[食記] 台北東區火鍋吃到飽 ~ 鍋大爺蒙古麻辣鍋 (含隱藏版吃法)

在台北東區微風敦化店後面,有許多家火鍋、燒烤等吃到飽的餐廳

之前介紹過鍋大王麻辣番茄火鍋食記,其實在旁邊還有一家鍋大爺

這兩家餐廳都是麻辣鴛鴦鍋吃到飽,但我只認得一家招牌是紅色的

而另一家招牌則是綠色的,在用餐前都不知道這兩家餐廳有何差異

這次捨去造訪多次的鍋大王,來到名聲與口碑也不錯的鍋大爺用餐

此外我們還發現了隱藏吃法,可以品嘗到銅板烤肉般肉質 (超讚的)

對了!! 這還有提供青島啤酒喝到飽,揪三五好友來用餐那最棒了 ~



 

食材區如上,我是覺得雖然放一區一區立意還算不錯

但是種類偏少,一到用餐時間熱門食材就被秒殺一空

服務員有時補的速度不夠,如果可以用大盤樁會更好

 

 

佐料區選擇比想像中的還多,還算有中上的水準,至於來到鍋大爺這

我發現不少火鍋吃到飽餐廳都會另外提供白飯與魯肉醬汁 (想嘗看看)

但是打開飯鍋才發現都沒飯了,告知服務員補飯,之後也忘了吃 XDD

這的麻辣湯頭豬血是要另外盛的,我不怎麼趕吃辣,聽朋友表示口感

是覺得鍋大爺麻辣豬血屬於比較小塊的那種,味道沒有想像中的入味

 

 

此外這還有巧克力噴泉與哈根達斯冰淇淋,不須多加介紹吧

但如果有曠世奇派的話會更好,又是小蒙牛的碎碎念 … XDD

 

 

這提供了青島啤酒無限暢飲,不像一些燒烤店還須另外付費

朋友是說有比鍋大王的啤酒好喝,適度飲酒就好可別過量 ~

 

 

冰櫃內還有許多種口味的布丁、蛋糕,雖然都知道這不是店家自己做的

但我卻很愛,至少都有一定的水準,奶酪與雞蛋布丁我都蠻喜歡吃的說

說到這既然吃到飽餐廳都肯砸重本讓顧客哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽

那如果哪一天有餐廳打著馬卡龍甜點吃到飽的噱頭,生意肯定會更好 !!

 

 

鍋大爺這比較特別的是居然還提供了新疆孜然烤雞肉,讓你現切現吃

我是覺得外層口感太老肉質偏硬、孜然味很重,雞肉被切過後的內層

吃起來很軟嫩,但肉質偏乾少了肉汁,這部分似乎沒掌控好,可惜啊

如果這在提供生菜與麵包,就可以做成沙威瑪來吃啦,味道應該更棒

 

 

肉片部分共有五種,分別是梅花豬、梅花羊、豬五花、牛五花、霜降牛

整體來說肉質都有在水準之上,跟滿堂紅肉片等級應該差沒多少,好吃

只可惜沒有我愛吃的雞肉,不然我想我應該會吃得更過癮才是 (殘念啊)

 

 

湯頭部分共有七種,算是很多樣分別是蒙古紅鍋、蒙古白湯

川味麻辣、酸菜白肉、香辣蝦鍋、泡菜鍋、不老鍋 (牛奶風味)

光聽到這幾樣湯頭種類就蠻吸引我的,特別是那香辣蝦鍋

整個就是很特別,但我看其他同學似乎都興趣缺缺的樣子

所以就跟著其他人點了川味麻辣、蒙古白湯鴛鴦鍋的湯頭

川味麻辣似乎加了不少中藥材在裏頭,算是較溫馴的口感

偏麻而非辣,只是剛開始吃的時候還沒有加水,湯頭屬中辣

對我來說接受度沒那麼高,邊吃邊擦汗啊!! 加水後就好多了

蒙古白湯部份我個人是覺得普普,和一般火鍋湯頭差沒多少

稍嫌油膩感多了點,吃完後反而想嘗看看不老鍋 (牛奶風味)

應該會吃起來會帶有牛奶香與一點甜味,真想吃看看啊 XD

 

 

吃著火鍋的同時我們很好奇那鴛鴦鍋隔板上面中間那一塊是要做甚麼的??

看著熱氣不斷地從中間的孔衝出來,馬上就想到韓式料理的銅盤烤肉吃法

便把肉片放在上面,恩!! 果然肉片放沒多久就熟啦,而且比火鍋煮的好吃

但一次只能夠放一片肉,吃起來不太過癮,所有肉片中又以霜降牛最讚!!

讓你除了吃火鍋涮肉外還多了另一種隱藏吃法,有機會到這記得嚐看看喔

 

 

鍋大爺餐廳用餐環境還蠻不錯的,雖然沒有包廂或是隔板隔著

但是有布簾以及一小區的位子讓顧客有個屬於自己的用餐空間

還OK!! 如果位子之間有高一點的隔板隔著,我這樣想會更好

說到這最近才發現鍋大王悄悄改名了,改為火龍島極品火鍋 !!

不知道是否還有維持之前的水準,這部分就還有待觀察囉 XD

 

 

離開前再來張合照!! (拍得不錯) 恭喜學長們都順利畢業啦

豆哥也升格為人夫的一員,菸酒生生活還真是多采多姿啊

 

台北東區 ~ 鍋大爺蒙古麻辣鍋

訂位專線:(02)2731-2702 

地址:台北市忠孝東路四段205巷7弄13號

網站:http://www.mr-pot399.com/

臉書留言

一般留言

  • 哈哈~創新的隱藏版吃法
    台中的鍋大爺小咪只吃過一次
    對它的印象好像只有冰淇淋哩!!~

    阿福:對啊!! 夠特別吧,我是喜歡他們家的肉片
    冰淇淋就普普,或許是因為在台北太常見到了 XD

  • 連Haagen Das雪糕也是吃到飽
    也太幸福了吧
    這家店盛東西的小玻璃瓶都好可愛
    色彩繽紛
    我可能會每樣都會吃看看~

    阿福:恩恩!! 在台灣Haagen Das冰淇淋吃到飽已經是基本款
    像我也喜歡這樣一小份的,量少可以吃比較多,對身體也不會負擔太大 ^^

  • 如果真的有馬卡龍的甜點吃到飽~那價位可能是800起跳 xD

    阿福:應該不只800元!!純粹是我在天馬行空 XDD

  • 馬卡龍吃到保不知道品質能不能好啊~

    阿福:我想大概不會好到哪!! 當我在胡言亂語 …
    畢竟高單價、高貴的甜點,把它拿來當作吃到飽
    似乎還蠻浪費的 … XDD

  • 隱藏版吃法好酷~
    新疆孜然烤雞肉
    聽起來就很讚
    一定要配啤酒
    不過,這樣就飽了
    火鍋就吃不下囉XD

    阿福:恩恩!! 剛好食材都有搭配的飲品可以喝
    吃起來才不會更嘴饞,我大概吃個兩輪左右就飽啦
    這年頭我想還是吃精緻美食比較好!! 爽度也較高 ^^

  • 哈哈哈哈,一次只能放一片肉的隱藏版吃法,我朋友應該都吃不到那片隱藏版的肉吧XD

    阿福:因為肉都會被班森給搶先吃掉嗎?? XD