[西門町火鍋推薦] 八海精緻鍋物 ~ 吃到飽餐廳@食材.湯底選擇多

天氣冷颼颼吃火鍋最棒了，相信不少朋友到西門町逛街都會順便品嘗美食吧!! 可是每當要找吃的都一個頭兩個大?? 這回分享一間還不錯火鍋吃到飽餐廳 ~ 八海精緻鍋物，餐廳裝潢上特別擺了不少水族箱打造出饕客在海洋館用餐的環境，有著不同的吃飯情調，整體來說八海火鍋價格實在.鍋底食材選擇多，算是一間值得再訪的餐廳。

 

兩年前擔任"部落客讚出來"志工，活動結束慶功宴來到位於西門町新宿大樓6F – 八海火鍋餐廳，當時就對這間餐廳留下好印象，最近北上找朋友碰面又嘴饞馬上想到它，主要也是因為交通便利.用餐空間寬敞等因素，所以確認有位子後馬上就步行前往，這的收費隨不同用餐時段有不同價格 (如下)

 

平日午餐$438+10% (15:30前進場)

晚餐 / 例假日$538+10%

110~140cm 孩童費用：199+10%

110公分以下孩童酌收50+10%清潔費

 

 

八海火鍋用餐空間在熱鬧西門町來說真的是很寬敞

中間還擺了一個大型水族箱，可以說是相當的吸睛

取餐區走道也不會壅擠，不用擔心會跟其他人碰撞

 

 

醬料選擇上就一般般!! 另提供私房獨門醬料

深深覺得醬料.湯頭是火鍋好吃與否一大因素

 

 

食材部分八海主打新鮮多樣海鮮食材

讓愛吃海鮮的我每樣都想吃看看啊 ~

 

 

肉品部份採點餐送上制，避免客人夾太多吃不完浪費吧!!

他們提供五種肉類，以牛.豬為主，沒有雞.羊肉稍嫌可惜

 

 

除了海鮮外當然也有提供許多青菜.丸子.火鍋料等可供享用

甜點區 – 蛋糕.布丁選擇很多，此外還有獨特的巧克力噴泉

 

 

飲料選擇上超過10多種，另外還有兩櫃可樂飲料

喜愛吃冰的朋友別錯過哈根達斯.莫凡彼冰淇淋!!

 

 

前面食材取餐.甜點區介紹這麼多，主角熱騰騰火鍋怎麼能錯過

馬上就先要求肉類各來一份，夾了許多食材好好來大快朵頤囉

 

 

他們家的湯底選擇很多，我想也是這的另一項特色吧

因為我們有四個人所以就點了鴛鴦鍋，都來品嘗看看

湯底依序是牛奶.麻辣.番茄.養生鍋，每一種都還不錯

最令我驚豔莫過於牛奶鍋，湯底的香氣還蠻濃郁的說

加入蔬果去熬煮後，湯頭會帶有些許鮮甜味!! (美味)

番茄鍋也不錯只是料沒有像"火龍島"那麼豐富就是了

 

八海精緻鍋物 湯底一覽：

北海道昆布鍋、自家製麻辣鍋、東北酸白菜鍋、日式咖哩鍋

抗氧化蕃茄鍋、九州味噌鍋、牛奶美白鍋、高麗泡菜鍋

精力黃金蜆鍋、膠原蛋白鍋、漢方藥膳鍋、日式壽喜燒鍋

 

 

肉片水準表現一般，我比較推薦的大概就是安格斯牛肉

另外海鮮食材主打：胭脂蝦，嚐起來口感軟.不夠紮實

聽說部份分店還提供帝王蟹.生蠔.和牛等食材 (真想吃)

 

 

另外可以品嘗特有招牌滷肉飯.麻辣鴨血

兩著配著吃超過癮的說!! 真是有飽足感

 

 

最後就簡單吃些甜點，現在戰鬥力下降無法像以前一樣暴飲暴食

整體來說八海火鍋食材表現上只能說是一般般而已，沒有很出色

可是最吸引我的莫過於食材、湯底選擇多樣，而且價位不會太貴

一餐下來 $600元內可以打發，算是一間值得再訪的餐廳 ~ ^^

 

八海 吃到飽火鍋餐廳 (西門海洋館)

地址：台北市西寧南路72-1號6F(西門新宿)

營業時間：早上 11：00 ~ 凌晨 01：00

訂位連絡電話：02-23616286

官方網站：http://www.8-hi.com.tw