[食記] 台北忠孝。鍋加鍋@價格貴、服務食材待加強

嘿!!在成大研究所打拼的翔哥難得有空回台北,約一約就去吃飯拉

選在北科附近的鍋加鍋。一鍋一燒,吃飯順便聊近況以及研究方向

這裡除了有小火鍋外,還有肉類可選擇搭配,跟我去品嘗看看 ~~



 

來鍋加鍋這次算是第三次,我每次都點一鍋一燒

肚子如果不餓我建議單點鍋物的部分就夠啦!!

我是因為胃口比較大,所以每次都點一鍋一燒

白飯無限量供應,吃個三碗,喝飲料就飽拉 ~~~

 

 

店內用餐環境,還算是不錯!!只是對於它使用小瓦斯爐不是很滿意

應該要把瓦斯爐埋藏在桌子內,這樣桌子空間比較大,可以放東西

鍋加鍋的飲料、白飯是無限量供應,我覺得冬瓜茶太甜了,有點膩

就喝起來好像是感覺糖精加太多了一樣,失敗!! 反倒是檸檬水好喝多了

旁邊的醬料區提供了豆瓣醬、沙茶醬、蒜蓉醬這三種而已,稍嫌少

我以為會有蒜泥醬、蔥、薑絲蒜末的說,事實上卻沒有 …..

 

 

之前和小翼等人來吃過加點了鴨血、豆腐、魚包蛋

看起來份量很多的鴨血,說真的味道不怎麼樣,沒入味

還是之前去南京東路的小蒙牛,鴨血好吃湯頭也不錯

魚包蛋好像也普普,咬下去不會噴汁,豆腐本身是熟的

不建議丟到火鍋湯裡煮,原本調味好的醬料都跑掉了 …

若點鍋加鍋系列,說真的火鍋分量蠻少的說,只有幾樣火鍋料

這附近想吃到便宜又料多的小火鍋,我會建議到市民大道

店名叫做"五味"小火鍋,平均100元左右,還有冰淇淋呢!!

 

 

友人點的藍帶起士豬排,沒想到起士是另外淋上去的

而不是夾在豬排內,那味道整個就是會差很多,可惜

 

 

來吃過三次有印象且有拍照的就是紅麴燒肉、孜然香辣雞

味道都還算不錯!! 而且肉的味道夠,可是紅麴燒肉沒紅麴味

稍嫌單調,如果加入一些醬汁,會更棒!! 我原以為燒肉是用烤的

但是肉的皮咬下去脆脆的,和烤過的有點落差,根本是用炸的吧 XD

昨天吃的是孜然香辣雞,我以為也是用烤的結果居然也是炸的

有一點辣辣的,調味粉家的剛好,喜歡裡面的肉質,好吃

但麵皮厚厚的一層,我都把它咬下來吐到旁邊,不是好東西

要盡量少吃炸的,沒想到這次吃到的都是炸物,下次得問清楚

我可不想累積太多壞東西在體內啊 …..XDD

 

 

鍋加鍋讓人感到不爽的大概就是要多收一成費用

名目上是不用另外收服務費,是因為反映物價成本

但我聽其他同學說西門町分店不需多收一成費用

我在這吃的還真感覺不是滋味,為何要多收?? …

而且這一天中午去吃的時候,店內擠滿了顧客

我們也在櫃檯很有耐心地等了將近15分鐘!!!

總共有7個人,需要比較多張桌子,等比較久

我們也沒抱怨,但被帶到位子後遲遲都不收拾桌面

看到店員竟然在收拾隔壁客人剛離開的位子

還沒有顧客上門,照理說應該是先來我們這收拾吧

怎麼會事先去隔壁桌收拾勒,服務生直接開無視 …

還是我們提醒服務生才來收拾,真的對這服務感到糟糕

最扯的居然在點餐完,送上部分人餐點後居然忘了其他人

比我們還晚到的客人都已經送菜了,反映了幾次都不送菜

負責掌櫃的老闆過來說再處理了!! 但等了10分鐘還是沒送來

老闆笑笑的說不好意思,但這時還沒吃到東西的同學都要動肝火了

其他先送上餐點的同學都快吃完了!! 服務員才緩慢地送上餐點

真糟糕,老闆只有說不好意思!!也不道歉一下,今天還真踩雷了

起碼也多送幾盤小菜、餐點賠罪吧!! 害我們浪費不少時間等待…

 

 

這次服務真的糟糕到讓我不想再來,服務生來時大家都一直抱怨

服務生就直接開無視,哀!! 都不知道該說甚麼了,只能說這次感覺真不好

說真的也沒有太多心情在吃飯,都是和翔翔在聊天!! 這樣才能忘掉不愉快

北科系王靠你在成大稱霸了,大家一起加油,期盼彼此在各領域都有一片天 ^^

 

鍋加鍋一鍋一燒。忠孝新生分店

電話:02-2321-6863

地址:台北市中正區臨沂街13巷16號

(捷運忠孝新生站2號出口右邊巷口)

營業時間:Am:10:00~Pm:10:00

網站:http://www.happy800.com.tw/

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一般留言

  • 我記得景美那間也沒有服務費這玩意….XD

    阿福:恩!! 我看很多家分店都沒收那一成費用
    為何唯獨忠孝店要收?? 難不成跟麥當勞一樣
    不同地區價格也不一樣,要就價格統一就好了
    消費者眼睛是雪亮的 …..

  • 小咪也不喜歡麵皮太厚
    感覺吃到"實質"的肉就不多了!~

    阿福:真的吼!! 看來小咪跟我一樣
    畢竟能吃到原味,畢竟成本也差沒多少
    多餘的加工反而壞了原有的味道

  • 蛤?態度那麼差
    我也不會光顧

    起司是另外淋上去的
    那樣哪能吃藍帶豬排呀?
    差太多囉~

    阿福:真的吼!! 哀 我覺得做餐飲業的
    東西難吃沒關西,還有改進的空間
    但服務是起摩子的問題,服務很糟糕
    那真的是很令人討厭 ….
    繼續尋覓學校附近美食 ^^

  • salon cuir

    每次去都會點一鍋一燒,因為比較划算,但是我每次都覺得"一燒"很不美味說

    阿福:真的吼!!貪小便宜都會想點一鍋一燒
    但說真的"一燒"味道有點糟糕的說 ….

  • 鍋加鍋 忠孝新生店

    感謝您的批評與指教,忠孝新生店最近因為服務人員流動頻繁導致中午忙時人手不夠造成服務品質降低,對此真的感到非常抱歉!當時可能人多服務人員不察而誤以為您們是吃飽的客人吃完在聊天,才會沒馬上收桌…這點我們深切檢討.關於藍帶起司豬排是統一跟鍋加鍋配合的廠商叫貨的,起司是絕對內包的.針對這點我們也會同時跟廠商反應,謝謝您.照片上的醬一邊是沙拉醬一邊是番茄醬是另外提供的沾醬,您可能誤會那是淋上去的起司醬,不好意思並也請您了解.鍋加鍋系統裡因為成本因素有些店是需要加一成的,忠孝新生店也需要,顧及客人權益忠孝新生店回饋白飯吃到飽的服務(只要點餐白飯免費吃到飽),價錢不一這點鍋加鍋整個系統也了解到並會在最短的時間內統一售價.忠孝新生店再度對未能提供您好的服務感到十分的抱歉,我們會深切檢討與改進,謝謝您的寶貴意見!

    阿福:很開心你們能看到我的文章,並能即時回覆!!希望你們能提供穩定的服務品質,才不會開開心心去用餐反而在受氣,畢竟前兩次去感覺還OK,只是因為第三次光顧服務品質真的太誇張!! 才會打文章抱怨,期盼盡快趕進,才能讓客人再三造訪、回流。