轉眼間進入 2023 年中之際，為了補過福媽生日與慶祝父親節來臨，造訪位於新竹北自強北路上，當地經營多年「如聞心齋」素食餐廳，主打多樣化創意蔬食料理，重點是有別於不少素食餐廳，他們家餐點價格很實在，也會依據人頭數有共有大中小三種不同份量，以及有專屬停車場 & 地理位置交通方便，算是喜歡吃素食朋友還不錯聚餐合菜選擇 ~

只要周末假日時間許可情況，福媽會往有著全台最大客家傳統市集「竹東市場」買菜，比起新竹市區東門 / 中央等市場攤販更多更熱鬧，重點是選擇多樣而且價格又親民實在，許多攤位老闆也都相當好客熱情，往往買完菜都已經 11 點多接近中午用餐時段，除了在市中心圓環旁 "芙蓉川湘小館"，我們也很喜歡造訪位於文林路上，有著經營百年老店【潛園五行湯麵】，當然這裡也不僅有賣湯麵，還有各式蔬果食材快炒，雖然說餐點全以素食類為主，但是餐點吃起來相當爽口好吃，而且每樣菜價格也才百元出頭，真的是相當親民便宜實吃，若吃膩了客家料理的朋友，我覺得潛園五行湯麵也算是竹東美食推薦名單不錯選擇 ~