.com/celia05168 小咪

    那麼多層

    口感一定很棒!!

  • http://portable.easylife.idv.tw/ 哇哇

    噗噗~我吃過~而且腳踏車的座墊袋剛好可以塞一盒!!ㄏ喝
    http://portable.easylife.idv.tw/1240