[食記] 台北大安區。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店@老闆別看著我吃東西啦 …

三鱻食堂這間店離我們學校不算太遠,好幾次來這附近用餐都有注意到

但都沒有走近來用餐,某日跟喜愛吃日式料理的阿乾聊天時,想嚐看看

從忠孝新生捷運站2出口走過來約2分鐘左右路程,還算是蠻近的 … XD

說沒幾天就殺過來吃啦!! 這走的偏向台式日本料理風格,還有隱藏菜單

也是我們在點餐時老闆推薦才知道的,上面這一盤綜合握壽司蠻好吃的

用料實在,食材都是當日從漁港送過來的,口感帶有一點炙燒還真特別

但在用餐時老闆一直站在我們旁邊緊盯著看,似乎想聽看看我們的評價

猜想因為老闆看到我拿相機一直拍,有在寫部落格之類的,才特別關注

也因為如此讓我們壓力好大,說真的那種感覺不是很好!! 如果真有把握

對自家食材有信心,何必在意我們的口感與OS呢?? 這點讓我扣分不少啊



 

初次看到招牌寫著三隻魚這個字,不知道該怎麼唸,查了才知道念 (ㄒㄧㄢ)

走進來才發現這裝潢還真台式,一點也看不出來是日式料理專賣店啊 XDD

以中午用餐時段來說人潮不算多,或許是因為多數上班族都以外帶為主吧

 

 

經由老闆推薦點了幾道料理,先是送上了味噌湯,味道不算濃郁

但卻有點鮮甜的味道、香氣,狗狗喝了也覺得很不錯 (合他的胃啊)

 

 

原本想點冷烏龍麵,大太陽炎熱的夏日吃那個最爽快了!! 老闆卻說不推薦??

因為容易有飽足感,所以改點生菜蔬果沙拉,份量不算少!! 有花枝以及鮮蝦

但醬汁有點酸甜又加了一點柚子汁??!! 之類的,我只能說比例沒有掌握得很好

其中我喜歡的大概就是那玉米吧!! 把中間的芯給去掉,可以一次吃完 (過癮)

而那雞腿排飯我們都放在一旁,只顧著吃握壽司、聊天,都快忘了它的存在

當我們想到它再去品嚐的時候,肉質偏乾不太入味,很勉強的才把它給吃完

 

 

後來送上狗狗的味噌湯,居然還有一個蝦頭耶!! 整個就是好讚啊 ~

 

 

最後就是重頭戲綜合握壽司,我覺得鮭魚、比目魚的握壽司還不錯

有一些帶有炙燒的口感在還不錯,但向鮪魚、鯛魚之類的就不太適合

我覺得其他部份握壽司口感就普普,主要是溫度不夠冰、甜度差了點

在用餐時老闆看到我拿著相機一直在拍照,似乎感覺我來頭不小? XD

或許是我自我感覺良好!! 但明明有其他客人在用餐,但是他偏偏選擇

站在我們旁邊,彷彿想知道口感如何,當我們討論到春日日本料理

似乎他聽到還感受到比較,很明顯春日贏很多,且甜度也比超越很多

但老闆似乎不服輸一直在爭辯,那感覺真的不太好,愛偷聽又愛說 …

而且又一副擺出有一點臭屁的模樣,我不得不說!! 雖然是不同的料理

同樣是比生魚片部份來說春日大勝啊!! 而且那一大盤才480元的樣子

三鱻食堂卻要550元,可以說是這一餐共850元左右將近2/3的價格 XD

好不好吃本來就見仁見智,可否請老闆日後別再站在一旁看、偷聽了

對我們來說用餐壓力也很大,任何對話都被仔細聽著感覺也不太好啊

 

三鱻食堂

地址:台北市忠孝東路二段134巷28號

電話:02-2391-3773

營業時間:11:30 -14:00 ~  17:20-22:00

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一般留言

  • 小咪常常碰到廚師忙完出來
    坐在對面或站在遠方直盯著小咪看
    吃的時候確實會有壓迫感
    老爺解釋是因為小咪吃東西的表情
    會讓人覺得東西似乎很好吃! ~"~

    阿福:真的!! 搞不好因為這一點咪老爺被小咪所吸引的因素 ~ 哈

  • 阿福已經變成了美食家了
    而且連老闆都感覺到你的氣勢了!
    東西可能還不是十分棒 (不是十分好吃)
    但擺盤還不錯看的!

    阿福:哈哈!! 或許吧 ~ 有時說真的感覺會大於美味度
    只要自然、真誠的服務顧客,我想那就夠了 ~ ^^

  • 我也不喜歡吃東西被盯著看的感覺XD

    這家我吃過耶
    沒再去過,也沒有深刻的印象
    應該…..就如阿福說的soso

    阿福:看來小鹿跟我一樣有相同感受!!
    而且也沒看到妳有寫食記來做紀錄 ~
    看來真的是普普而已 …

  • 經過很多次才想說要去吃看看欸
    看到阿福食記不去了喇吼!!

    推薦好歌 剛剛好在聽 好好聽喔!!
    http://www.youtube.com/watch?v=RBLVQ6Bg07Y

    阿福:看來大家都跟著我走!!
    但妳也可以去嚐看看 ~~
    說不定跟我感覺不一樣 XD

    這首歌我有聽過!! 還不錯聽 ^^

  • 老闆特別推薦的沙拉,結果卻不是很好吃,這也太尷尬了= =。
    對於客人對自家料理的評價,會有興趣是一定的,
    但是可以詢問意見,不該在旁邊爭論,做法錯誤了。

    阿福:真的,如果他遞上意見調查表之類的
    我想我應該也不會有這麼多的Complain吧!!
    老闆這行為我真的不是蠻喜歡的 … >_<