[台北。東區美食] 麵屋武藏-虎嘯@沾麵爽口、加量不加價 (叉燒肉厚實大塊)

台北拉麵店一間接著一間開!! 想說搬離台北前要全部都吃過一輪，但我想吃的速度永遠趕不上店家開的速度，那就挑自己喜愛、評價的店家光顧吧!! 在東區這可說是日本拉麵店一級戰區，聽聞不少網友近期朝聖店家 ~ 麵屋武藏-虎嘯，他們家的叉燒肉有夠大塊很厲害，此外沾麵也很好吃!! 喜愛品嘗美食以及吃拉麵的我當然也要來光顧囉，真有這麼美味好吃?? 那就親自來好好品嘗一下。

 

麵屋武藏-虎嘯店內用餐空間不算寬敞，造訪當天還沒開店就在排隊

這情況還真是可怕!! 日本拉麵魅力無法擋啊 ~ 店內還有大隻老虎圖像

 

 

菜單設計的也很吸睛，特別是那三種口味老虎拉麵 XDD

 

 

桌上提供醬料 – 虎嘯蒜末、秋刀魚唐辛子

 

 

日式料理店必點 – 炸雞($120元)

雞肉沒有骨頭，口感還算是不錯

但少了那種肉汁的滿足感 … XD

 

 

光顧那一天的氣溫很高，實在是有夠悶熱的 (暈)

那就點碗店內招牌虎嘯沾麵 ($300元) 每日限量

沾麵吃法分為四部曲，特別附上完整圖文說明

粗麵條咬起來很Q彈!! 沾上醬汁吃還真是爽口!!

一般來說沾麵醬汁比較偏鹹，他們家算是普普

只是我個人覺得柴魚味重了些，淡一點比較好

此外最讓人目不轉睛的我想就是那超大塊叉燒

紮紮實實的都把麵給蓋住了!! 用看的就飽啦 …

叉燒肉本身算是中瘦肉帶有些許油脂 (不會膩)

只是驚艷度稍微低了點，口味算是中規中矩!!

吃飽後可以要求加入高湯，會覺得蠻清爽的喔

但我想對於喜愛吃肉朋友，肯定會吃得很滿足

虎嘯限定 – 虎嘯沾麵 & 神山限定 – 一本拉麵

聽說那叉燒有17公分長!! 整個就是超誇張的

 

 

這碗是朋友點的黑虎拉麵 ($300元) 湯頭看起來黑黑的

原來這是用墨魚汁和黑油調製的湯頭，意外順口好喝

加上些許蒜末味道更棒!! 我覺得湯麵叉燒比沾麵好吃

不知道是不是錯覺，但就是覺得口感和味道美味很多

兩碗拉麵香比我個人偏愛湯麵，整體口感比較優 ~ ^^

 

 

常來這用餐顧客還可以集點換御守

還真是日式店家經營風格，有特色

 

麵屋武藏 – 虎嘯

地址：台北市忠孝東路四段216巷11弄4號

電話：(02) 8771-9222 & 時間：11:30-22:00

網站：http://www.m634.com.tw/