[中壢/環北美食推薦] 大魔大滿足鍋物@浮誇霸氣和牛 + 龍蝦海鮮船艦＃有特約停車場

現在無論寒冷還是炎熱的氣候，想要大口吃肉的朋友們，我想吃火鍋還是燒肉都是不錯選擇，顧慮到用餐完身上不會有油煙味，加上當時又有冷氣團報到情況下，我們造訪位在中壢環北捷運站附近「大魔大滿足鍋物」，以魔這個字來當店名感覺就很厲害，實際光顧看菜單後果然很威，提供了日本近江和牛、美國澳洲和牛與安格斯牛肉，另有伊比利豬及雪藏豬，身為海鮮控的朋友更是有龍蝦、生蠔、鮑魚、天使紅蝦、廣島牡蠣及北海道大干貝超多樣化食材，重點是還用一艘艘船艦來裝那多到滿出來的餐點，可說是相當浮誇又霸氣，難怪會深受不少網友好評價及老饕們喜愛，究竟全部吃了哪些好料？一塊來瞧瞧吧 ~

位在中壢環北路上「大魔大滿足鍋物」，附近有 SOGO 百貨及區公所，開車朋友可至環北路406號 "Times 24H" 停車，如沒記錯是消費滿 $500 折抵 1 小時依此類推，停好車後過個路扣約 3 分鐘路程即可抵達。

至於外縣市或搭乘桃捷朋友們，可以在環北站出來後左轉，步行約 10 分鐘內路程，看到大大的招牌看板即為目的地，此時已經是中午用餐時分，還好我們有是先電話訂位，就不需要在門口等候 XDD

服務生確認好我們訂位資料，走進來其實店內空間還蠻大，算是相當地寬敞明亮，暖色系風格讓人覺得很舒服，趕快就定位拿菜單來點餐囉 ~

往裡面走還有個人座位區，另外發現居然還有二樓呢!!! 依舊寬敞明亮甚至兩側還架設電視，木紋色系讓人覺得有質感又舒服，重點是桌與桌之間不會過於擁擠，最多可以六人一桌，高腳椅則是八人座。

回到一樓發現除了有罐裝汽水飲料，居然還有泰式奶茶!!! 重點是味道還不賴 ~

至於醬料居然多達 20 種，如：特製辣醬、五味醬、韓式辣醬等等，可依據喜好彈性調整，大魔真的是誠意十足啊。

大魔菜單也相當多樣化，有痛風鍋 / 海陸大魔王甚至是大魔神系列，都是肉肉肉要讓肉食控們可以吃個夠，此外不吃美牛朋友也可換澳洲牛，日本和牛最便宜 $788 即可品嚐到，選擇的是三大和牛之一近江牛，無論人數多寡都有相對應套餐組合，很推薦有選擇障礙朋友點選 XDD

大魔火鍋湯底多達 15 種，如：藥膳何首烏、人蔘、蒙古香辣、酸白菜、辣味噌，最特別莫過於麻辣、墨魚牛奶還有冬蟲夏草鍋，動輒寫超人氣獨家或是大推，每樣都想點來嚐看看，須留意除了原味蔬菜湯底外，其他特殊口味得要額外加 $30 ~ $80 元不等費用。

＃備註：鍋物都有含湯底及菜盤，副餐則有自助飲料與餐後甜點。

轉眼間就送上滿滿一桌料理，重點是桌子還放不下，得要額外放在架上才有辦法擺放，瞧朋友夫婦倆拿的肉盤是否很罪惡，等等還有一艘艘船艦造型海鮮痛風食材緊接著登場 XDD

每人都有一份菜盤，有水蓮、高麗菜、南瓜、蕃茄、芋頭、鴻喜菇、香菇、玉米等等，若覺得吃不了這麼多的話，大魔也相當貼心提供菜盤換等值食材，如：培根豬牛、蝦蛤蜊或是廣島牡蠣，畢竟食量大的我都覺得份量太多，早知道應該要換肉品才對。

由於菜盤很早就送出來，我們很迅速吃掉兩盤，必須說蔬菜都還蠻新鮮脆口，倒是第一次在火鍋店看到水蓮，我覺得誠意十足又很用心，建議菜盤可以丟一小部分進去，至少能夠讓湯頭比較有鮮味，還要記得多留些胃給肉品還有海鮮部分啊 … 哈哈!! 真的沒吃完只好打包蔬菜帶回家。

當天我們就點了四種鍋底，由上到下由左至右分別為：養生蒙古、茄汁牛奶、麻辣與墨魚牛奶，養生蒙古顧名思義就是加入不少中藥材，喝起來很爽口特別是吃膩重口味，再試試它的湯頭會特別有感；茄汁牛奶香氣四溢頗有在吃義大利麵的奇妙感；麻辣則是口感偏麻且花椒味比較重，以為還會加入些鴨血居然沒有覺得哀桑；最特別莫過於墨魚牛奶，聞起來都是牛奶香氣，算是很有視覺衝擊的湯底，只是喝完湯要留意牙齒嘴唇兩側會黑黑的就是了哈哈。

副餐部分有白飯、王子麵、寬粉條、日韓式拉麵，最特別莫過於韓國泡麵，算是我第一次吃到，不是大家常見辛拉麵反而是「오뚜기不倒翁」，麵條很耐煮且口感很有嚼勁，我自己覺得還蠻好吃說，至於丸子部分則有牛肉川丸、福州魚丸、花枝丸及芋頭丸幾樣，其實每樣都用料實在且飽滿蠻好吃說。

雙人海陸大魔王 1 ($3888) 食材海鮮為：天使紅蝦x4、廣島牡蠣x8、北海道大干貝x2、大明蝦x2、大草蝦x2、軟絲1隻、小鮑魚x4、蛤蜊1份，至於肉品部分則是：頂級 Prime 霜降牛肉 6oz、紐西蘭頂級沙朗牛 6oz、台灣自然活力梅花豚 6oz 與匈牙利頂級梅花松坂豚肉 6oz，這船艦 + 肉品拼盤擺在桌上整個就是氣勢驚人啊 …

緊接著登場則是重頭戲「頂級和牛海陸大魔神 ($3680)」，共有日本A5和牛極品霜降 8oz、美國頂級 SRF 和牛牛小排 8oz、澳洲 Westholme 和牛霜降牛肉 8oz，海鮮部分則有北海道生食級大干貝x2、極品龍蝦x1、澎湖大明蝦x2、無毒大草蝦x2、天使紅蝦x2、帶殼生蠔x2、藍鑽蝦x4、牛奶貝x4 與鯛魚一份，光打字就打了好久就能知道這份量有多多。

必須說這肉品和前面吃到截然不同等級，餐廳的切片相當地厚實，在鍋裡涮 5 秒顏色略微粉嫩，就可以直接夾起來吃，真的是很有嚼勁且肉質口感沒話說，算是相當令我印象深刻的肉品；海鮮也相當地彭派，那隻龍蝦有夠大尾，蝦頭與尾巴丟入鍋內幾分鐘就能吃，居然還能嚐到蝦膏，爽度一級棒!!! 其他如干貝也都鮮味十足。

後來還因為我是當月壽星，送上蛋糕造型豬肉拼盤，吃得整個要滿出來了，沒想到我們四人這麼會吃。

補個壯觀空拍圖吧!!! 只可惜海鮮部分在另一側剛好是死角沒拍到 XDD

餐後甜點也相當多元，朋友紛紛點了莫凡彼草莓 / 香草與巧克力口味，居然是小盒裝非桶裝挖一球一球提供，整個就是很新鮮又誠意十足!!! 大推 ~ 此外還有明治冰淇淋、轉轉冰、焦糖烤布蕾、奶皇包還有泡芙。

至於考量到餐後才吃甜點，不是餐前吃就直接 Pass 冰品部分，選了熱食「芋香紫米」來品嚐，處理方式還蠻費工夫，將芋頭切塊後與紫米熬煮，滿滿芋頭香甜而不膩口，覺得不夠甜可以加奶精球增添風味 XDD

整體來說「大魔大滿足鍋物」用料好環境不錯、鍋底肉品選擇多樣，以我們點的這些餐點來說含服務費 $6900 (每人約 $1700 上下)，我覺得服務蠻好的加上其實我們不小心點太多，直接點「頂級和牛海陸大魔神 ($3680)」是最好選擇，肉質與海鮮都一級棒，真不知道當天我們是大食魂上身，居然可以吃這麼多，算是讓人相當滿意又值得再訪火鍋餐廳。