[食記] 台北大安區。三鱻食堂 ~ 台式十足日式料理店@老闆別看著我吃東西啦 …

三鱻食堂這間店離我們學校不算太遠，好幾次來這附近用餐都有注意到

但都沒有走近來用餐，某日跟喜愛吃日式料理的阿乾聊天時，想嚐看看

從忠孝新生捷運站2出口走過來約2分鐘左右路程，還算是蠻近的 … XD

說沒幾天就殺過來吃啦!! 這走的偏向台式日本料理風格，還有隱藏菜單

也是我們在點餐時老闆推薦才知道的，上面這一盤綜合握壽司蠻好吃的

用料實在，食材都是當日從漁港送過來的，口感帶有一點炙燒還真特別

但在用餐時老闆一直站在我們旁邊緊盯著看，似乎想聽看看我們的評價

猜想因為老闆看到我拿相機一直拍，有在寫部落格之類的，才特別關注

也因為如此讓我們壓力好大，說真的那種感覺不是很好!! 如果真有把握

對自家食材有信心，何必在意我們的口感與OS呢?? 這點讓我扣分不少啊

 

初次看到招牌寫著三隻魚這個字，不知道該怎麼唸，查了才知道念 (ㄒㄧㄢ)

走進來才發現這裝潢還真台式，一點也看不出來是日式料理專賣店啊 XDD

以中午用餐時段來說人潮不算多，或許是因為多數上班族都以外帶為主吧

 

 

經由老闆推薦點了幾道料理，先是送上了味噌湯，味道不算濃郁

但卻有點鮮甜的味道、香氣，狗狗喝了也覺得很不錯 (合他的胃啊)

 

 

原本想點冷烏龍麵，大太陽炎熱的夏日吃那個最爽快了!! 老闆卻說不推薦??

因為容易有飽足感，所以改點生菜蔬果沙拉，份量不算少!! 有花枝以及鮮蝦

但醬汁有點酸甜又加了一點柚子汁??!! 之類的，我只能說比例沒有掌握得很好

其中我喜歡的大概就是那玉米吧!! 把中間的芯給去掉，可以一次吃完 (過癮)

而那雞腿排飯我們都放在一旁，只顧著吃握壽司、聊天，都快忘了它的存在

當我們想到它再去品嚐的時候，肉質偏乾不太入味，很勉強的才把它給吃完

 

 

後來送上狗狗的味噌湯，居然還有一個蝦頭耶!! 整個就是好讚啊 ~

 

 

最後就是重頭戲綜合握壽司，我覺得鮭魚、比目魚的握壽司還不錯

有一些帶有炙燒的口感在還不錯，但向鮪魚、鯛魚之類的就不太適合

我覺得其他部份握壽司口感就普普，主要是溫度不夠冰、甜度差了點

在用餐時老闆看到我拿著相機一直在拍照，似乎感覺我來頭不小? XD

或許是我自我感覺良好!! 但明明有其他客人在用餐，但是他偏偏選擇

站在我們旁邊，彷彿想知道口感如何，當我們討論到春日日本料理時

似乎他聽到還感受到比較，很明顯春日贏很多，且甜度也比超越很多

但老闆似乎不服輸一直在爭辯，那感覺真的不太好，愛偷聽又愛說 …

而且又一副擺出有一點臭屁的模樣，我不得不說!! 雖然是不同的料理

同樣是比生魚片部份來說春日大勝啊!! 而且那一大盤才480元的樣子

三鱻食堂卻要550元，可以說是這一餐共850元左右將近2/3的價格 XD

好不好吃本來就見仁見智，可否請老闆日後別再站在一旁看、偷聽了

對我們來說用餐壓力也很大，任何對話都被仔細聽著感覺也不太好啊

 

三鱻食堂

地址：台北市忠孝東路二段134巷28號

電話：02-2391-3773

營業時間：11:30 -14:00 ~  17:20-22:00