[美食] 台北南陽街。Q老大日本讚岐烏龍麵@手打麵條、Q嫩滑口
在台北生活這麼久了,但是大家總說台北火車站站都沒有美食,那就上網蒐查了一下,發現Q老大日本讚岐烏龍麵評價據說很不錯,且在台北牛肉麵節也獲得不錯的佳績,來品嘗看看他有甚麼獨特之處吧。
由於早餐&中餐都沒有吃,我點了一碗中等份量日式牛肉烏龍麵
吃麵前都習慣先喝看看湯頭,灑了不少的芝麻在湯裡
更是提味不少,又不會太鹹,湯頭很好喝
接著來吃烏龍麵拉,天啊它未免也太Q了吧咬勁也不錯
若覺得味道不夠重,可以考慮加一點七味粉來提升湯頭味道
此外湯裡面的溫泉蛋我也好喜歡啊!! 我看到蛋是半生不熟的
我很怕吃到這種,因為處理不好蛋的腥味會讓人討厭
但是它的不會,溫泉蛋黃3分熟吃起來Q嫩順口,以前不曾吃過 好吃
牛肉份量就有點少有入味,整碗麵咕嚕咕嚕就吃完拉!!
我就在想熱麵都可以這麼Q,冷麵一定更讚~
下次可以點套餐同時提供冷麵&熱麵,應該也很不錯~~
此外你還可以加一點麵酥,增加口感
本來要點干貝唇來品嘗,但是居然賣完了….
只好改點海帶芽說真的有點微辣,卻能增加我不少食慾
與滿來溫泉拉麵海帶芽比起來,分量算是少很多,小可惜
據說Q老大日本讚岐烏龍麵參加台北國際牛肉麵節比賽
連續兩年得到創意組冠軍和第三名,還真沒印象
對我來說比賽名次不重要,自己覺得吃起來好吃、美味就滿足拉!!
2013.01.11 二訪文章更新
久違的太陽公公終於露臉啦!!! 今天忙完兩點多離開學校
這陣子一直沒甚麼食慾,我也是到了2點左右才有飢餓感
這回一樣是點日式牛肉烏龍麵,然後加30元升級為炸豆腐套餐
餐點分量依舊很大一碗,灑了不少芝麻提升香氣
雖然過了用餐時間,店內仍有不少人還在用餐呢
可見生意很好,那溫泉蛋滑Q口感還是念念不忘
炸豆腐要趁熱吃,酥脆軟嫩,下面是以醬油為底,還算不錯!!
最後則是甜點 – 布丁!! 之前來用餐還沒有,甜甜的也蠻好吃的
Q老大日本讚岐烏龍麵
地址:台北市南陽街15號-51
電話:(02)2383-2552
營業:11:30~21:30
這個小咪喜歡…
喜歡很多的芝麻
還有骨溜的溫泉蛋!!~
阿福有錢人
牛肉烏龍面加點七味粉味道真的很贊!
看著是很有食欲的哦。而且還送蛋呢,但是沒吃過三分熟的蛋,那鎮不會有腥味嗎???