[美食] 台北師大夜市。串燒大匠日式串燒居酒屋

以前到吃到飽不是吃火鍋就式燒烤，很想品嘗看看串燒，很想品嘗不一樣的風味

剛好朋友買串燒大匠團購券，可以折價不少錢，這樣就可以吃更多美食啦

串燒大匠位於師大夜市附近，離上次吃的Yofroyo 友個優‧優酪乳冰淇淋 還蠻近的

就趁此次即將放暑假前來個小聚，喜愛吃串燒的朋友可以來品嘗看看

 

一打開MENU才發現原來串燒店的菜色有這麼多啊!! 既然都約在8點多才聚餐

那當然要多點一些囉，看到有興趣的菜色、圖片，我都快流口水了，來點餐囉

 

 

第一張圖片是炸雞里肌肉串 & 揚出豆腐，那是友人點的所以我就沒吃

但是我夾了一小塊]豆腐來吃，還真是好吃啊，豆腐炸的外皮酥脆內層好嫩

配上柴魚茲茲作響著，以及特製沾醬，吃起來很好吃，會想一口接一口

另外一盤則有炸杏苞菇、串燒里肌肉串、雞里肌明太子串燒，我就很愛杏苞菇

和下面有出現的烤香菇比起來好吃多了，味道也不會很焦，也不會太乾

最後則是五花豬肉串燒，油味道真的蠻香的，看到那油脂也太豐富了吧

還好吃起來沒有想像中的膩，或許也是因為剛烤好，熱騰騰的吧

再擠一點檸檬做調味，有點微酸的味道吃起來會更好入口 ~~

 

 

蔥烤雞腿肉、雞里肌肉串燒，這兩個也都不錯吃，但我特別喜歡蔥烤雞腿肉

因為上頭灑滿我愛吃的蔥以及些許蒜末，咀嚼時嘴中帶有蔥的香氣

咬起來越咬越有味道，還真想點一盤來吃啊，越吃越開胃自己都沒心情拍照

連上面這一張圖，對焦點都跑位了，居然沒注意到，看來我真的是餓翻了

 

 

點了以上幾盤，真覺得沒吃飽，又叫服務生來再點一輪，這次加點容易飽的菜色

首先是櫻花蝦鮭魚炒飯，要盛飯時就聞到濃郁的香味，品嘗起來的味道很不錯

有鮭魚作陪襯讓炒飯更有鹹味，然後再用櫻花蝦提升炒飯的香氣，好吃

另外一個則是炒讚岐烏龍麵，說到讚岐烏龍麵就想到北車的 Q老大讚岐烏龍麵

在那享用都是吃湯麵，但這裡是以炒麵方式呈現，口味還蠻奇特的

麵條很滑嫩，醬汁鹹度適中，吃起來還蠻入味的，份量多一點吃起來會更爽

 

 

醬烤鮭魚飯糰沒想到裡頭還塞了一些鮭魚卵，但咬起來好硬啊

感覺就像是烤過頭，醬汁也感覺沒有入味，我就把它當御飯糰

包了起來，配了開水一口全部塞到嘴裡，這樣才豪邁 XD

 

 

烤香菇串、松阪豬，口感就蠻普通的，但令讓我感到驚奇的是明太烤馬鈴薯

雖然要價180元/一盤，份量卻是超多的，烤的恰恰好，明太子很入味

和下面的馬鈴薯還真搭，不得不說這道菜CP值很高，份量多又好吃

 

 

吃飽啦!! 再來喝碗豬肉清湯，本來想點野生蛤蜊酒湯的說，但居然沒了

害我很期待它味道如何的說，下次一定要品嘗到，這碗豬肉清湯

真的蠻清淡的說，也剛好可以中和剛剛吃較油膩的食物，完食

 

 

雖然這裡餐點都不怎麼便宜，但是不得不說它的食物都蠻好吃的，而且都真材實料

上串燒大匠官方網站才發現這裡很注重使用的調味品，還是日本進口的

而且這裡營造出來的環境也很不錯，可以看到師傅在櫃台忙著料理、準備

 往後方一看又會發現一整排的日本酒，感覺老闆是個愛喝酒，收藏好酒的玩家吧

說到這又想到了，吃飯時隔壁居然坐的是岑永康主播夫妻，事後經朋友提醒才知道

隔著布廉我只隱約聽到字正腔圓的聲音，感覺就像是主播，沒想到還真的是啊，哈哈

也就是所謂的美食人人愛，到好吃的地方也會遇到名人的意思一樣吧 @@

 

 

串燒大匠店家資訊

地址：台北市羅斯福路三段171號2F-1

電話：02-2367-2206

營業時間：17:00-23:00 / 17:00-24:00 (五~六)

串燒大匠官方網站：http://www.yakinikutaisho.com/

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