[美食] 台北火鍋。小蒙牛(南京店)頂級麻辣養生鍋吃到飽

每次想吃大餐時，都會聽到同學間說"走啊!!去吃小蒙牛"，「小蒙牛」這三個字我聽到不下10次了，他們也太愛吃小蒙牛了吧??可見應該也有一定的水準，既然如此就跟小翼一塊去吃小蒙牛麻辣養生鍋，說真的它的口感、味道和鍋大王不太一樣，肉質、湯頭都蠻有水準的。

 

湯頭的部分不得不推薦他的麻辣鴨血，吃起來口感很嫩，又不會覺得過老

處理的還蠻不錯的，我跟小翼就點了2盤來吃，真的蠻過癮的

而旁邊的則是蒙古養生鍋，口感香醇而不會膩，不會覺得口渴

喝得出來熬煮的鮮甜味，建議別把肉全丟到養生鍋內

才不會壞了原有湯頭的好味道 ~~

 

 

小蒙牛肉類水準還蠻不錯的，雞牛豬三種肉就有10多個種類可以選擇

分量也蠻多的，不夠的話可以請服務生再送上來，一次送上5樣肉類

我最愛吃的就是它的牛肉，肉質紮實，雖然沒那麼鮮甜，但算不錯吃了

沙朗牛肉、霜降牛肉、梅花豬肉我都蠻推薦可以品嘗看看，蠻好吃的

 

 

這裡提供沾醬也談特殊的!! 是使用咖哩醬，而不是沙茶醬

一開始吃起來蠻新奇的，到後來會覺得有點膩

希望能夠提供其他沾醬做選擇!! 讓食材有不一樣的搭配吃法

 

 

各式食材組合圖，我蠻愛吃它的海鮮拼盤，鮮甜又好吃

 

 

手工魚丸漿 & 鮮蝦漿也不錯吃，如果鮮蝦漿能放大隻的蝦子，那吃起來會更過癮

如果說要吃鮮蝦漿，那我倒是比較喜歡吃 三重博多涮涮鍋 而且價位更便宜

 

 

蝦子要鮮甜好吃，除了蝦子本身要夠新鮮，最重要的則是料理方式!!

很多人吃火鍋都以為要煮5~10分鐘才熟，但實際上不全然

而是要看你煮甚麼食物，像我煮肉類，在鍋子裡涮30秒左右就熟拉

吃起來肉質嫩又不會太老，蝦子也是一樣，看到殼變紅色就準備要撈起來

這樣肉才不會萎縮，吃起來爛爛的，小蒙牛的蝦子也不得不推啊，好吃

 

 

吃啊吃的小模翼怎一臉驚恐模樣?? 難不成是火鍋裡面有蟲蟲??

不是啦，原來是冬蟲夏草，害我下了一跳，居然還把它拿來把玩

這是哪招啊!! 把冬蟲夏草當臉的臥蠶在玩… XD

 

 

冰品部分雖然這裡有高級的冰淇淋‧卡比索冰淇淋，一球都要價不斐

但我看到杜老爺曠世奇派，就馬上選擇它，因為最和我的味，又不會太甜

草莓 & 巧克力口味各拿一支來吃，真是過癮啊 ~~

 

 

飲料區。還蠻多樣種類做選擇，而且還有冰沙可以喝

 

 

甜點區有蛋糕 & 泡芙、布丁、水果，泡芙似乎放太久都軟掉了!!

不好吃，希望下次能放當日現做好的泡芙，這樣吃起來口感才會好

這裡還有中華愛玉系列，我小時候超愛吃的，也拿了幾個來吃

 

 

離開前還贈送一本 "小蒙牛" 系列月曆，感覺真是可愛啊!!

小模翼還真是不釋手啊，這裡用餐環境是還算不錯

價格雖然點偏高，但是肉質、湯頭還蠻不錯的，值得來品嘗看看

 

 

小蒙牛頂級麻辣養生鍋

地址：台北市南京東路二段20號2樓

電話：02-2536-1333

時間：平時上午11點至下午3點．晚餐下午5點至凌晨3點

價格：平時中餐399元，晚餐假日499元，需加一成服務費，限時2小時

網址：http://www.mongobeef.com.tw/index.php