[微風松高美食] 麵屋武藏-虎洞@湯頭濃郁、推雙叉燒太刀拉麵

台北百貨商圈密度最高.競爭最激烈，我想莫過於信義區.東區兩個地方，近日微風百貨展店插旗到信義區，許多美食.商店紛紛進駐，特別是大家喜歡 LINE 也在微風松高 3F 開設商店，搶在開幕這天剛好北上跟朋友聚會，空檔之餘加入長長排隊人龍，你沒聽錯 ~ 進入百貨公司得排隊，似乎是裏頭空間小.有人數總量管制，約莫 15 分鐘才順利進入，來逛看看 LINE FRIENDS STORE 有些什麼新奇好玩，逛完餓了就跟朋友去地下美食街 B2 吃麵屋武藏-虎洞，點份分店限定招牌【雙叉燒太刀拉麵】，份量大.肉質口感不錯，對於愛吃肉的朋友肯定愛不釋口。

 

LINE FRIENDS STORE 就位在微風松高店 3F，進去後可以看到滿是可愛熊大.兔兔周邊商品，空間規劃.擺設上老實說我覺得頗壅擠的說，之前逛過【LINE FRIENDS互動樂園】就會覺得沒什麼看頭，畢竟這裡也僅是周邊商品販售據點，雖然早預料其價格是一般的 1.5 ~ 2 倍左右，看到現場人潮.掃貨毫不手軟，真是佩服台灣人消費潛力。

P.S: 把錢花在吃美食.旅遊地方，我覺得更加實在，工程師務實性格 … XDD

 

 

逛完後感覺有些嘴饞.空虛，便來到 B2 美食街打牙祭，選擇來到麵屋武藏 – 虎洞用餐，順便比較看看與 "虎嘯" 分店比哪間好吃；即便是下午四點多仍有許多饕客在此用餐，還好不到需要排隊等候情況，所以就進來吃拉麵囉！！多數口味我想每間分店都大同小異，虎洞限定口味有 "蒜味拉麵" 、 "韓式泡菜雙叉燒拉麵" 以及 "雙叉燒太刀拉麵" 三種。

 

 

首先是朋友點的 "味噌叉燒沾麵 ($280)"，配上溫泉蛋沾味噌醬還不錯吃，原以為會很死鹹.濃郁的說，實際上比想像中還要順口美味，沾麵應該是將拉麵熱水煮過放入冰水中，然後稍為攪和增加其彈性與口感的說，可是嚐起來我覺得有些糾結，麵不夠散.沾麵還有些許熱熱，未如預期冰涼口感，若能在冰涼些沾上醬汁肯定更棒，吃飽後沾醬醬汁加湯更加美味，一種料理讓你有雙重飽足感 … XDD

 

 

接著是 "雙叉燒太刀拉麵 ($330)"，帶骨叉燒肉與旁邊切塊三片叉燒肉，其份量比想像中還要來的多，肉質軟硬度適中.醬汁滷的算透，若是和虎嘯店比我喜歡虎洞多一些，我覺得比我去關西旅遊嚐到還美味，其麵條口感接近 "屯京拉麵" 偏粗略帶嚼勁，比起細麵我喜歡這種多一些。

 

 

麵屋武藏 – 虎洞店內用餐座位約可容納 30 名客人，我想這部分和其他分店算是差不多，可是營造氛圍似乎就不怎麼樣，或許是百貨專櫃關係可佈置.裝潢有限，整體來說其價格落在 $260 ~ $330 元不等，雖然不收服務費我仍覺得貴了些，難怪大家都喜愛往日本跑，直接到當地吃味道更棒；離開時又小逛一下，發現日本勝勢豬排也進駐微風松高，算是台灣第一間分店，難怪門口大排長龍，列入下回待吃清單中，接著趕攤晚上跟朋友聚會囉。

 

麵屋武藏 虎洞(微風松高)

店址：台北市松高路16號B2

電話：02-27225500

營業時間： 11:00 ~ 22:00

官網：http://www.m634.com.tw/