[食記] 台北信義區 ATT 4 FUN 美食。麵家三士拉麵，湯頭濃郁、塘揚炸雞必點

喜愛吃拉麵的我今天要跟大家推薦的是，這家位於台北信義商圈 ATT4FUN 百貨公司內 ~ 麵家三士拉麵，對於來自日本那種原汁原味的拉麵我還蠻情有獨鍾的，這裡的拉麵整體來說我覺得比起曾經介紹過山頭火拉麵C/P值還要高，特別是上圖的華麗三士拉麵光看那叉燒真的有夠大塊的，此外他們家的叉燒飯味道也很不錯!! 來到日本拉麵店用餐當少少不了要點"塘揚炸雞"，鮮嫩肉汁又很多，算是目前我心目中排行榜的第一名，可見有多好吃啊!! 晚上來這用餐看夜景更是別具情調，有機會你一定要來嚐嚐 ~

 

走進麵家三士拉麵餐廳，我想無論是誰都會被牆上坂本龍馬畫像給吸引

這是來自日本鹿兒島「麵家三士」以「拉麵維新」作為創業的志向 (酷)

說到這現在日本領袖由安倍晉三領導，想仿效當年明治維新有番新作為

我想當前的貨幣改革政策只是第一步，相信會有更多作為改善當前經濟

更多有關「我流風」、「龍馬傳」 … 等日本相關故事由來可以參考這 ~

 

 

座位旁還放了沾麵吃法示範，只是我們當天都是吃拉麵

所以也不知道他所介紹的吃法究竟美味度如何 (殘念 …)

而我發現來到道地日本拉麵店用餐，都會附上冰開水耶

或許是因為日本人本身吃的口味比較重，台灣人不習慣

我覺得補水速度很快!! 而且口味也還算是可以接受範圍

 

 

麵家三士 ~ 菜單看起來也很誘人，真想每一份都嚐一小口看看 XD

這的餐點可以任選一種拉麵就能搭配超值優惠套餐，還蠻不錯的說

 

加購65元可享用50元炙烤燒肉飯+40元飲料 (五選一)

加購75元可享用60元創菜逸品+40元飲料 (共五選一)

加購200元可享用燒肉飯或雞塊(二選一) + 麒麟啤酒

 

 

他們家的 "塘揚炸雞" 真的有夠好吃，粉薄、肉質紮實、肉汁多不油膩

這是我到目前為止吃過最厲害的 "塘揚炸雞"，每次嚐過都念念不忘呢

一旁還有高麗菜絲+特製柚子美乃滋醬可以沾著吃，真是爽口又好吃!!

雖說一份要價120元且只有五塊炸雞，兩人分食嚐味道過乾癮也不錯

有機會來到麵家三士用餐一定要點一份來吃，絕對不會讓你失望的 ~

 

 

初次造訪時點了一份華麗三士來吃，湯頭以豚骨高湯為湯底

搭配厚切叉燒、糖心蛋、筍干、豆芽菜、蒜酥等!! 分量很多

雖然說湯頭看起來有些混濁、油膩，喝起來卻還蠻順口的說

特別的是因為加了蒜酥，因此讓湯頭本身更增添了不少香氣

麵條部分有點算是台灣切仔麵加粗版，吸起來也很有滑順感

最厲害的我想莫過於那超大~~大一塊的炙烤叉燒肉 (真好吃)

聽說經過煮、滷、醃、冰、切、烤等手續，讓肥肉部會油膩

放入嘴中咀嚼入口即化、瘦肉部分不柴有嚼勁，有夠好吃啦

(看到這超厚又大塊的叉燒肉，寫食記時還直流口水呢 …)

 

 

原本以為炙烤燒肉飯就是很普通的滷肉飯而已，所以沒有點來吃

二訪和朋友前往時，根據有人情資顯示!! 他們家的燒肉飯很厲害

所以這回就加價升級成套餐，這算是滷過叉燒肉，高級版滷肉飯

吃起來不油膩、醬汁味道很不錯，只可惜"飯"黏稠度掌控不太好

對於食量很大的朋友來說，我會蠻推薦加價點燒肉飯來吃的說 ~

 

 

二訪時朋友點的鹿兒島三士拉麵以及我點的黑潮三士拉麵

湯頭部分相較之下就不如華麗三士那麼吸引我，有點可惜

黑潮三士拉麵也就是黑芝麻口味拉麵 (總愛挑戰特殊口味)

滿嘴芝麻味，雖然說是蠻香的!! 但吃完有股空虛感 … XD

而且吃完後牙齒、嘴唇也會黑黑的一片 (畫面頗奇妙地說)

 

 

呼!! 終於吃飽啦!! 日後我想再訪時還是會點華麗三士拉麵吧

畢竟比較合我胃口，整體來說雖然他們口味也是偏濃郁、鹹

但也算是合理接受範圍，比起日前介紹過山頭火拉麵我覺得

少了油膩死鹹感，而且這還有好吃的塘揚炸雞可以嘗到 (推)

晚上來用餐還可以看到美麗的夜景，真的是位置絕妙的餐廳

日後有機會再跑世貿展覽或101活動應該還是會來這用餐吧 ~

(對了!!現在在忠孝敦化也新開分店，可以擇一造訪呦)

 

麵家三士（ATT4Fun百貨店）

地址：台北市松壽路12號5樓

電話：02-77375188 (不接受訂位)

網站：http://www.ramensanji.com.tw