[美食] 台北西門町。田舍手打麵@麵條Q彈、味道簡單好滋味

上一篇文章分享了 – 飢餓遊戲 The Hunger Games 影評，距離電影開始還有將近一個多小時的時間，既然都來到了西門町，當然要發揮我美食特搜的精神，根據我電腦內「待吃美食」專區情報顯示，位於西門町附近昆明街有一家名為 – 田舍手打麵，聽說老饕都愛來這吃美食，咕溜咕溜、Q嫩嚼勁烏龍麵條以及帶有一點鮮甜味的柴魚蘿蔔湯頭，料多豐富吃過的都讚不絕口，聽到這說甚麼也要去吃，買完電影票後趕緊前往 – 田舍手打麵品嚐好吃的手打烏龍麵。

 

田舍手打麵這家店從2006年左右就開在昆明街了，在現在聽說漲了10元了 …

此店主打手打麵因此選擇就比較少，像是鮮蝦、牛肉、豚肉、手打冷麵之類的

覺得餐點單價過高?? 還可以選擇炸醬麵、手打湯麵 (無肉類) 吃好吃的麵條!!

 

 

此行跟著福弟一塊來用餐，所以就點了豚骨手打麵、手打冷麵這兩種

福弟點的豚骨(豬肉)手打麵，上頭灑了蔥花、青江菜，以及海帶芽等料

這料是普普啦，但值得推薦的是那香甜多汁的豆腐，咬下一口就噴汁!!

豆腐吸收湯汁吸得很飽滿，喝了一口湯十分順口而且有菜頭的鮮甜味

光這湯的味道就加分了不少 (整個超愛)，肉片部分蠻大的也給了三塊

咬起來很嫩外也吸了不少湯汁味道，好吃!! 手打麵也很有彈性、嚼勁

吃完這一碗湯麵後，福弟對他們家的手打麵也讚譽有加 (但價格偏高)

 

 

等了一會兒我的手打冷麵終於送上來了 (用餐時間小小的店面擠滿了人啊!!)

想來用餐但是又怕店內擠滿了人沒有位子?? 建議避開用餐時間或到其他分店

田舍手打麵目前在台北開了三家分店，下面會整理資各分店資訊給大家看看

我點的手打冷麵光是麵的份量就超多的，旁邊還有醬汁，直接倒進去就好啦

本來一開始還想和日本人吃蕎麥麵一樣，把麵放入醬汁裡，一點一點的吃著

但說句實在話這樣吃雖然優雅，但吃不快且吸麵條的聲音會很大 (這是真的)

醬汁倒入麵條內攪和一下後就可以吃了!! (肚子超餓的)比起熱騰騰的湯麵來說

我覺得手打冷麵煮過放入冰水處理，麵條比湯麵更Q更有嚼勁，越吃越好吃

醬汁部分還添加了不少芝麻提升香氣，鹹度適中、順口，和麵條還蠻搭的!!

雖然不像湯麵料那麼多，但麵條份量給的也很多，而且也還附上一碗味噌湯

也是不錯喝，現在天氣也越來越炎熱了，點碗手打冷麵來吃也是不錯的選擇

 

 

此外這家店也是不少名人的最愛，找了一下食尚玩家莎莎也來介紹過

這一集我有看過，但是居然對田舍手打麵沒有印象?? (真是怪了!!)

 

 

如果覺得田舍手打麵好吃，還有販售生日式拉麵 (和店內使用麵條一樣??)

有三種口味 – 白湯、醬油、味噌 3包100元，買回家煮來吃也是種省錢方法

 

 

田舍手打麵 (昆明店) 電話：02-23894218 台北市昆明街99號

田舍手打麵 (西寧店) 電話：02-23890996 台北市西寧南路99巷6號

田舍手打麵 (中華店) 電話：02-23895099 台北市中華路二段75巷21號

 

 

品嚐完田舍手打麵，趁著 飢餓遊戲 The Hunger Games 還沒開演前到處逛逛

來到武昌街的誠品看到大大的鋼鐵人 (1:1模型)，真的是超讚的，好喜歡啊

復仇者聯盟今年4/25日搶先全球上映，從美國隊長看完後就一直在期待了

這次幾乎 Marvel 旗下的英雄都會聚集在一塊，一定很刺激，預告片搶先看