[食記] 高雄在地米糕 – 小暫渡 (原米糕金)。來碗米糕、四神湯、黑白切 … 都來上一份吧

之前曾經介紹過台北好吃的米糕 – 大橋頭老牌筒仔米糕,對於那好滋味念念不忘!! 而我聽說好像北部和南部米糕作法不一樣,來到高雄旅遊找到這家隱藏在小巷裡的"小暫渡" (原米糕金) 米糕專賣店,聽說這是一家四代經營的老店,我對於那種經營好幾代的老店美食都情有獨鍾,畢竟能夠經營好幾代,想必食物有其美味、獨特之處,來碗米糕配四神湯再來一盤黑白切,簡單幾樣料理打發一餐就很有飽足感啦 ~



 

當天下午1點半左右才去用餐,店內還有不少顧客在用餐!!

門口湧現不少排隊人潮,過用餐時間還這麼多人生意真好

 

 

送上這一碗米糕($25)配料豐富,有小黃瓜、肉鬆、滷肉配白飯

相較於北部筒仔米糕,也就是從容器倒出來的油飯外觀差好多

在小暫渡初次嘗到南部版米糕,彷彿是滷肉飯加小黃瓜及肉鬆

米飯粒粒分明、口感偏硬,比較像是泰國米那種,還蠻特別的

雖然說是蠻好吃的!! 但我個人喜歡北部筒仔米糕‧味道比較香

此外湯品部分小暫渡招牌"四神湯",豬腸還蠻新鮮軟Q軟Q的

只可惜四神湯本身味道、酒氣香淡了點,否則配米糕還蠻搭的

 

 

如果與三五好友一塊來到這用餐,我建議可以來盤黑白切

點了鯊魚煙、旗魚粉腸、生腸等海鮮料理,都是現點現切

再沾上他們家的醬醬,有點蒜泥味辣辣甜甜沾著吃很不錯

 

 

整體來說南部物價真的還蠻便宜的,一頓飯不到50元就能打發了

這種價位、份量在台北幾乎是看不到的,來南部旅遊就多吃些吧

 

 

小暫渡 米糕.四神湯.切仔料

地址:高雄市自立二路19號

連絡電話:07-2825088

時間:AM09:00-PM17:00

 

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