[美食] 乙味屋八德總店 おつみや 日式料理專賣店

在台北吃了這麼多的美食，似乎還沒品嘗過日式料理，Wisely部落格忠實粉絲的我看到他常到台視附近的乙味屋八德總店光顧，看到衛老大的食記介紹，我口水都流不停了，而且還有店貓可以拍拍照感覺也蠻不錯的，來去乙味屋品嘗日本料理囉。

 

乙味屋內部環境很有日式風格，上頭菜單也寫著日文字

吧檯和後方店內LOGO，再加上打著黃色燈光，整個就是很有FU

想要跟老闆聊聊天，邊看他切生魚片、握壽司，那坐在這裡也不錯

而且據說老闆Masa還是個攝影愛好者，也可以藉此機會跟老闆交流一下

如果你是三五好友來這吃飯、聊天，可以坐在旁邊的桌椅享用美食

這裡也沒有用餐時間限制，所以可以一直待在這裡直到打烊為止

 

 

閔哥點了霜降牛肉丼飯，上頭都是有些許半生不熟的滑蛋

丼飯要好吃，關鍵在於醬汁的調配和雞蛋滑嫩的拿捏

以及在丼飯中扮演香味靈魂的洋蔥，都處理得很好，真的好吃

 

 

本來我自己想點招牌鰻魚丼飯的說，但是服務員反映說目前正缺貨

所以只好改點蕎麥麵，又剛剛好的遇到蕎麥麵缺貨

而原有的蕎麥麵改以烏龍麵代替，既然是這樣那就點一盤來品嘗看看好了

一送上來拍照後才發現烏龍麵看起來還真是Q嫩、美味的樣子

夾著上頭撒著海苔、蛋絲的烏龍麵，沾著特製沾醬，還真是好吃啊

烏龍麵好像是先用熱水滾過然後再放入冰水中以增加彈性、口感

一口接一口，分量適中，還想再多吃一些啊…..

 

 

這一道是明太子蛋捲，口感還蠻特殊的，蛋包覆著明太子

如果覺得味道不夠，可以沾一點醬油，再搭配一碗白飯

天啊，還真是下飯啊 ~~

 

 

接著是烤鯖魚，烤的熟度剛剛好、魚皮吃起來脆脆的

中間有些許的骨頭，品嘗時要小心，魚肉鹹度適中

台語:竿豆的地方還好也不會苦，處理的很好

烤鯖魚也很下飯，很適合配飯吃 !!

 

 

再來則是菠菜蛋皮捲，是一到蠻清爽的料理

以海苔及薄蛋皮包覆著川燙好的菠菜捲

最後再淋上十分濃郁但卻不搶味的芝麻醬

十分的爽口，現正在寫食記還會流口水呢!! 哈哈

 

 

最後則是特製豆皮壽司，裡面包了蝦肉&蝦卵

用手拿著吃然後沾著醬油，鹹度適中

口感也蠻不錯的，雖然蝦肉&蝦卵沒有想像中的多

但是豆皮壽司所使用的醋飯吃起來口味很棒

不會太酸，也不會味道過淡，吃完了真是滿足啊~~

 

 

閔哥組長很認真的拿翼少的相機在拍拍照!!

瞧他認真的模樣，賺大錢買單眼相機再一塊去拍拍照

 

 

內部裝潢&桌椅擺設，很有日式風格吧!!

最後店員還送上招待的芭樂汁，很好喝

蠻甜的，但喝的出來是原汁，真是滿足的一餐

 

 

吃飯吃了一陣子想讓肚子內的食物消耗一下

就問店員今天有店貓可以拍拍照嗎??

結果還真的有耶，店員看到我拿GF1想要拍照的模樣

還刻意幫我把貓叫醒，拿著鮪魚罐頭食物在引誘牠

哈哈，真是不好意思吼，把你給吵醒了，這隻貓好像是公關:短短

我網路上所看到的，好像有花子、短短、楊過

短短半夢半醒的我用雙手撫摸著牠的頭，牠也很享受

還好他並沒有因此不開心，只是有些睡眼惺忪

也因為收養幾隻流浪貓店內，客人來到這可以逗逗貓

也是蠻有趣的 ～～

 

 

本次品嚐美食小插曲，由於透過 Google Map 查詢好路線

就決定搭公車前往，閔哥則是騎機車前往，我跟翼少搭262公車去

Google Map 提示我們要在民生國中下車，結果搭了40分鐘後

離乙味屋所在地:八德路三段差很遠了，最後還是搭小黃

賠了夫人又折兵，浪費整整一個小時，而閔哥再店裡等了一個小時

真是不好意思，不能太相信 Google Map ，我們已經因為這樣被整兩次了 XD

 

乙味屋總店（面對台視大樓右方隔壁巷裡）

地址:台北市八德路三段8巷29號

電話:02-2579-3037

營業時間:

星期二 – 星期六:

12:00 – 14:00 & 17:30 – 21:30

星期天:

11:30 – 14:00 & 17:00 – 21:00

網站：http://tw.myblog.yahoo.com/ozumiya/

FB粉絲頁：http://www.facebook.com/ozumiya