[新竹美食] 芙洛麗大飯店。東方軒中式料理餐廳@櫻桃烤鴨美味,燈光好氣氛佳

前些日子騎機車在路上閒晃,意外發現在新竹巨城百貨附近新開一間高檔五星級"芙洛麗飯店",挑高採光明亮設計整個就是很吸人!! 聽說這的餐廳提供餐點也很厲害,在偶然機會下來到這用餐&住宿一晚,首先要帶大家來到"東方軒中式餐廳"品嘗招牌櫻桃烤鴨、港式點心!! 環境美、氣氛佳還可以看到外頭打著燈光教堂,真是漂亮極了!! 享用美食同時還有美景可以欣賞真是雙重享受啊。



 

搭電梯來到五樓,轉個彎就可以看到"東方軒"中式餐廳

芙洛麗飯店內開放式空間有挑高,讓人感覺很舒服耶 ~

 

 

這窗外景色更是一絕,來到這用餐可以欣賞到絕妙美景

第一張圖片猶如置身於國外,粉絲們也大力激推啊 (Y)

水晶教堂景色會隨天色不斷轉變著,夜間打燈更是漂亮

我想這也是東方軒用餐顧客能夠在這獨享景色 ~ 美翻了

P.S: 如果沒有用餐的朋友也可以搭電梯來這到五樓走走

在這吹吹風俯瞰新竹夜景也很舒服的!! 個人極力推薦 …

此外教堂並不對外開放參觀,所以不要嘗試衝進去 XD

教堂開燈時間:約每日晚間 6:30 ~ 10:00

 

 

"東方軒"餐廳佈置很典雅、營造氣氛很棒!! 感覺不會很有壓力

桌椅傢俱、餐巾以白綠紅交錯!! 這採光好望出去視野也很棒

多人聚會可選擇半開放式包廂,我會推薦靠窗戶的座位區!!

白天的時候陽光照射進來很漂亮,晚上則可欣賞美麗夜景 ~

 

 

點了一壺普洱茶!! 香醇回甘 ~

 

 

因為這頓餐點只有我跟福弟兩人來吃,所以點了半鴨

可以將其料理為"一鴨兩吃",首先這是廣式片櫻桃鴨

服務員會貼心詢問是否需要幫忙包,我們喜歡自己來

可以針對個人口味需求不同"醬料"、"鴨肉"比例調配

如此一來吃法多樣&客製化!! 還真是樂趣無窮啊 XD

他們家的鴨肉"皮"帶有脆脆口感,嘴中滿是鴨油香氣

鴨肉質鮮嫩又好吃,將蔥、紅蘿蔔、黃瓜包麵皮吃!!

真的會讓人上癮!! 這"鴨片"料理真的會讓人中毒啊 ~

「經過詢問才知道這"鴨"是選用宜蘭櫻桃鴨 (夠厲害)

日後想吃美味櫻桃鴨新竹就能吃到,免跑宜蘭啦 」

 

 

前面主餐就這麼厲害了!! 想必接下來港點也很好吃。

 

 

接著送上餐點依序為:東方蝦餃皇、圓籠魚翅餃、香菇燒賣

剛開始看到還以為水晶餃之類!! 沒想到是 … "東方蝦餃皇"

裡頭餡料飽滿,重點是放整隻蝦在裏頭,口感Q彈有勁啊 !!

魚翅餃也很美味!! 香菇燒賣是肉漿與香菇組合成一道料理

下方香菇超大一朵,味道也很夠!! 咬在嘴中有多層次口感

 

 

"鮮蝦腐皮捲" 更是我心目中必點招牌菜色,外皮酥脆內餡豐富

除了有蝦仁外還有肉漿、蔬菜等,咬在嘴裡真是美味多汁啊!!

 

 

皮蛋石班腸 – 原以為皮蛋味會很濃郁,沒想到吃起來還蠻清爽

此外這裏頭有石斑魚肉,帶有淡淡香氣!! 算是很有創意的料理

香煎蘿蔔糕 – 平時吃到蘿蔔糕都是煎好脆脆的,口感算偏"硬"

然而東方軒料理方式很特別,咬起來有些軟爛!! 初次嚐到耶!!

上頭口感酥脆,蘿蔔糕軟爛兩種層次結合,真的是蠻奇妙的 ~

 

 

前面主餐介紹到半鴨第一吃 – 廣式片櫻桃鴨吃法

第二吃則是將部分帶骨鴨肉拿來煮 – 酸白菜鴨湯

其實這也是我第一次嚐到一鴨兩吃料理 (好特別)

湯頭加入些許酸白菜來平衡鴨肉本身的油膩感!!

喝起來真是鮮美,沒想到鴨湯也可以如此好喝

會讓人忍不住一碗接著一碗喝!! 真是有夠滿足

 

 

喝完湯後整個超有飽足感!! 對了 ~ 搭配住房等方案打卡還送"Q版豬仔包"

原以為就是一般奶皇包只是造型可愛而已,吃了幾口後又再度驚為天人

沒想到居然是使用鹹鴨蛋所做成的,口感綿密且保留"蛋黃"應有的香氣

還蠻特別的,天啊!! 芙洛麗大飯店 – 東方軒的餐點怎麼都那麼的厲害啊

 

 

最後送上"手工木桶滑豆花",看到這特別木桶豆花想必很好吃

一旁備好佐料有薑汁、紅豆、糖水,可以依據口味來做調配!!

沒想到這豆花好滑嫩,配上紅豆與糖水後!! 實在是有夠搭的 …

紅豆甜而不膩又綿密!! 而且這份量有夠多 ~ 吃不完還可打包

隔天寫文章嘴饞同時還從冰箱拿來吃,味道依舊美味好吃啊

整體來說"東方軒"這提供餐點都好讓我感到驚艷 (值得再訪)

接下來還要帶大家到酒吧喝小酒紓壓一下!! 氣氛也是一級棒

還有介紹芙洛麗大飯店住宿房間環境,相信大家也很期待吧

 

延伸閱讀:

 

1. [新竹酒吧] 芙洛麗飯店 ~ Ocean Bar 酒吧@來杯調酒紓壓一下:網址

2. [新竹住宿] 芙洛麗大飯店 Fleur Lis ~ 高檔環境設施、房型介紹:網址

3. [隨拍] 新竹遠東巨城百貨購物中心 Big City 吃喝玩樂趴趴走:網址

 

芙洛麗大飯店 – 東方軒中式餐廳

地址:新竹市民權路69號

營業時間:

中午:11:00 ~ 14:30

晚餐:18:00 ~ 21:30

電話:(03)6238899

網站:http://www.fleurlis.com.tw/

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一般留言

  • 小鹿 林

    犯規!犯規啦!
    介紹這麼遠的美食
    看得到吃不到,叫我肚子一直咕嚕咕叫,真是….
    好可愛的豬仔包,大小朋友都喜歡
    櫻桃鴨和美味的港點
    好想吃喔!可,好遠喔!嗚….

    • 哈哈!! 可以在中秋連假安排來趟兩天一夜之旅,品嘗好吃櫻桃鴨料理&港點真的很滿足 ~ 新竹真的不會很遠啦 XDD

  • 這家很美
    感覺是提早很多才可以訂到位呢~

    • 是啊!! 聽說週末假日都要提前訂位 ~ 以這美味度想必征服不少竹科新貴的味蕾。

  • 中秋節快樂

    • 中秋節快樂 ~ 阿山有去烤肉或吃大餐嗎??

  • 大风

    在大陆那个叫片皮鸭,不知道tw是不是这种叫法。

    • 不是!! 台灣叫做"廣式片鴨"或是"櫻桃鴨"料理,但名稱是蠻接近好理解的說。