[新竹峨眉/獅頭山美食] 耕野月眉客家料理餐廳@山珍野菜新鮮好吃 & 價格實在親民

年初才與大家分享新竹峨嵋一日遊景點 – 彌勒大道大自然文化世界、雪之湖咖啡景觀餐廳 (遊記)，最近又趁著端午連續假期出來走走，早上先去北埔綠世界農場走走，中午左右太陽日正當中有夠炎熱，所幸也逛得差不多該吃午餐，據說要造訪這間【耕野月眉客家料理餐廳】在前往峨眉 / 獅頭山方向山林道路上，相當不起眼十分容易錯過，他們家的白斬土雞、炒蔗苗、梅干扣肉、仙草雞湯以及麻糬等料理都十分美味可口，嚐過一次後便愛不釋口，難怪根據光顧多次福媽表示總是高朋滿座，想在山林看著優美景色及品嘗價格親民山珍野菜料理，可別錯過這間隱藏美食哦 ~

 

耕野月眉就位在峨眉鄉，前往獅頭山風景區路上，招牌不算是明顯容易錯過，若循著路線前往朋友，可要睜大眼睛注意看招牌，店內提供四個停車格而已，若是假日或連續假期人潮多，建議停在入口處外的白線即可。

 

 

其建築與店內環境相當古色古香，全數採用木造桌椅設計，讓人更增添幾分小時候大家擠在一塊用餐的懷舊感呢 ~

 

 

有了過往生意太好，到現場才發現沒位子撲空情況，這次在準備離開綠世界前就提早訂位，服務生帶我們到二樓用餐區，冷氣算是很強兩側還有不少壁畫，還好沒安排在戶外區，畢竟山區蚊蟲多而且又是炎炎夏日，還是室內吹冷氣最棒，此外從二樓陽台還能遠眺山林景色，真是有夠舒坦！！

 

 

茶水、餐具自取，最大特色是白飯無限量吃到飽供應，重點是居然為地瓜飯，番薯軟綿又相當地甜，在市區餐廳絕對吃不到，餐後福媽還特地問老闆娘有沒有賣地瓜，只瞧她靦腆地笑著說沒有，猜測應該是山區自耕自種的番薯，僅小量提供給用餐的顧客們，光這地瓜飯肯定會吸引不少回頭客。

 

 

耕野月眉菜單如上圖，食材種類選擇上不算豐富，但或許也是因為這樣，能夠更專注烹飪每道料理，讓我更加期待餐點美味度了 ~

 

 

約莫 15 ~ 20 分鐘左右餐點就送滿整桌，我們一家四口點了四菜一湯，後面會一一介紹餐點與口味。

 

 

白斬土雞應該是屬於放山雞 (?)，口感較為紮實些，而且不會塞牙縫好咀嚼，此外雞皮油脂讓肉質更為濕潤，無論單吃或配地瓜飯都很美味。

 

炒蔗苗這道料理名稱還是第一次聽到，這是甘蔗幼苗時期直接採收做蔬果料理，畢竟多數人對於甘蔗印象就是榨汁，咬起來口感相當嫩脆，猶如筍子般的嚼勁，讓人印象深刻又好吃的餐點。

 

客家鹹豬肉則是使用醃製過豬肉，若說是山豬臘肉也不為過，有青蔥 / 洋蔥配料讓餐點炒過後更為美味，嚐起來也不會有過於死鹹膩口情況，我自己還蠻喜歡地說。

 

 

韭菜鵝腸炒過後咬起來脆脆的，加上紅蘿蔔與薑絲等配料拌炒，口感更加多層次!!!! 至於湯品部分雖然寫著仙草湯，沒想到居然是 "仙草雞湯"，放了不少雞肉塊及香菇，炎炎夏日喝起來相當回甘，真是道清爽美味的湯品。

 

 

最後還附上一盤水果，真是貼心!!!! 此外看到其他桌都有點麻糬，看得我們好嘴饞啊，也跟風加點了一盤，以為只是一般客家麻糬而已，沒想到麻糬咬起來超 Q 彈，微熱吃起來爽度相當高，此外它的花生粉也很厲害，是屬於大顆花生的那種，咬起來口感相當有層次感，嚐過就令人印象深刻，必吃啊 ~~~~~

 

 

準備結帳要離開時，才發現店內空間早已坐滿，這環境氛圍真的相當不錯，超適合三五好友或全家族來這用餐，這回在耕野月眉用餐費用為 $1400 元左右 (沒記錯不收服務費)，他們家每樣餐點都相當經典美味，建築古色古香又加分不少，日後有到北埔、峨眉或獅頭山一帶，可別錯過這美味又價格親民客家料理餐廳。

 

耕野月眉客家菜料理餐廳

地址：新竹縣峨眉鄉七星村7鄰5號

訂位電話：03 – 5809666

營業時間：周二 ~ 五 11：00-14：00

六日 11：00-14：00、17：00-19：00

臉書頁面：https://fb.com/217921368237957

 

 

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