[食記] 台北北投區。石牌美食 ~ 阿財鍋貼水餃專賣店@內餡多汁、稍嫌油膩

日前跟福弟到台北士林科教館看"公仔總動員 – 日本海洋堂展覽"，還好人潮不如想像所以整體看展品質還蠻不錯的!! 結束後也接近中午用餐時間，因此決定來到石牌一帶吃午餐，帶福弟前往之前我無緣品嚐到老店「阿財鍋貼」以及份量很多頗有飽足感「蕭記大餛飩」用餐，吃飯時間生意還真是好啊!!

 

來到阿財鍋貼店門口，聽著鐵盤煎著鍋貼滋滋作響，還真是過癮

用餐空間不算是很寬敞，但我想換桌率高所以不用擔心沒有位子

店內除了有不少上班族，此外還有蠻多北護學生們在這用餐 (Y)

特別的是牆上還畫滿塗鴉，大概是老闆要跟學生們拉近距離吧!!

 

 

這賣的種類也不算多，人氣知名老店往往都只賣 6 ~ 7 樣以內

 

 

不一會兒就送上招牌"韭菜黃鮮肉鍋貼"，真期待味道如何!!

看到這餅皮底層煎的金黃酥脆，話不多說馬上塞入嘴中 XD

果真咬起來外酥內軟，還真會噴汁!! 沒有電視說爆漿誇張 …

肉汁蠻多的，但吃多會覺得有油膩感，還好沒有點很多 ><

阿財鍋貼好吃重點我想就是鍋貼餅皮，咬起來真的很酥脆

比起連鎖鍋貼專賣店來說，只能說阿財鍋貼大勝啊 (好吃)

 

 

只是我真的建議別點太多，因為鍋貼內使用豬肉油脂比較"多"

或著是有放豬油來增加口感吧，吃完這一盤後，盤子滿是油啊

對不少人來說應該覺得很好吃，我自己吃前幾個也是這樣認為

吃到後來有些膩，主要是最近口味逐漸轉清淡風吧!! (是真的)

但對上班族或精力充沛學生來說，我想會吃得很過癮吧 XDD

 

 

除了招牌鍋貼外，這還有販售"高麗菜"&"韭菜"鮮肉水餃

我們也點幾顆來分食，相較之下就不如鍋貼那麼令人驚艷

吃起來就一般一般，但不會像鍋貼那麼樣的油膩就是了 ~

 

 

酸辣湯一碗($25)價位不算太貴，但我覺得分量稍嫌少了點

然而酸辣湯好喝重點莫過於酸辣比例調配及勾芡部分拿捏

這部分掌握還不錯，喝起來蠻不錯的，吃完還真有飽足感

P.S:後來跑去蕭記大餛飩用餐，雖然說還是跟之前一樣大顆

但餛飩內"肉餡料"變少，而且麵皮部分變好多沒有以前好吃

小可惜了!!! 有些時候美好滋味只能慢慢消失在回憶之中啦 …

 

阿財鍋貼

營業時間：AM 11:00 ~ PM 10:30

電話：02-28262424

地址：台北市裕民一路40巷5號

網站：http://www.a-tsai.idv.tw/