[食記] 雲林斗六火車站附近巷仔美食 ~ 吳記肉圓。與新竹紅肉口感截然不同

不久前跟同學來到雲林參加數位生活科技研討會，由於活動當天很早就開始

所以我們提前一天南下，我一個人搭火車到斗六火車站，看了一下時間還早

距離跟同學約碰面還有一小段時間，此時我又低頭看了一下肚子 (咕嚕咕嚕)

下午2~3點果然該是吃點小東西的時候，還好有先作功課剛好在斗六市區這

步行1分鐘路程來到西市場內有家吳記肉圓聽說很好吃，連老師都極力推薦

我們回學校後老師就問我們有沒有去吃肉圓，看來老師也是美食行家啊!! 哈

這的肉圓很特別和我住的家鄉(新竹)紅肉的口感差很多，醬汁與餡料都有差

使用米漿的醬汁調味和新竹使用紅醬不一樣，真好吃!! 而且價格也很親民 ~

 

店內用餐環境，雖然吳記肉圓賣的東西不多，但東西好吃最重要!!

招牌上寫著每份2個50元!! 真的很便宜，在新竹一顆隨便都30~35元

湯品部份也只要10元，南部東西果然都很便宜，雖然不是用餐時間

但來用餐時還有不少饕客在這吃東西打打牙祭，美食魅力無法檔啊

 

 

不一會兒就送上我點的肉圓與綜合湯，嚐看看味道如何吧 ~

 

 

一份肉圓有2粒整個碗都快裝不下了，上頭淋了滿滿的醬汁看起來真可口

實際品嚐了幾口我發現，這肉圓的皮雖然是油炸的，但卻不會感到很油膩

皮很Q我是覺得比新竹城隍廟口的好吃，不屬於軟Q而是有種Q彈的口感!!

內餡的部分並非使用肉塊，而是用筍丁和絞肉去拌的餡肉球塊!! 料很多耶

咬起來除了有肉球的味道外，還有筍丁本身脆脆的口感在，我蠻喜歡的 ~

而最外層淋的沾醬好像是用米去磨的所以才會成現出白白、稠稠的顏色!!

醬汁味道很香，碗底部分則有陳年醬油，稍微攪拌一下品嚐味道真的很讚

這吳家肉圓應該超過新竹肉圓，我覺得比紅肉好吃而且也不會過於油膩 ^^

 

 

吃完肉圓再喝綜合湯順口一下，有花枝丸、貢丸、油豆腐只要10元就好

在很多地方光一碗湯就要20~25元了，這一次有三種丸子可以嚐到!! 真棒

喝了幾口也發現湯頭還使用大骨熬煮的，不是使用味精調味 (口感差很多)

這種小份量價格又便宜的湯品就讓人感覺到C/P值很高，一定要點來喝 ~

 

 

吃玩那份量十足的肉圓與好喝的綜合湯要離開時，看到牆上掛著各大媒體介紹

我一直以為到彰化、新竹才有肉圓可以吃，沒想到雲林斗六火車站這西市場內

吳記肉圓真的很好吃，經營六十年的歷史果然不是蓋的，有機會還真想再來吃

 

吳記肉圓

地址：雲林縣斗六市愛國街21巷10號

電話：(05)534-3581

時間：09:30 a.m-19:00 p.m (賣完為止)