[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

上一篇文章分享了 – 飢餓遊戲 The Hunger Games 影評,距離電影開始還有將近一個多小時的時間,既然都來到了西門町,當然要發揮我美食特搜的精神,根據我電腦內「待吃美食」專區情報顯示,位於西門町附近昆明街有一家名為 – 田舍手打麵,聽說老饕都愛來這吃美食,咕溜咕溜、Q嫩嚼勁烏龍麵條以及帶有一點鮮甜味的柴魚蘿蔔湯頭,料多豐富吃過的都讚不絕口,聽到這說甚麼也要去吃,買完電影票後趕緊前往 – 田舍手打麵品嚐好吃的手打烏龍麵。



[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

 

田舍手打麵這家店從2006年左右就開在昆明街了,在現在聽說漲了10元了 …

此店主打手打麵因此選擇就比較少,像是鮮蝦、牛肉、豚肉、手打冷麵之類的

覺得餐點單價過高?? 還可以選擇炸醬麵、手打湯麵 (無肉類) 吃好吃的麵條!!

 

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

 

此行跟著福弟一塊來用餐,所以就點了豚骨手打麵、手打冷麵這兩種

福弟點的豚骨(豬肉)手打麵,上頭灑了蔥花、青江菜,以及海帶芽等料

這料是普普啦,但值得推薦的是那香甜多汁的豆腐,咬下一口就噴汁!!

豆腐吸收湯汁吸得很飽滿,喝了一口湯十分順口而且有菜頭的鮮甜味

光這湯的味道就加分了不少 (整個超愛),肉片部分蠻大的也給了三塊

咬起來很嫩外也吸了不少湯汁味道,好吃!! 手打麵也很有彈性、嚼勁

吃完這一碗湯麵後,福弟對他們家的手打麵也讚譽有加 (但價格偏高)

 

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

 

等了一會兒我的手打冷麵終於送上來了 (用餐時間小小的店面擠滿了人啊!!)

想來用餐但是又怕店內擠滿了人沒有位子?? 建議避開用餐時間或到其他分店

田舍手打麵目前在台北開了三家分店,下面會整理資各分店資訊給大家看看

我點的手打冷麵光是麵的份量就超多的,旁邊還有醬汁,直接倒進去就好啦

本來一開始還想和日本人吃蕎麥麵一樣,把麵放入醬汁裡,一點一點的吃著

但說句實在話這樣吃雖然優雅,但吃不快且吸麵條的聲音會很大 (這是真的)

醬汁倒入麵條內攪和一下後就可以吃了!! (肚子超餓的)比起熱騰騰的湯麵來說

我覺得手打冷麵煮過放入冰水處理,麵條比湯麵更Q更有嚼勁,越吃越好吃

醬汁部分還添加了不少芝麻提升香氣,鹹度適中、順口,和麵條還蠻搭的!!

雖然不像湯麵料那麼多,但麵條份量給的也很多,而且也還附上一碗味噌湯

也是不錯喝,現在天氣也越來越炎熱了,點碗手打冷麵來吃也是不錯的選擇

 

 

此外這家店也是不少名人的最愛,找了一下食尚玩家莎莎也來介紹過

這一集我有看過,但是居然對田舍手打麵沒有印象?? (真是怪了!!)

 

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

 

如果覺得田舍手打麵好吃,還有販售生日式拉麵 (和店內使用麵條一樣??)

有三種口味 – 白湯、醬油、味噌 3包100元,買回家煮來吃也是種省錢方法

 

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

 

田舍手打麵 (昆明店)

電話:02-23894218

台北市昆明街99號

田舍手打麵 (西寧店)

電話:02-23890996

台北市西寧南路99巷6號

田舍手打麵 (中華店)

電話:02-23895099

台北市中華路二段75巷21號

 

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

 

品嚐完田舍手打麵,趁著 飢餓遊戲 The Hunger Games 還沒開演前到處逛逛

來到武昌街的誠品看到大大的鋼鐵人 (1:1模型),真的是超讚的,好喜歡啊

復仇者聯盟今年4/25日搶先全球上映,從美國隊長看完後就一直在期待了

這次幾乎 Marvel 旗下的英雄都會聚集在一塊,一定很刺激,預告片搶先看

 

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一般留言

  1. 阿福兄真的好懂找吃的
    而且又很會形容
    陳漢典也要向你多多學習了!

    阿福:哈哈!!! 阿山兄過獎了,因為我愛吃美食
    就會有很多自己的想法,也因為這個原因
    讓我更能推薦許多好吃的美食、口感給大家 ^^

  2. 聽阿福描述噴汁的豆腐 非常有畫面呢!
    我們都很期待英雄齊聚的復仇者聯盟…
    最強的應該是雷神索爾吧!但是他的鎚子太兒戲…
    和超級瑪麗歐仍烏龜的鎚子差不多誒!

    阿福:恩恩!!! 真的吼,想到在嘴中噴汁就很過癮
    最近除了復仇者聯盟外,聽說超級戰艦也是強檔大作
    不少去看過的朋友也說讚,害得我又好想去電影院了

    你的比喻還真貼切,只能說雷神索爾的鐵鎚真的是太OP了
    把鐵鎚往天空舉,然後就有無比神力,真的太威猛了拉

  3. Q嫩嚼勁烏龍麵條
    帶有鮮甜味的柴魚蘿蔔湯頭
    正是小咪難以抗拒的
    炎熱的天不喜歡太過油膩
    豐富的口感不需過度的調味
    吃起來更加滑潤爽口!!~

    阿福:相信這手打麵一定很合小咪的胃口的
    炎熱的夏天即將來臨,吃這爽口的食物最棒了

  4. 噴汁豆腐、海帶芽
    好清爽喔
    我會想去吃
    我很少看時尚玩家
    但,這一家,我剛好有看見
    看過就忘了~實在拍謝
    在阿福這看到,嗯~記下來,下次來去吃

    阿福:恩恩!! 對啊 如果沒有朋友推薦
    我也不知道這家店,小鹿去品嘗一定會喜歡的