[食記] 台北東區。橘色涮涮屋大解放，價錢與品質都很頂級！！

愛吃美食的我聽聞在東區有一家價格和美味度都很貪腐的 ~ 「橘色涮涮屋」

而且最重要的是這主打的是我愛吃的海鮮，及一直很想嚐看看的黃金稀飯!!

這一晚我終於親身體驗到它的美味度了，天啊!! 真的是好好吃，我真是幸福

 

走進店內服務員要我們稍待片刻，因為還有饕客在用餐空不出位子來

等了約10~15分鐘才有位子，坐著等待時也沒有服務員遞茶水上來 (嘆)

就定位時服務員將火鍋送上來，湯頭好橘啊!! 不塊叫「橘色涮涮屋」

仔細看了一下是鍋子本身就很橘再搭配燈光投射，呈現出效果就如上

但店內燈光昏暗偏黃，拍攝時記得把白平衡調整一下顏色才會好看 ~

 

菜單：

 

本來想點北海道帝王蟹、毛蟹來吃的說，寫了時價就問一下服務員價格

聽到要2800~3000元，嘴巴張開開!! (挖)，這單價也未免太高了吧 (誇張)

就連火鍋世家的北海道螃蟹也才不到1000元，難怪很多人說價格很貪腐

後來就點了澳洲和牛、和風青蟳這兩樣套餐，我想應該就很夠我們吃了

 

 

以上是醬料，比較特別的應該算是芝麻醬，味道很香!!

但我是比較喜歡加了醬油的青蔥蘿蔔泥，口味比較清爽

而第一張圖那是針對吃螃蟹時可使用的沾醬，種類多樣

 

 

我們點了兩種前菜，分別是蕃茄沙拉、蘆筍豆腐

吃了一口，恩!! 蕃茄沙拉和預期差不多沒有太多驚奇

而蘆筍豆腐它可以算是一道很細膩的菜色，味道不錯

後來翻網友食記才發現，生菜沙拉大推!! 料多又好吃

 

 

蔬菜盤，看起來很普通對不對??!! 但讓我感到最驚奇的應該就是玉米了

咬一口才發現驚為天人，這絕對不是台灣高山玉米口感，甜度完全不一樣

查了一下才發現這是來自北海道的玉米，等級就是有差，不卡牙超好吃的

 

 

以上是單點，鮮蝦丸看起來很新鮮，咬起來口感Q彈，算是我很喜歡的種類

蝦子則是沙蝦，說到這又想跟火鍋世家比較一下了，橘色這份量還蠻多的!!

但似乎不是活跳蝦，沙蝦比草蝦還要大隻，而且吃起來口感比較鮮甜 (推推)

 

 

肉類則是點了澳洲和牛，一份雖要價1150元，看這價位橘色涮涮屋肯定品質很讚

肉片比一般火鍋店還要厚上許多，而且份量也蠻多的，肉質鮮美，真的超過癮!!

 

 

小模翼開心的吃著澳洲和牛，鏡頭一對準他馬上擺好Pose，真是專業啊 ~~

我發現吃火鍋涮肉片時，難免會有血水渣及湯表面會浮一層油，頗惱人的

此時橘色涮涮屋服務員會主動幫你撈走這些油渣，算是還蠻不錯的服務 !!

 

 

把火鍋料都丟進鍋內模樣，就一邊吃東西一邊聊天啦 ~

 

 

小模翼好像對於服務員有些意見?? 還是看著那盤和風青蟳想趕快煮來吃看看了

 

 

和風青蟳拼盤除了一隻螃蟹外還有一些蛤仔，還蠻大一顆的說!!

 

 

拿著螃蟹殼還是要擺POSE裝可愛一下，看來出去工作也童心未眠啊 ~

 

 

螃蟹最好吃的就是兩邊的螯，蟹肉超多的!! 我們三個人都吃得好幸福 ^^

 

 

小模翼來教你如何正確吃螃蟹，請你跟我這樣做!!

螃蟹有些地方較難剝殼、啃食，服務員還會幫你處理

 

 

以為這樣就吃完了嗎?? 那你就大錯特錯了，接下來才是重頭好戲

可以指定幫忙做黃金稀飯，最重要的是這不需要另外收費 ~ Free !!

首先服務人員會把鍋內的東西給撈乾淨只留下湯頭，應該很鮮甜

接著準備好雞蛋、海苔絲、青蔥及剛點的螃蟹套餐蟹黃膏一旁待命

工作人員先倒入2碗白飯，大約煮個十來分鐘吧!! 鍋內有一點稠稠的

就可以把剛剛準備好的配料都加下去拌煮，黃金稀飯就完成啦 ~~

 

 

因為這黃金稀飯實在是太好吃，我當場就吃了4~5碗，超美味的!!

有了原本火鍋的湯頭鮮甜味，在加上服務員的好手藝，我好幸福啊

連小模翼都表現出這種美味的表情，可見黃金稀飯有多麼誘人 ~~

 

 

水果是點套餐附贈的，每個人都有一份!! 鳳梨和芭樂都蠻甜的，有水準以上!!

 

 

最後還有甜點，我點的是杏仁豆腐，也是很出乎我意料好吃!!

這是我第一次吃到這麼特別的，軟Q程度可比擬麻糬了，超推

 

 

這布丁似乎就不太妙，單吃焦糖味道偏苦!!

要搭配布丁一起吃，才不會出現以上表情↑

 

 

以上是用餐環境，還好我們有事先訂位就有個類似小包廂區座位

但是只有用簾子隔著，所以也不用奢望隔音效果會有多好了 …XD

 

 

恩!! 這一頓吃下來還真驚人扣除一道沙拉、甜點招待!! 一個人仍要 ~ 1206 元

果然是很貪腐、美味，但單價真的是偏高，如果能降低2~300元我想會更好!!

不得不說螃蟹以及最後的黃金稀飯、杏仁豆腐真的超讚的，好想再吃一次啊

吃完這一餐我對這種單點火鍋的誘惑就更大了!! 以後應該就少去吃吃到飽的啦

 

台北東區。橘色涮涮屋一館

電話：(02)2776-1658

地址：台北市大安路一段135號B1

網站：http://www.orangeshabu.com.tw/