[食記] 台北東區。越苑 ~ 美式牛肉越南河粉，環境優、餐點好吃

大學同學趁著當兵休假時特地北上，好久沒聚一聚了!! 仔細尋找、挑選過後，我們來到了這家位於台北東區離捷運忠孝敦化站不遠處的 – 越苑美式越南河粉，說到越南料理在我腦海印象中好像沒有品嚐過，美式越南料理聽起來就好特別，完全無法聯想再一起的料理居然可以做結合，網友給予評價都不錯、價格也很實在，真好奇究竟味道如何，來去嚐看看吧。

 

越苑美式越南牛肉河粉餐廳，從忠孝敦化步行約3分鐘左右就到了

用餐空間還蠻寬敞明亮的，和我認知的越南料理餐廳蠻大的落差

我到這裡時快過了用餐時間，仔細觀察一下這裏還蠻多上班族的

特別又以女性OL居多，有點出乎我意料!! 讓我更好奇味道如何 ~

 

 

爬文後才知道老闆重金禮聘美國洛杉磯越南餐館主厨來台傳授烹調方法

也因為有這機緣、關係，所以在餐廳的牆壁上還可以看到美國的照片呢

根據食材的不同，每日還會有主廚推薦限量料理貼在牆上，給大家參考

 

 

菜單的部分還有提供商業午餐，有主食、副食、飲品三種

每項有四樣可以讓你選，價格約在200元上下，不算太貴!!

 

 

首先送上的是副食與飲料，我們點豬肉跟蝦口味的生捲與蜂蜜檸檬

那生捲吃起來冰冰涼涼的，QQ而且不算太厚的皮包覆著滿滿的餡料

吃起來口感頗特別的，沾著一旁特製的醬料帶有一點微酸，真好吃

特別是在夏天，品嚐這生捲料理配著蜂蜜檸檬果汁真的是蠻不錯的

 

 

緊接著送上的是我點的主餐 – 越苑火車頭特別牛肉河粉

除了主餐牛肉河粉外，為何還有一盤菜盤?? 還真疑惑??

 

 

看了一旁的說明與簡介後，才知道原來是河粉的佐料啊

先放入豆芽菜讓它熟成，最後才加入香菜與九層塔提香

算是蠻特別的一種吃法，來品嚐看看它的味道如何吧 ~

 

 

這一碗「火車頭特別牛肉河粉」用看的就好有視覺效果啊 !!

在加入美國香菜與九層塔來提香，散發出不算濃郁的清香味

河粉好吃，粉條算是比較細的那種，感覺很像是在吃麵一樣

但那口感又很接近加長版冬粉，很特別!! 不自覺一口接一口

湯頭部分除了後來加入的菜盤外，原本湯的味道還蠻順口的

碗中也裝了滿滿的餡料，像是大塊的牛肉，熟程度掌握剛好

咬起來口感不錯，此外還有牛百頁、牛筋、牛丸都蠻好吃的

對於中午精神比較差的朋友來說，吃完這一碗肯定提神許多

 

 

最後介紹的是同學點的「炭烤豬排春捲蒸蛋飯」

 

 

那豬排有淋上特製醬汁，嚐起來鹹鹹甜甜的，還蠻下飯的說

一旁還有煎的金黃色澤的蒸蛋，與傳統吃到的蒸蛋截然不同

比較接近三色蛋的口感，同學品嚐過後也給予不錯的評價 ~

 

 

整體來說無論是小份輕食料理或著是大碗公的火車頭牛肉河粉

都蠻好吃的，特別是那種帶有一點微酸的口感，我蠻喜歡的說

而且中午還有商業午餐可以做組合搭配，難怪在商業區這一帶

OL們會找同事、姊妹饕來這用餐，雖然說這是越式料理餐廳

和一般常看到的那種風格可說是完全不一樣，難怪生意這麼好

這陣子好像還會舉辦周年慶活動，大胃王的你可以來挑戰看看

 

越苑美式越南河粉 ~ 忠孝旗艦店

門市電話：02-2731-9597

地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄10號

網站：http://www.phosavoy.com/