[食記] 台北中山區。來自日本大阪拉麵 ~ 麵屋輝@沾麵好吃、叉燒肉普普

甫從日本琉球回來,結束為期四天三夜之旅!! 仍帶有些許疲憊感,昨晚才剛整理好旅遊照片及行李,朋友立馬約我今天要來麵屋輝吃拉麵,原以為我到日本旅遊會吃不少拉麵料理,結果和預期的有落差!! 也或許是因為跟團的關係反而吃了不少日式咖哩飯,好幾天沒有吃"麵"料理讓我感到些許嘴饞,而且這家店之前就聽聞過,來品嘗看看這來自日本大阪道地拉麵吧。



 

"麵屋輝"店內用餐空間及環境,座位不如想像中的多!! 約20人座位而已,人潮多的時候得要排隊,而且這裡也不接受電話訂位;我們相約11:30分碰面,此時居然已經有不少人在排隊等候,是有這麼好吃?? 我發現日本拉麵店很喜歡使用"麵屋"XX關鍵字,例如:麵屋武藏、麵屋緣、麵屋列、麵屋台 … 等,以上都是常見到字眼,意思大概就是指賣麵的地方吧!! 還蠻容易搞混的說 XDD

 

 

入內找到位子坐好後服務員不會幫你遞上茶水!! 得要自己裝麥茶來喝 (不收服務費),味道一般般!! 但還好冰冰涼涼的而且不會很濃郁,他們家的拉麵標榜"自製魚系豬骨拉麵"而且不添加任何化學原料,希望是真的!! 身為食品業者真的要有良心做好原物料把關,消費者才能吃得安心。

 

 

菜單如上,種類不算多樣!! 主要以拉麵、沾麵還有小菜可以選擇

只是翻到後面卻寫 (星期日公休) 但今天就是星期日是有營業的啊

或許是忘了更新,此外平日還有超值套餐可點,但今天是假日 …

 

 

由於沾麵吃法比較特別,因此都會特地立上牌子說明

他們家還有販售"日式煎餃" 每日晚間限定10份 (好少)

超值套餐限定、煎餃也限定!! 這未免也太多限制了吧

 

 

桌子一旁擺放調味醬料及餐具,還真是日式。

 

 

額外單點的叉燒飯 ($80元) 撒滿了海苔絲、蔥花還有一顆塘心蛋,因為加入醬料沒有很多所以吃起來不會很死鹹!! 叉燒肉搭配芝麻味道蠻香的,兩人分食算是剛剛好!! 一個人吃這一碗我會覺得吃到後面會感到膩。

 

 

朋友點的"叉燒沾麵",好像來到麵屋輝用餐的饕客都會點這道料理,這與日前介紹過的永康街"熱烈一番亭連鎖拉麵 (麵屋黑平‧好吃沾麵)"兩者相比我是覺得麵條Q彈程度剛好,不需要咀嚼那麼久而且沾麵醬汁柴魚味不會那麼重,算是好吃的!! 此外上頭還放了約4~5塊叉燒肉,份量頗多的!! 吃飽後還可要求加湯,喝起來還算清爽而不膩,我覺得比湯麵湯頭好喝。

 

 

最後送上的是我點的"叉燒拉麵",麵條是黃色細麵與沾麵不太一樣,麵心比較硬一些!! 我是覺得麵條份量比沾麵少,叉燒肉吃前面幾口還可以!! 但到後面那肥肉還真覺得油膩啊 … 湯頭似乎是有柴魚跟大骨,喝了幾口就覺得蠻鹹的!! 比較不是我喜愛的味道,反倒是沾麵清湯比較好喝,以這的價位及費用我想"屯京拉麵"或是"麵家三士"還是我的最愛 ~ ^^

P.S: 好久沒當日用餐完就寫文章分享!! 這篇文章大概是今年第一篇吧,繼續整理日本琉球之旅懶人包 XDD

 

麵屋輝 TERU

電話:(02) 2504-1800

P.S:不接受訂位及外帶

地址:台北市松江路77巷14號

營業時間:

11:30am-14:30pm

17:30pm-21:30pm

網站:http://www.terufood.com/

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一般留言

  • 看完我都餓了….

  • YOUNG

    許久沒來福兄的格子逛逛了.這回先來請個安喔~

    • Hi ~ 好久不見啊!! 有空記得浮出水面來留言聊聊天 ^^

  • 我最愛吃日式拉麵了
    麵很重要
    湯更是重點
    我都會偷偷把湯喝掉的

    • 恩恩!! 我也很喜歡吃 ~ 但前提是"湯"不能死鹹!! 否則我肯定喝沒幾口就不吃了,我可不想年紀輕輕就洗腎啊 XDD

  • 限制還真的是很多餒 😛
    這個不行那個也不行 真是有個性~

    • 是啊!! 想吃還不一定吃的到呢 …
      分明就是要顧客多造訪幾次 >"<