[新竹美食推薦] 老瀋陽酸菜白肉鍋@價格實在 & 適合多人聚餐

近日天氣溫下滑趁平日空檔，提前來吃生日大餐，找到三民路巷弄內鄰近網球場「老瀋陽酸菜白肉鍋」，以這位置來說相當地隱藏，若不是看到網路食記推薦，還真的是不容易發現，餐點除了有招牌【酸菜白肉鍋】，其他像是捲餅、油雞或是蝦捲都蠻好吃的，若有點餐選擇障礙的朋友，店家也很貼心依據人數多寡有 2-8 人份套餐，算是間價格實在又適合多人聚餐餐廳 ~

 

走進老瀋陽酸白菜火鍋，前面有個小庭園，營造出鄉下般自在感，造訪這天是周五傍晚，約莫快七點鐘抵達，沒多久時間店內就坐滿，若擔心沒位子也可以提早電話訂位。

 

店內環境就是讓我覺得很樸實居家，在這裡看不到華麗的裝潢，但就是那種很多人聚在一塊吃火鍋話家常環境，整個就是相當適合下班聚餐環境。

 

 

醬料區維持得很乾淨，這裡選擇雖然不算多樣，但我覺得用料好像是蔥花都很新鮮，不會爛爛水水或乾扁扁情況 XD

 

 

菜單如上圖，可以看到光是鍋底就有分，除了招牌酸菜白肉鍋外，還有辣味與養生可組合鴛鴦鍋，另有多種單點火鍋料，以及熱炒、餅類、手工水餃及點心類可以點。

 

對於第一次造訪的朋友們，若實在不知道要點些甚麼，可依據人數選擇 2.3.4.8 人套餐，真的吃不夠可以再額外加點。

 

 

由於是點 2 號四人套餐，還有附小菜部分無法更換，今天是醃泡菜 + 豆皮兩樣，前者偏辣沒吃其豆皮不會偏爛蠻好吃的。

 

 

四人套餐依序是鮮蔬沙拉，撒了點芝麻與和風醬，酸鹹口感十分開胃；蔥鍋餅酥脆度一般，反而是大眾或新銘早餐店比較好吃，蔥飽滿水分也很多 (無誤)；蘿蔔糕口感也和早餐店差不多，也或許是吃過更厲害而讓自己變得挑嘴了吧 XDD

 

 

蝦餅倒是誠意十足，可以看到有蝦仁在裡面，由於有對半切過，放入嘴中咀嚼一口剛好，建議剛送上時趁熱吃!! 另外還有手工水餃 15 顆，皮稍微厚實了些其內餡口感一般般，我查了網路食記發現評價兩極，有些人說咬起來會噴汁且豬肉跟高麗菜味很甜，也有網友說第一次吃好吃但二訪皮太爛口感不好，或許真的和煮的人火侯時間掌控不同有關？

 

 

捲餅 (牛豬) 兩種各一，豬肉部分似乎先炒過，或是先準備好才再加熱之類，口感偏乾而且溫溫的不夠熱，反觀牛肉捲餅熱騰騰的，醬汁也很濕潤 Juice ~ 還有肉和小黃瓜及蔥，讓人會想一口接著一口，也比起蔥餅好吃許多!!!

 

油雞也是他們家眾多顧客激推餐點，果然沒有讓我們失望相當好吃，吃起來有點 Q 度，特別是皮和肉一口放入嘴中，那猶如膠質還是雞腳凍口感，在嘴中慢慢化開來真是滿足 ~

 

 

打卡還能每桌招待一盤白肉片哦!!! 吃起來相當脆口 真是誠意十足呢。

 

 

最後登場則是老瀋陽招牌「酸白菜鍋」(附酸白菜、綜合火鍋料、凍豆腐、豆皮、金針菇、白肉片)，湯頭部份對於少吃酸料理的我們來說，剛開始稍微覺得重了一些些，大概喝了兩碗湯就開始習慣，店內都能聞到那酸白菜香氣，其鍋底白肉片脆口又沒有腥味，其他如豆皮或火鍋料都不錯吃，特別是吸飽酸白菜湯底，那種微酸滋味真的讓人想多吃幾口呢。

 

喜歡吃重口味的朋友，建議可多加點一份酸菜 (100元) 肯定酸度更剛好，最後吃不完還可以打包外帶，回家拿來煮火鍋和麵食都是很不錯搭配，寫食記同時嘴中唾液又開始分泌了 … 顯示已餓!!!

 

 

趁還沒杯盤狼藉前，請服務生幫我們拍合照，能夠這樣偶而話家常聚餐吃飯，真的是蠻不錯的!! 迎接三字頭人生希望工作順利，趕快遇到攜手的伴侶。

 

整體來說換算人頭約 $380 元 (需加 10% 服務費)，推醉雞和牛肉捲餅，鍋物部分湯頭不死酸膩口，之後有機會再點其他湯頭與配料，多訪數次老饕或許單點會是更好選擇。

 

老瀋陽酸菜白肉鍋

地址：新竹市東區三民路125號

電話：03 – 5353338

營業時間：11:30-14:30 & 17:00-22:00

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