[食記] 嘉義市暖呼呼鍋物。阿布火鍋 ~ 用料實在、價格便宜

來到嘉義啪啪造即使體力再好還是要吃頓午餐!! 原本鎖定 "東園軒" 庭園合菜餐廳的說,但過年卻不提供單點服務 (菜色已配好不可變更),餐點以 6 ~ 10 人和菜為主!! 要價約四千~八千元人數多吃起來才划算,但我們只有四個人而且食量沒有很大所以只好找替代方案,找到這家同樣也是位於大雅路上這家「阿布火鍋」,用料實在、餐點分量很多!! 平均一個人約 200 ~ 300 元就可以吃得很飽足感啦,簡單寫篇食記紀錄!! 說到這好像也很少一家子在火鍋店用餐,畢竟現在都習慣吃家常菜,算是難得的用餐經驗吧 ~ XD



 

阿布火鍋位於大雅路上,這附近兩側馬路都有停車格可以停

所以在交通便利性上還算可以,來到外縣市停車果然較方便

 

 

店內環境、座位區,空間頗寬敞的,二樓還有提供空間讓客人用餐 ~

 

 

提供醬料調位選擇也很多,飲料部分雖然只有兩種而已

相較於氣泡飲料機來說,我會喜歡店家另外提供的果汁

 

 

菜盤部分食材挑選上也還不錯,特別是"芋頭"跟"地瓜"這兩種

家人對於那鮮甜、綿密口感都讚不絕口,食材好壞一吃就知道

 

 

首先介紹的是我點的大骨牛肉鍋,大骨紮紮實實的一大塊

有點出乎我意料,我以為是大骨湯頭而已,用料還真實在

既然是真的用大骨來熬煮湯頭,喝起來確實比較濃郁一些

比較不會有那種死鹹、超甜膩那種口感,重點是價格不貴

沒記錯的話這的鍋物單價平均 260 ~320元,還免收服務費

大概也只有在中南部餐飲業有如此佛心的價格了 … (感嘆)

牛肉部分沾點醬汁配飯吃口感還不錯,這價位還真便宜啊

大骨煮到後面記得可以插上吸管吸骨髓,還有膠原蛋白喔

吸起來就是那種軟Q軟Q的口感,但有些許的不太過癮 XD

只是我覺骨頭雖然看起來很大,然而"膠原蛋白"部分偏少

但換個角度想以這價位來說想用到這些餐點,真的很超值

 

 

福媽點的南瓜養生綜合菇火鍋 ($298),沒想到價位比我想像中的高

但確實提供不少菇類,此外還有前菜 – 蕃茄漬物可以嘗到!! 真不錯

鍋物口味偏清淡爽口風,只是相較之下感覺沒那麼超值就是了 XDD

 

 

福弟點的 – "滑嫩雞",那雞肉還真厚一片,份量也很多!! 也太殺必思了吧

肉片因為比較厚所以要多涮一下,我覺得口感吃起來比較紮實,還不錯吃

另一盤豬肉牛奶鍋,我是覺得湯頭牛奶味稍嫌不夠濃郁,有點小可惜 XD

然而豬肉部分略帶油脂,建議涮個5~6即可口感會比較讚,配飯吃嘟嘟好

 

 

用餐完畢還會送上甜點,有芒果布丁跟冰淇淋兩者可以選擇

但是沒有無限供應,然而吃完前面的餐點後我已經好飽了 …

只有吃幾口布丁,微甜微甜的 ~ 呼!! 現在的我食量還真小啊

整體來說以阿布火鍋提供食材份量的價位來說,確實算便宜

而且餐點水準、服務品質也是蠻不錯的,有機會可以來嚐嚐

 

阿布火鍋店

電話:05-2786188

營業時間:11:00 ~ 22:00

地址:嘉義市大雅路二段396號

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一般留言

  • 福媽都很注重養生喔
    的確都市人生活忙碌、壓力又大
    食物上多加注重健康
    多吃菌類的食物
    感覺吃飽也沒什麼負擔~

    阿福:恩恩!! 對啊 ~ 簡單飲食對身體無負擔
    少量多餐,讓自己感覺有些微飽足感就很夠了 ^^

  • 看到阿福說地瓜、芋頭好吃
    我眼睛都亮了起來
    大片的肉都沒那麼吸引我了

    阿福:哈哈!! 看來大家都對肉類沒甚麼興趣
    我現在也差不多,反而蔬果比較吸引我 … XD

  • 我家這裡的阿布火鍋~還沒吃就倒掉了ORZ
    有聽說這邊的比較養生,口味也比較清淡一點~~
    好像是這樣哩XD

    阿福:這麼巧,可能是"大眾化"名字容易撞名吧
    但不管如何價位親民、餐點好吃才是最重要的 ~