[中和美食] 小惡魔炭燒牛排@肉片大塊厚實,近捷運永安市場站

最近片刻不得閒,日前來趟金門快閃之旅,隔日便飛到對岸杭州阿里巴巴總部參訪,回台灣又是滿檔工作;上周末抽空北上跟朋友聚會,前往新北市中和捷運永安市場,步行約 10 分鐘熱門店家《小惡魔炭燒牛排》,之前就有不少朋友光顧用餐早已耳聞過大名,這回聚會嚐到美牛安格斯 CHOICE 等級肉品,其肉片大塊厚實 ~ 藉此剛好可以跟《黑傑克炭烤牛排》相互較勁一下,來趣好好大啖牛排囉。



 

約莫不到 11:30 分就抵達《小惡魔炭燒牛排》店,由於我們是排隊在最前面,一進來我就趕緊拍照,所以才會看起來空空如也樣貌,不到五分鐘店裡頭約 30 多個座位全都坐滿,生意真是好啊。

 

 

我們座位身後牆壁上還有不少部落客的簽名塗鴉,這間店會紅起來好像就是從某次《食尚玩家》介紹,果然電視媒體影響力還是很大 ~ XDD

 

 

《小惡魔牛排》菜單如上,本店提供的是美國安格斯牛肉,依據部位分量盎司不同價格也不一樣,以及炭烤雞排.惡魔豬排可供選擇,另外還可搭配套餐與單點脆薯,價格算是中上。

 

 

這裡提供的是百事可樂系列飲料機,碳水飲料選擇上就一般般,另外還有玉米濃湯、餐包、脆薯等,我覺得餐包略為油膩,雖然說吃起來爽度高,或許沾玉米湯配著吃味道更棒,玉米湯其顆粒超細綿密,喝起來算是美味,而且也沒有乳瑪琳香味,薯條也還算不錯,只可惜沒提供蕃茄醬,嚐起來略為乾了點。

 

 

桌上還提供海鹽與胡椒顆粒可供調味,若覺得味道不夠可以加一些來增強氣味。

 

 

首先送上炭烤雞排、惡魔豬排,雞排外皮酥脆,裏頭肉質軟嫩,只可惜肉汁沒有鎖在裏頭,算是有點美中不足;豬排由於是用炭烤料理,並非傳統鐵盤的吃法,如同前面雞排所介紹,嚐起來就沒有肉汁,但加入些簡單調味加強了一些味道,初次嚐到這種風味的豬排,還算是不錯啦!!兩者相比我仍喜歡雞排多一些。

 

 

緊接著是《小惡魔》店內招牌菜系列 – 美國安格斯牛排【霜降嫩肩】,給了兩塊肉的分量算是很多,在餐點送上前廚師就已經灑上胡椒鹽粒來調味,我們選擇了七分熟加上是炙烤料理方式,其肉汁都鎖在裏頭 ~ 味道算是不錯。

 

 

《上肩沙朗》其部位不同,咬起來筋比較多略帶嚼勁,對於喜愛咀嚼、細細品嚐肉質的朋友,可以點來嚐看看,我的下顎不是那麼有力,咬起來就費勁一些 … XDD

 

 

最後則是不少朋友推薦【極黑翼板】牛肉,本身肉的品質就很好,所以點五分熟外熟內嫩算是最剛好,咬起來口感軟嫩度剛好,略帶些許牛肉淡淡肉汁與甜味,算是蠻令人滿意的排餐,但用餐時也要注意他們家是採用陶瓷玻璃盤,保溫效果不如鐵盤,也因此冷的速度很快,特別是點大分量盎司的朋友,可別顧著拍照跟聊天讓肉給冷掉,因而錯過最佳的賞味時刻。

 

 

最後再來吃甜點 ~ 霜淇淋,味道就跟麥當勞差不多,算是好吃可口的,當日還有小朋友同行,吃冰吃的樂不思蜀呢。

 

 

整體來說我覺得《小惡魔炭燒牛排》價位與食材算是不錯,排餐部分配菜略為單調了些,若是換馬鈴薯泥或生菜沙拉嚐起來清爽也比較不容易膩;與同樣走炭烤牛排《黑傑克》店家相比,我覺得環境舒適度部分《黑傑克》好一些,但他們座椅是有靠背的的那種,讓顧客坐得舒服相較之下就得犧牲店內座位數量,排餐肉品我覺得不分上下,因為《小惡魔》預先調味好不像《黑傑克》可自由調整,前者贏在調味很厲害與肉品很搭,後者可以嚐到原汁原味的肉,各有特色都算是不錯,兩者都屬炭烤牛排採用陶瓷盤,建議可預先加熱烘烤過,減緩排餐冷卻速度,而且兩間店一個在新莊一個在中和,完全不同方向各有不同客群,若你是喜愛吃炭烤牛排的老饕,有空都可以來品嚐看看。

P.S: 這兩間店現在生意都很好,不想等太久建議平日早點來用餐。

 

小惡魔炭燒牛排

地址:新北市中和路246號

聯絡電話:02-22482766

營業時間:

週一 – 週五:17:00 – 23:00

六日: 11:30-14:00 & 17:30 – 23:00

捷運:近永安市場站,步行約10分鐘

網站:http://fb.com/652470124764392

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一般留言

  • 牛排看起來好好吃
    沾些醬汁吃的話
    一定更棒~

    • 內行哦 ~ 其實牛肉本身就有肉汁,吃原味灑點海鹽就很美味了 ^^