[台北東區] 涓豆腐 DuBu House Korea 道地韓式嫩豆腐煲

期末考前除了讀書還是讀書，但跨年夜也沒吃到大餐，既然最近有寒流報到，趁此機會犒賞自己去吃點美食溫暖自己一下吧!! 去東區『涓豆腐』品嘗韓式嫩豆腐煲料理，這家店真的很熱門，上次遲到十分鐘因而被取消訂位，畢竟太多人想吃了!! 這次還好沒遲到，事前預約好晚間5:30一開店就到囉，接下來就跟阿福一塊來品嘗美食囉。

 

 

5:30才開始營業 在這之前我就到啦!! 在外頭溜搭、拍拍照

也不少人在外頭排隊 可見這美食多吸引人啊!! 外頭裝潢也不馬虎

就算它隱身在東區的小巷子裡 路過的人還是會看一下 大家在排隊等著吃甚麼

 

 

內部燈光投射讓人就覺得很舒服!! 打著黃光就覺得輕鬆、舒適

即使在忙碌生活的台北 進來餐廳就覺得很舒服

用餐環境介紹完後 那接著就是來吃豆腐囉 ~~

 

 

食用的餐具 似乎韓式料理專賣店都會提供兩種湯匙

分別是短而扁的湯匙 應該是拿來挖飯或喝湯用的吧??

另一個右邊的則是長而窄的湯匙 或許是拿來挖小分量的東西用的吧!!

 

 

店內的裝潢感覺滿有禪意 空間也蠻大、舒適的 店內用餐分為兩區

一個就是上圖看到的 是和團體聚會用需要脫鞋子 而我是在一般區用餐

點餐完服務生上小菜 分別是：韓國泡菜、煎豆腐皮、生菜沙拉、岩燒海苔、豆芽菜

小菜來說普普 沒有特別吸引我 硬是要說 大概就是煎豆腐皮 口感還OK

其他比較好吃的 我想就只有岩燒海苔了 它包飯沾就由吃真的不錯

 

 

而飯則是提供煮的剛剛好的石鍋飯 混了紫米一起煮 但紫米也太少了吧!!

有點小失望 畢竟據說他是用冠軍米 但吃起來的口感感覺有些綢 沒想像中好吃

水放太多?? 可能不太懂的欣賞他的「韓國傳統石鍋飯」吧 畢竟每個人喜好不一樣

鍋邊產生一層鍋巴後 服務生告知要先把飯盛到空碗中 邊邊留下的鍋巴倒入一點點茶

這樣就變成茶泡飯 茶則是麥茶 有麥茶的味道 但我還是覺得少了些甚麼口感

 

 

用岩燒海苔包飯來吃 口感還不錯!! 蠻搭的 會一口接一口

沾醬不會太鹹 口感還不錯 吃完以後整個就是開胃了 哈哈

即使海苔不包飯來吃 純粹吃海苔 也不錯吃 我就吃了3~4盤呢!!

 

 

我點的是海陸綜合嫩豆腐鍋 羊肉微辣的口味!!

鍋裡滿滿的嫩豆腐 以及海鮮料理 好吃又滿足 一邊吃一邊配飯 過癮

豆腐蠻嫩的和百頁豆腐那種口感不太一樣 就讓各位親自己品嘗囉!!

 

 

同學點的是泡菜嫩豆腐 鍋上桌時還熱滾滾的服務生會幫忙打入生蛋

並且告知要趕快攪拌 雞蛋才會熟這樣品嘗起來才好吃

但是同學都點小辣的 吃起來竟然沒有辣的感覺?? XD

看來每家餐廳對於辣度的定義都不太一樣 但我看他吃的蠻爽的 哈哈!!

 

 

飯後甜點是口感有點像豆腐的焦糖柚子醬豆花 配上黑糖與柚子醬

甜度對我來說剛剛好 有點酸酸甜甜的 甜甜的是因為有黑糖

微酸則是因為加了柚子醬?? 但我怎覺得那口感有點像是金佶檸檬

還吃到一小顆一小顆碎碎的籽 不過還蠻搭的 ~~

 

 

整體來說以這個地點、服務、餐點、環境整體來說 CP值算很高

一個人加服務費也才300出頭 環境優、也吃得飽 很划算

如果要帶朋友來聚會、聊天 又有好的環境 這裡蠻適合的

用餐結束後還提供了豆腐冰淇淋招待券 感覺就很可口

希望日後還有機會來這裡品嘗其他好吃的料理

 

涓豆腐 DUBU HOUSE 韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店

 

敦南店 地址：台北市敦化南路一段233巷9號 電話：02-2781-1119

營業時間： 11:30 ~ 14:30 ; 17:30 ~ 22:30 (平日) 11:30 ~ 16:00 ; 17:30 ~ 22:30 (假日)