[嘉義小吃] 噴水雞肉飯、文化路夜市飲料 – 豆奶攤@觀光客常吃美食

來到嘉義旅遊當然少不了要品嘗大名鼎鼎 ~「嘉義火雞肉飯」,然而嘉義縣各個地方都可以看到標榜"老店火雞肉飯",在眾多雞肉飯店家中還真的不知道該到哪一家品嘗看看,最後決定來到著名噴水圓環附近這家"噴水雞肉飯"老店用餐,此外還有到一旁文化路夜市"嘉義豆奶攤"好喝豆漿牛奶,一起來人擠人品嘗嘉義在地美食囉!!



 

等了好久終於有座位,而門口在排隊的是準備要外帶的部分,福爸不清楚也跟著排隊!! 後來一問之下才知道原來內用那菜單來點餐就好無須排隊,很明顯的在動線這部分"噴水雞肉飯"沒有規劃得很好,而且剛好遇到農曆春節連假,爆量的遊客都快把小店面給擠得水泄不通了,大約等了5~10分鐘送上了"噴水雞肉飯",會選擇這家店好像是因為從電視節目還是網路食記而來的,既然都來了就品嘗看看味道如何吧!! "雞肉飯"最重要的主角就是雞肉以及淋的醬汁,我覺得雞肉口感還OK,可是雞油淋太多了嚐起來有頗油膩的,對我來說吃半碗都覺得太多了!!而且"雞油"本身味道、香氣也不太夠,有點失望的說 …

另一盤紅燒肥腸處理的還可以,軟爛夠鹹很下飯!! 但相對的太軟爛咬起來沒甚麼口感,可惜了!! 另一盤小菜"蒜泥花枝"份量也不少,但是看到上頭佈滿"薑絲"就感覺有些不妙,畢竟新鮮的海產無須添加額外的佐料去蓋過食材原有鮮甜味道,只要簡單川燙過我想就很好吃了,用了許多蒜泥以及醬油膏來蓋掉腥味,原有花枝味道都吃不出來,這幾道料理嘗起來都好令人失望啊 … 嘆

 

 

最後送上的是海帶湯,喝起來沒有太大特別之處!! 反倒是灑了超多胡椒粉,這是要讓人洗腎啊 … 還好還沒有攪和舀了不少起來!! 我們一家人簡單喝了幾口就閃人了,這頓用餐經驗還真是不愉快啊 …

這頓飯一共點了2碗雞肉飯、一盤紅燒粉腸、一盤花枝跟一碗海帶湯,居然要價450元!! 也太貴了吧!@#$% 畢竟是在中南部用餐這價位也高得離譜,更何況"噴水雞肉飯"店內牆上菜單也沒有貼價錢,有種隨老闆任意喊價的感覺不是很好 …

 

 

離開前還有不少人在排隊等著用餐,只能說這家店的生意有夠好

但不知是否因為爆量人潮導致餐飲品質下降,是有可能的 … XD

不知道這種所謂"名店"效應,接踵而來人潮源源不絕能持續多久

以上是我的用餐食記文章,上網爬文後發現不少人有類似經驗!!

說到這點到為止就好啦!! 有機會我想品嘗郭家火雞肉飯聽說不錯

 

 

噴水雞肉飯

地址:嘉義市中山路325號

時間:AM10:00-PM21:00

連絡電話:05-2222433

 

 

接著來到一旁文化路夜市,天啊!! 才走沒幾步路就可以感受到彷彿全嘉義的人都在這裡,原以為來到這人潮不會很多可以好好放輕鬆地說!! 只能說我錯了 … 既然都來到這裡了用擠的也要擠進去,就在當地人推薦之下來到這家"林聰明-砂鍋魚頭專賣店",看到門口排隊人潮想必又是一家排隊名店,但實際上味道如何還是要親自嚐過一次才知道。就在討論著究竟要不要排隊的同時,福弟看到某廚師在料理的過程中隨意地將食物丟下鍋煮,豆皮丟下去沒幾秒就撈起來,這種料理方式我想美味度也不會好到哪,因此打消排隊念頭,日後人潮少一點再來造訪好了,穩定供餐品質才是我想要的 ~ XD

 

 

品嘗完鹹食後接著當然要來點甜品囉!! 緊接著這一家則是一樣在文化路夜市在地人強力推薦"嘉義豆奶攤",還好排隊人潮沒有想像中的多,約莫等了10分鐘左右就輪到我們啦!! 我發現特別的是他們家營業時間是從晚上8點到隔天中午12點,橫跨早晚餐還有宵夜呢!! 營業時間這麼長想必有一定人氣、吸引人之處。

 

 

因為前面吃過一點東西沒有太多食慾,看到菜單上有"早餐組合"如:蛋餅、蔬菜三明治等種類,用想的就覺得好飽!!最後點了一杯豆漿牛奶以及杏仁牛奶,初次喝到"豆漿牛奶"這組合很奇妙,原以為會很不搭的說,喝起來卻是有牛奶香氣以及大豆本身口感真好喝!! (推推) ~ 另一杯杏仁牛奶我發現杏仁香氣好濃郁,跟豆漿居然如此的搭,而且這樣一杯混搭飲料價格不貴又好喝,若是拿來當早餐或宵夜餐點配著吃肯定是絕搭!! 這算是晚上最讓我感到最滿意的一攤了 … XDD

 

嘉義豆奶攤

店面地址:嘉義市文化路103號

營業時間:PM20:00-PM12:00

連絡電話:05-2227595

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一般留言

  • 其實為什麼叫噴水雞飯呢?
    是不是因為雞肉很嫩
    不會乾乾的意思?

    • 我猜想是強調很濕潤的意思吧
      只是我們吃不太習慣就是了 …
      希望日後可以吃到更好吃的雞肉飯 XDD

      • 盈樹 曾

        每個人口味有異,
        只有「不錯吃」,沒有「最好吃」…
        噴水、郭家…都是觀光客在吃的

        以在地人的觀點,吃的習慣,就算是菜市場裡沒有名氣的雞肉飯
        也是美食。
        歡迎來嘉義玩哦。

      • 恩恩!! 很同意你的說法 ~
        對在地人來說吃的習慣、價格實在
        那就是美食!! 日後有機會再到嘉義旅遊 ^^

    • 盈樹 曾

      是因為店開在嘉義著名地標「中央噴水池」的旁邊
      才叫做噴水雞肉飯…

      • 原來是這樣啊!! 看來我誤會了 XDD

  • 小鹿 林

    那一餐小吃要450?!
    天呀!粒粒皆黃金了吧?!
    如果有雞肉飯&滷肉飯
    我通常都是點雞肉飯,感覺熱量低,哈!

    豆皮就要要經過滷,才會好吃
    才燙幾秒而已,我的想法和阿福一樣~沒興趣

    倒是豆奶,超想要現在就來一杯喲
    天氣熱,還是冷飲最速配
    豆漿又比其他的冷飲健康
    若是無糖,我會更喜歡喔^^

    • 這一餐真的不便宜!! 結帳時快暈倒 …
      還好當時沒有點太多,否則會跟店家抗議吧!!!
      而且說真的食材料理方式要越簡單才越好吃
      太多不必要的添加物反而就沒有那麼好吃 ~

      現在天氣轉熱真的要來杯涼的!!
      或著是不定時補充水分,否則很容易中暑 XDD

  • amma

    吃過那麼多雞肉飯,覺得呆獅雞肉飯最好吃,每次都會帶朋友去那
    兩個人整桌飯、湯加小菜吃下來不到200元

    噴水的比較油膩一點

    • 這家也頗多網友介紹的!! 趕快納入筆記裡!! 日後有機會一定要去嚐嚐 ~ ^^