來到嘉義旅遊當然少不了要品嘗大名鼎鼎 ~「嘉義火雞肉飯」，然而嘉義縣各個地方都可以看到標榜"老店火雞肉飯"，在眾多雞肉飯店家中還真的不知道該到哪一家品嘗看看，最後決定來到著名噴水圓環附近這家"噴水雞肉飯"老店用餐，此外還有到一旁文化路夜市"嘉義豆奶攤"好喝豆漿牛奶，一起來人擠人品嘗嘉義在地美食囉!!

 

等了好久終於有座位，而門口在排隊的是準備要外帶的部分，福爸不清楚也跟著排隊!! 後來一問之下才知道原來內用那菜單來點餐就好無須排隊，很明顯的在動線這部分"噴水雞肉飯"沒有規劃得很好，而且剛好遇到農曆春節連假，爆量的遊客都快把小店面給擠得水泄不通了，大約等了5~10分鐘送上了"噴水雞肉飯"，會選擇這家店好像是因為從電視節目還是網路食記而來的，既然都來了就品嘗看看味道如何吧!! "雞肉飯"最重要的主角就是雞肉以及淋的醬汁，我覺得雞肉口感還OK，可是雞油淋太多了嚐起來有頗油膩的，對我來說吃半碗都覺得太多了!!而且"雞油"本身味道、香氣也不太夠，有點失望的說 …

另一盤紅燒肥腸處理的還可以，軟爛夠鹹很下飯!! 但相對的太軟爛咬起來沒甚麼口感，可惜了!! 另一盤小菜"蒜泥花枝"份量也不少，但是看到上頭佈滿"薑絲"就感覺有些不妙，畢竟新鮮的海產無須添加額外的佐料去蓋過食材原有鮮甜味道，只要簡單川燙過我想就很好吃了，用了許多蒜泥以及醬油膏來蓋掉腥味，原有花枝味道都吃不出來，這幾道料理嘗起來都好令人失望啊 … 嘆

 

 

最後送上的是海帶湯，喝起來沒有太大特別之處!! 反倒是灑了超多胡椒粉，這是要讓人洗腎啊 … 還好還沒有攪和舀了不少起來!! 我們一家人簡單喝了幾口就閃人了，這頓用餐經驗還真是不愉快啊 …

這頓飯一共點了2碗雞肉飯、一盤紅燒粉腸、一盤花枝跟一碗海帶湯，居然要價450元!! 也太貴了吧!@#$% 畢竟是在中南部用餐這價位也高得離譜，更何況"噴水雞肉飯"店內牆上菜單也沒有貼價錢，有種隨老闆任意喊價的感覺不是很好 …

 

 

離開前還有不少人在排隊等著用餐，只能說這家店的生意有夠好

但不知是否因為爆量人潮導致餐飲品質下降，是有可能的 … XD

不知道這種所謂"名店"效應，接踵而來人潮源源不絕能持續多久

以上是我的用餐食記文章，上網爬文後發現不少人有類似經驗!!

說到這點到為止就好啦!! 有機會我想品嘗郭家火雞肉飯聽說不錯

 

 

噴水雞肉飯

地址：嘉義市中山路325號

時間：AM10：00-PM21：00

連絡電話：05-2222433

 

 

接著來到一旁文化路夜市，天啊!! 才走沒幾步路就可以感受到彷彿全嘉義的人都在這裡，原以為來到這人潮不會很多可以好好放輕鬆地說!! 只能說我錯了 … 既然都來到這裡了用擠的也要擠進去，就在當地人推薦之下來到這家"林聰明-砂鍋魚頭專賣店"，看到門口排隊人潮想必又是一家排隊名店，但實際上味道如何還是要親自嚐過一次才知道。就在討論著究竟要不要排隊的同時，福弟看到某廚師在料理的過程中隨意地將食物丟下鍋煮，豆皮丟下去沒幾秒就撈起來，這種料理方式我想美味度也不會好到哪，因此打消排隊念頭，日後人潮少一點再來造訪好了，穩定供餐品質才是我想要的 ~ XD

 

 

品嘗完鹹食後接著當然要來點甜品囉!! 緊接著這一家則是一樣在文化路夜市在地人強力推薦"嘉義豆奶攤"，還好排隊人潮沒有想像中的多，約莫等了10分鐘左右就輪到我們啦!! 我發現特別的是他們家營業時間是從晚上8點到隔天中午12點，橫跨早晚餐還有宵夜呢!! 營業時間這麼長想必有一定人氣、吸引人之處。

 

 

因為前面吃過一點東西沒有太多食慾，看到菜單上有"早餐組合"如：蛋餅、蔬菜三明治等種類，用想的就覺得好飽!!最後點了一杯豆漿牛奶以及杏仁牛奶，初次喝到"豆漿牛奶"這組合很奇妙，原以為會很不搭的說，喝起來卻是有牛奶香氣以及大豆本身口感真好喝!! (推推) ~ 另一杯杏仁牛奶我發現杏仁香氣好濃郁，跟豆漿居然如此的搭，而且這樣一杯混搭飲料價格不貴又好喝，若是拿來當早餐或宵夜餐點配著吃肯定是絕搭!! 這算是晚上最讓我感到最滿意的一攤了 … XDD

 

嘉義豆奶攤

店面地址：嘉義市文化路103號

營業時間：PM20：00-PM12：00

連絡電話：05-2227595