[食記] 南投埔里。亞卓鄉土客家菜餐廳 – 古色古香、餐點平價好吃

離開溪頭妖怪村下山後，已經過了中午用餐時間肚子早就餓的咕嚕咕嚕叫

根據我的美食雷達搜尋結果，發現在埔里有一家 「亞卓鄉土客家菜餐廳」

雖然南投不太算是客家大本營，但很多人都推薦這家亞卓客家菜應該不錯

 

開車到這裡時已經快兩點，店家準備要打烊休息了，還好我們上門時還願意供餐

以上是店內用餐環境，看了一下桌椅擺設還蠻古色古香的，頗有客家風味的說 ~

 

 

菜單如上，店家營業久了都會有一些招牌菜色、推薦餐點

將菜單重新設計整理出特別推薦專區，就不用問服務員啦

這點我蠻喜歡的，不然有時候會猶豫很久不知要點甚麼吃

有了特別推薦餐點區，就不會事後懊悔沒吃到特色美食囉

 

 

因為到 「亞卓客家菜餐廳」已經沒甚麼客人在用餐了，我們點完餐馬上就送上啦

前幾道菜算是比較冷盤的餐點，第一道菜應該是放土雞肉，肉質沒有想像中軟嫩

比較偏向紮實口感，但皮Q軟嫩，沾了一點桔醬酸甜酸甜的配飯吃味道也很不錯!!

第二盤忘記菜名了，應該是鹹豬肉沒錯啦!! 皮好像是炸過咬起來脆脆的，份量很多

沾醬相對剛剛的桔醬味道淡了許多，但還是有一點偏酸，我想是因為好下飯吧 ~

 

 

如果真的肚子很餓可以跟我們一樣點一份客家炒飯，份量超多的，吃得好撐啊

客家炒飯也很簡單灑入一些簡單的豆干、炒蛋、花枝，光聞那味道就好香 ~~

第二盤那是龍鬚菜不是過貓，我確定啦!! 稍微川燙再炒過不要太老都很好吃!!

而薑絲大腸雖然不會很酸，但料理的時間似乎不夠久，脆脆的但有些筋咬不斷

 

 

塔香豆腐加入不少九層塔香氣十足，豆腐咬起來很軟嫩，醬汁也很下飯!!

既然來這吃客家料理當然要點一盤客家小炒來吃，比我以前吃到的還好吃

最重要的是不會油膩、死鹹，客家菜大多數屬於較重口味，但這卻不一樣

 

 

最後湯部份點了筍子湯，也是很令我感到很訝異的一道湯品

筍子湯很怕煮的時間太長，喝起來會酸酸的，但這完全不會

湯喝起來很清甜，筍子咬起來也脆脆的，料理功夫不錯，推推

 

 

以上是我們所點的料理，總共7菜1湯，還真是不知不覺啊，有夠飽的 ~

 

 

飯後還有附贈免費甜點 ~ 山粉圓，炎炎夏日喝這個真爽快啊 ~ ^^

 

 

多人來這用餐還有大圓桌，看來周末假日生意應該很不錯

亞卓客家餐廳這打造景觀很像是小型的古早四合院，喜歡

 

 

離開時發現門口還有小的蓮花池造景，整體給我的感覺很不錯!!

而且餐點價格也不貴，有機會的話大家可以來埔里這吃客家菜 ~

 

亞卓鄉土客家菜餐廳

店址：埔里鎮中山路三段412號之1

訂餐專線：049-2918218‧049-2918238

網站：http://www.yazhuo.com.tw

 

 

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