陶板屋和風創意料理@好吃美味又溫馨家庭聚餐

七月底時福媽生日，於是阿福跟福弟就在計畫該如何跟老媽慶祝生日，東想想西想想，感覺福媽好像沒甚麼缺的東西，記然沒缺東西，那我想吃東西就是最好的選擇，之前有過去吃Tasty 西堤牛排的好經驗，這回就再找王品集團餐廳，陶板屋和風創意料理，每次都只在電視上看到一些創意料理，但都沒機會吃到，這回選定陶板屋，應該也能夠有不同的饗宴。

這是陶板屋門口 好像會不定時推出優惠方案!! 例如某一個月壽星有優惠

或者是 參加台塑舉辦的活動就有機會獲得餐券之類的  每個季節或月份都有不同的活動

更多資訊 可以到官方網站去查詢

第一道沙拉是 海鮮水果沙拉  這道前菜他是搭配海鮮類  且由多種水果組合而成的

餐盤四周淋了一些 柑子醬 有一點酸酸甜甜的  吃起來很順口  蠻幫助開味的

 

由於每個人吃的東西歐不太一樣 因此有食物就不斷拍   這是第二樣前菜 – 蘆筍山藥沙拉

此道菜為涼拌蘆筍 搭配山藥  山藥吃起來有點脆 搭配蘆筍還蠻棒的 可以再加一點特殊醬汁應該口感也不錯

 

接著介紹 – 碧綠牛肉沙拉 他還是一道沙拉   牛肉是以香料滷製 再搭配生菜及黃瓜片

沾上主廚特製的 Source 有點鹹 但是有種特殊風味  超適合開味的

 

終於要開始介紹前菜囉!! 前菜沒得選 因為都是 烤杏鮑菇  杏鮑菇烤過以後

散發出不同的香氣 咬下嘴後 在嘴裡品嚐時 很有嚼勁  咬起來 蠻有Q勁

這張照片沒開閃光燈 拍攝效果差了點  拍攝起來真像是雞翅 還是滷味之類的…

 

接著進入湯品的部分 首先是 – 豆香嫩雞濃湯 此濃湯是由濃湯以及嫩雞肉搭配而成

好像還有小麵包搭配吧!! 忘了  感覺這湯喝起來很濃郁 但又不會膩  很想一喝再喝

結果最後喝的十分精光XD   好吃的東西 我都會吃得很乾淨

 

接著來介紹 飯糰類 – 蟹之御飯糰  這飯糰外觀做的蠻特殊的 有點像大砲!!

然後有點傾斜… 還是我想像力豐富  熱騰騰的 蟹之御飯糰  上頭灑了些蟹黃

但飯糰有點乾  且不夠入味   有點小失望!!

 

接著品嘗 – 鮭魚炸飯糰  這道菜頗有趣的!!  外觀看起來很像章魚燒小丸子

但他實際上是由飯糰搭配鮭魚組合的  口感蠻不錯  沾盤子週遭的Source 口感也蠻不錯的

 

吃完前面幾道菜後 經過不同味覺饗宴後 當然要清清喉嚨 潤喉一下

陶板屋 還提供了 桑葚汁 !! 沒想到喝起來很順口  前面吃東西的味道就在喝完桑葚汁後

整個味道就 Clean 掉  嘴內味道就是很清爽 !! 整個就是很想再來一杯 ㄎㄎ

接著要開始來介紹主餐囉!! 我吃的是 陶板海陸   由陶板牛肉與魴魚組合而成

牛肉六分熟有點血水 但是是熟的 口感很嫩 又不會太老   再吃著魴魚

口感和吃鱈魚蠻像的 就是很嫩很好吃  但要趕快吃 不然冷掉了 會油油的

 

另一道主菜 – 嫩煎豚排  我還以為是吃海豚肉  (P.S:謎之音 海豚肉好像不能吃 因為會違法  且它和人類那麼親近)

原來這是豬肉身上某個部位  口感也很嫩 很有嚼勁 且不會太油或太膩

 

接著到了甜點時刻了!!  首先介紹 – 紅豆抹茶奶酪  奶酪搭配紅豆 甜而不膩

吃起來很爽口!! 嫩嫩的 很好吃 很想再來一份!!

 

白巧克力千層慕斯 還不錯吃  但是蛋糕口感感覺不夠棉 感覺很普通

且說是白巧克力 還吃不出味道  感覺蠻可惜的…

 

此次聚餐還蠻令人感到溫馨的，怎麼說呢??在王品企業連鎖餐廳品嚐完後，他都會給你寫客戶意見，其中有一欄位提到了!!今天來陶板屋的目的是 1.聚餐 2.同學會 3…….其中一欄位為慶祝生日，員工收回意見調查表後，發現有壽星，員工們就會聚集起來幫你唱生日快樂，還幫你戴上壽星帽如下圖小弟弟所戴的!! 真是逗趣!! 那種感覺很真棒!! 讓陌生人也能感受到你生日的氣氛，以後有機會還要再來，也希望他們菜色能一直推陳出新，否則創意料理沒沒新菜色 就沒創意了!!

 

 

補充一下: 我去的是 新竹中正店   地址: 新竹市中正路175-3號

 

參考網站: 陶板屋官方網站