[嘉義東區美食] 阿布火鍋@用料實在、價格便宜暖呼呼鍋物

來到嘉義啪啪造即使體力再好還是要吃頓午餐!! 原本鎖定 "東園軒" 庭園合菜餐廳的說，但過年卻不提供單點服務 (菜色已配好不可變更)，餐點以 6 ~ 10 人和菜為主!! 要價約四千~八千元人數多吃起來才划算，但我們只有四個人而且食量沒有很大所以只好找替代方案，找到這家同樣也是位於大雅路上這家「阿布火鍋」，用料實在、餐點分量很多!! 平均一個人約 200 ~ 300 元就可以吃得很飽足感啦，簡單寫篇食記紀錄!! 說到這好像也很少一家子在火鍋店用餐，畢竟現在都習慣吃家常菜，算是難得的用餐經驗吧 ~ XD

阿布火鍋位於大雅路上，這附近兩側馬路都有停車格可以停

所以在交通便利性上還算可以，來到外縣市停車果然較方便

店內環境、座位區，空間頗寬敞的，二樓還有提供空間讓客人用餐 ~

提供醬料調位選擇也很多，飲料部分雖然只有兩種而已

相較於氣泡飲料機來說，我會喜歡店家另外提供的果汁

菜盤部分食材挑選上也還不錯，特別是"芋頭"跟"地瓜"這兩種

家人對於那鮮甜、綿密口感都讚不絕口，食材好壞一吃就知道

首先介紹的是我點的大骨牛肉鍋，大骨紮紮實實的一大塊

有點出乎我意料，我以為是大骨湯頭而已，用料還真實在

既然是真的用大骨來熬煮湯頭，喝起來確實比較濃郁一些

比較不會有那種死鹹、超甜膩那種口感，重點是價格不貴

沒記錯的話這的鍋物單價平均 260 ~320元，還免收服務費

大概也只有在中南部餐飲業有如此佛心的價格了 … (感嘆)

牛肉部分沾點醬汁配飯吃口感還不錯，這價位還真便宜啊

大骨煮到後面記得可以插上吸管吸骨髓，還有膠原蛋白喔

吸起來就是那種軟Q軟Q的口感，但有些許的不太過癮 XD

只是我覺骨頭雖然看起來很大，然而"膠原蛋白"部分偏少

但換個角度想以這價位來說想用到這些餐點，真的很超值

福媽點的南瓜養生綜合菇火鍋 ($298)，沒想到價位比我想像中的高

但確實提供不少菇類，此外還有前菜 – 蕃茄漬物可以嘗到!! 真不錯

鍋物口味偏清淡爽口風，只是相較之下感覺沒那麼超值就是了 XDD

福弟點的 – "滑嫩雞"，那雞肉還真厚一片，份量也很多!! 也太殺必思了吧

肉片因為比較厚所以要多涮一下，我覺得口感吃起來比較紮實，還不錯吃

另一盤豬肉牛奶鍋，我是覺得湯頭牛奶味稍嫌不夠濃郁，有點小可惜 XD

然而豬肉部分略帶油脂，建議涮個5~6即可口感會比較讚，配飯吃嘟嘟好

用餐完畢還會送上甜點，有芒果布丁跟冰淇淋兩者可以選擇

但是沒有無限供應，然而吃完前面的餐點後我已經好飽了 …

只有吃幾口布丁，微甜微甜的 ~ 呼!! 現在的我食量還真小啊

整體來說以阿布火鍋提供食材份量的價位來說，確實算便宜

而且餐點水準、服務品質也是蠻不錯的，有機會可以來嚐嚐

阿布火鍋店

電話：05-2786188

營業時間：11:00 ~ 22:00

地址：嘉義市大雅路二段396號