[美食] 新竹必吃家常菜。龍昌小館@傳說中滑鼠般超大蒸餃

說到新竹一定要吃的家常菜，從國小吃到現在將近10年的龍昌小館當然要推薦一下

來這必吃的莫過於就是那有如滑鼠般一樣大的蒸餃，很大一顆吃起來超過癮的

除了蒸餃還有許多菜色像是鐵板牛柳、翡翠蟳羹都蠻好吃的，一定要來品嚐看看

 

不管幾個人來這用餐，我們都很習慣先說要點蒸餃、鍋貼各一份

因為是現點現蒸需要花點時間，不想等太久的話建議先跟店員說

說完以後會馬上告知廚房，這時再來慢慢的看菜單要點甚麼菜!!

如果只有兩個人來用餐的話，可以在點一份炒麵、一碗湯嘟嘟好

 

 

不一會兒就送上蒸餃拉!! 香氣四溢撲鼻而來，吃了10年始終覺得很好吃

但不知道是我錯覺?? 總覺得餅皮比以前厚，咬起來肉汁不如之前那麼多

印象沒有錯的話之前咬一口都會噴很多湯汁的，現在只有肉汁在裡頭…

一籠總共有8顆蒸餃，只要90元!! 很便宜，每次吃都覺得很過癮，真滿足

除了蒸餃外還有鍋貼，煎的金黃酥脆的，比起連鎖鍋貼專賣店大了不少

裡頭餡料真的很多，也有把肉汁給鎖在裡面，一顆接著一顆吃，爽啦~~

 

 

除了蒸餃、鍋貼外，來到這裡用餐怕吃不飽都會另外點一盤炒麵、一道菜

我們是都習慣來這點一盤肉絲炒麵，滿滿的一盤料也不少，也才只要70元

建議炒好趕快吃，不然這裡料理方式算是比較重口味，冷掉就不好吃拉!!

而這次我跟福爸來用餐還多點了一盤鐵板豆腐，打開蓋子時還滋滋作響著

剛料理好那味道還真香，吃起來很過癮，可惜調味說真的有點不對我的味

 

 

最後湯的則是點翡翠蟳羹，湯裡面的料也是五花八門：玉米、魷魚、蟹肉棒

雖然只是小碗的，但也只要100元，平常一家人一塊來用餐點小碗真的很夠拉

這羹湯喝起來蠻讚的，不會太稠，裡頭的翡翠就是菠菜汁做出來的，營養滿分

有豐富的維生素A、C、鐵質，料理方是很讚，幾乎每次來都會點的湯，好喝

本次跟福爸一塊來用餐兩個人點的餐點，大約450~500元左右，吃的超飽的啦

 

 

在文章寫好前幾週剛好又跑來龍昌小館光顧啦!! 跟福弟、福媽一塊來用餐

蒸餃、鍋貼是必點的，就不介紹囉!! 這次多點了糖醋里肌肉以及炒空心菜

糖醋味道很夠、不會太甜，肉很有嚼勁，點一碗白飯配著吃，真的超配的

當然只吃肉不吃菜這也是不行的，所以點了一盤炒空心菜，可是有點油耶

不得不說這裡的廚師料理方式都屬於偏重口味，如果想吃清淡點可提前告知

 

 

除了翡翠蟳羹湯以外，想說沒喝過青菜吻仔魚湯，看看味道如何!!

其實也還蠻不錯的，料也是給很多!!只是我還是比較喜歡翡翠蟳羹~~

 

 

店內用餐環境，晚上要打烊前還會把洗好的蒸籠拿出來放在餐桌上!!

看起來真壯觀，畢竟每次來這用餐，每一桌幾乎都會點蒸餃，超夯的

龍昌小館的生意一直都很好，從小時候吃到現在始終就是愛這一味

要我帶外地人來新竹吃便宜要美味的料理，我想"龍昌"應該是我的首選

建議大家來這用餐前不妨打電話詢問一下，才不會來這用餐時要等很久

 

龍昌小館

電話：03-5312016

地址：新竹市錦華街12號1樓

 

 

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