[食記] 新竹博愛。璽子牛肉麵@斤餅包牛肉現做真好吃

好久沒介紹牛肉麵拉!! 這次要跟大加推薦的是主打清燉口味的璽子牛肉麵

除了牛肉麵是一大特色外,還賣<斤餅包牛肉>現點現做,我真沒吃過耶!!

福爸、福弟都有吃過,都十分推薦我吃看看,害我都超想品嚐看看的說

這時候發食記文相信大家也肚子餓了吼,跟我去吃牛肉麵、斤餅包牛肉拉



 

菜單,既然是牛肉麵專賣店,跟福爸各點一碗清燉牛肉麵

至於斤餅包牛肉拿菜單給服務員時,跟他說一聲就可以拉!!

 

 

不一會兒就送上<<斤餅包牛肉>>啦!! 我們是點斤醬牛肉絲 100元/1盤

雖然不便宜,但牛肉剛炒好熱騰騰的,好香啊!! 此外還有一盤餅皮

兩者都是現點現做,醬汁味道夠、牛肉很有嚼勁,包在一起吃真過癮

會越吃越上癮耶!! 下次來在嚐看看<<斤餅包牛肉>>看看味道如何吧!!

 

 

最後送上的是清燉牛肉麵,看著粗粗的麵條、清澈見底的牛肉湯頭

這樣我更想吃了!! 我開動拉。細細品嚐了一下,因為是走清燉路線

相對味道就淡了許多,牛肉味道沒那麼濃郁,湯頭喝起來十分清爽

恩!! 肉質雖不錯,但沒有牛肉麵該有的味道,我還是愛紅燒牛肉麵

反倒是這裡的湯頭我覺得是它的的一大特色,大家可以來嚐看看 ~~

 

<<斤餅包牛肉>> 餅皮烤盤,現點現做味道真的很香!!

因為到這用餐時已經接近打烊時間,所以無法拍到煎餅

由於這位於交大舊校區附近三角區域店面,生意超好的

還有科學園區的員工都會到這用餐,建議避開用餐時間

不然真的需要等蠻久的,有機會大家可以來這品常看看

璽子牛肉麵-斤餅專賣店

電話:03-5715959

地址:新竹市博愛街31號

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一般留言

  • 說著也奇怪
    通常吃到跟牛肉有關的
    他的湯/汁都是比較濃郁的
    要是吃到牛肉本身的口感和味道
    清湯會是個不錯的選擇

    阿福:對啊!!都習慣吃牛肉麵要吃口味比較重的
    一吃到清淡的,還真的會不習慣,我還是愛紅燒,哈哈