[新竹美食] 芙洛麗大飯店。東方軒中式料理餐廳@櫻桃烤鴨美味，燈光好氣氛佳

前些日子騎機車在路上閒晃，意外發現在新竹巨城百貨附近新開一間高檔五星級"芙洛麗飯店"，挑高採光明亮設計整個就是很吸人!! 聽說這的餐廳提供餐點也很厲害，在偶然機會下來到這用餐&住宿一晚，首先要帶大家來到"東方軒中式餐廳"品嘗招牌櫻桃烤鴨、港式點心!! 環境美、氣氛佳還可以看到外頭打著燈光教堂，真是漂亮極了!! 享用美食同時還有美景可以欣賞真是雙重享受啊。

 

搭電梯來到五樓，轉個彎就可以看到"東方軒"中式餐廳

芙洛麗飯店內開放式空間有挑高，讓人感覺很舒服耶 ~

 

 

這窗外景色更是一絕，來到這用餐可以欣賞到絕妙美景

第一張圖片猶如置身於國外，粉絲們也大力激推啊 (Y)

水晶教堂景色會隨天色不斷轉變著，夜間打燈更是漂亮

我想這也是東方軒用餐顧客能夠在這獨享景色 ~ 美翻了

P.S: 如果沒有用餐的朋友也可以搭電梯來這到五樓走走

在這吹吹風俯瞰新竹夜景也很舒服的!! 個人極力推薦 …

此外教堂並不對外開放參觀，所以不要嘗試衝進去 XD

教堂開燈時間：約每日晚間 6:30 ~ 10:00

 

 

"東方軒"餐廳佈置很典雅、營造氣氛很棒!! 感覺不會很有壓力

桌椅傢俱、餐巾以白綠紅交錯!! 這採光好望出去視野也很棒

多人聚會可選擇半開放式包廂，我會推薦靠窗戶的座位區!!

白天的時候陽光照射進來很漂亮，晚上則可欣賞美麗夜景 ~

 

 

點了一壺普洱茶!! 香醇回甘 ~

 

 

因為這頓餐點只有我跟福弟兩人來吃，所以點了半鴨

可以將其料理為"一鴨兩吃"，首先這是廣式片櫻桃鴨

服務員會貼心詢問是否需要幫忙包，我們喜歡自己來

可以針對個人口味需求不同"醬料"、"鴨肉"比例調配

如此一來吃法多樣&客製化!! 還真是樂趣無窮啊 XD

他們家的鴨肉"皮"帶有脆脆口感，嘴中滿是鴨油香氣

鴨肉質鮮嫩又好吃，將蔥、紅蘿蔔、黃瓜包麵皮吃!!

真的會讓人上癮!! 這"鴨片"料理真的會讓人中毒啊 ~

「經過詢問才知道這"鴨"是選用宜蘭櫻桃鴨 (夠厲害)

日後想吃美味櫻桃鴨新竹就能吃到，免跑宜蘭啦 」

 

 

前面主餐就這麼厲害了!! 想必接下來港點也很好吃。

 

 

接著送上餐點依序為：東方蝦餃皇、圓籠魚翅餃、香菇燒賣

剛開始看到還以為水晶餃之類!! 沒想到是 … "東方蝦餃皇"

裡頭餡料飽滿，重點是放整隻蝦在裏頭，口感Q彈有勁啊 !!

魚翅餃也很美味!! 香菇燒賣是肉漿與香菇組合成一道料理

下方香菇超大一朵，味道也很夠!! 咬在嘴中有多層次口感

 

 

"鮮蝦腐皮捲" 更是我心目中必點招牌菜色，外皮酥脆內餡豐富

除了有蝦仁外還有肉漿、蔬菜等，咬在嘴裡真是美味多汁啊!!

 

 

皮蛋石班腸 – 原以為皮蛋味會很濃郁，沒想到吃起來還蠻清爽

此外這裏頭有石斑魚肉，帶有淡淡香氣!! 算是很有創意的料理

香煎蘿蔔糕 – 平時吃到蘿蔔糕都是煎好脆脆的，口感算偏"硬"

然而東方軒料理方式很特別，咬起來有些軟爛!! 初次嚐到耶!!

上頭口感酥脆，蘿蔔糕軟爛兩種層次結合，真的是蠻奇妙的 ~

 

 

前面主餐介紹到半鴨第一吃 – 廣式片櫻桃鴨吃法

第二吃則是將部分帶骨鴨肉拿來煮 – 酸白菜鴨湯

其實這也是我第一次嚐到一鴨兩吃料理 (好特別)

湯頭加入些許酸白菜來平衡鴨肉本身的油膩感!!

喝起來真是鮮美，沒想到鴨湯也可以如此好喝

會讓人忍不住一碗接著一碗喝!! 真是有夠滿足

 

 

喝完湯後整個超有飽足感!! 對了 ~ 搭配住房等方案打卡還送"Q版豬仔包"

原以為就是一般奶皇包只是造型可愛而已，吃了幾口後又再度驚為天人

沒想到居然是使用鹹鴨蛋所做成的，口感綿密且保留"蛋黃"應有的香氣

還蠻特別的，天啊!! 芙洛麗大飯店 – 東方軒的餐點怎麼都那麼的厲害啊

 

 

最後送上"手工木桶滑豆花"，看到這特別木桶豆花想必很好吃

一旁備好佐料有薑汁、紅豆、糖水，可以依據口味來做調配!!

沒想到這豆花好滑嫩，配上紅豆與糖水後!! 實在是有夠搭的 …

紅豆甜而不膩又綿密!! 而且這份量有夠多 ~ 吃不完還可打包

隔天寫文章嘴饞同時還從冰箱拿來吃，味道依舊美味好吃啊

整體來說"東方軒"這提供餐點都好讓我感到驚艷 (值得再訪)

接下來還要帶大家到酒吧喝小酒紓壓一下!! 氣氛也是一級棒

還有介紹芙洛麗大飯店住宿房間環境，相信大家也很期待吧

 

芙洛麗大飯店 – 東方軒中式餐廳

地址：新竹市民權路69號

營業時間：

中午：11:00 ~ 14:30

晚餐：18:00 ~ 21:30

電話：（03)6238899

網站：http://www.fleurlis.com.tw/

 

 

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