[金門金寧鄉湖下美食] 信源海產店@隱身巷弄民宅海鮮小吃店

金門旅遊吃海產，除了日前介紹【記德海鮮餐廳】，這回推薦位於金寧鄉湖下：信源海產店 (本店)，小吃店隱身巷弄民宅內，若不是在地人介紹我們，肯定會找不到或迷路，餐點也算是好吃美味，特別是有種在鄉下.廟口大家聚在一塊用餐情境，算是別具特色用餐經驗。

 

信源海產店本身是間民宅，直接變身為小吃店，看到這情境我想 ’50 ~ ’60 年代朋友，肯定會特別有感觸吧！！這畫面猶如自己老家灶咖。

 

 

菜單如上，可惜的是沒標註價格與份量，有那麼點隨店家坐地喊價感覺，當天是朋友請客就沒顧忌太多.想吃什麼就隨意點餐。

 

 

首先送上的是高粱酒嗆蟹，味道部分我覺得調味淡了些，但至少也是好吃.爽口；蛤蜊點了兩盤，我比較喜歡肉質略紅的，吃起來較為大顆.飽滿。

 

 

炒飯 – 很大一份.趁熱吃都美味，他們家胡椒粉略為多了些就是了；川七同樣是我愛青菜類，可惜沒加一點麻油提味，大概是我野菜吃太多，習慣這種調味模式了；蛋炒蛋略為油了些，但配白飯還蠻夠味的說。

 

 

另外我們還點蔥爆豬肉.蚵仔麵，我自己蠻喜歡上圖蛤拌麵，它其實是兩道料理，蛤蜊是前面所看到的.料理後湯汁來拌麵，傳統白麵加些油蔥酥.淡淡鹹香味，在嘴中咀嚼著閉上眼睛感覺海味十足啊。

 

 

炸物就是點蚵仔酥.魚條.白蝦，沒記錯的話魚條裏頭有卵，感覺就像是放大版柳葉魚。

 

 

主餐最後再度送上 "沙蟲"，吃過一次後其食印象不錯，所以二度品嚐毫不猶豫就吃個過癮；蒜片魚用醬油.九層塔及些許蒜末來調味，看朋友吃得津津樂道說，當下我已經吃飽了 …

 

 

最後來碗海帶蛋花湯畫下句點。

 

 

吃飯完早已天黑，此時越來越多顧客在此用餐，是否真有幾分早期大家聚在一塊吃飯情境，若要比較我覺得 "信源海產店" 與 "記德海鮮餐廳" 走不同路線，餐點普遍喜歡後者多一些，可是生意太好得要提前預訂，信源多了幾分人情.鄉土情懷，你說是吧？？

 

信源海產店 (本店)

地址：金門縣金寧鄉湖下村60號

營業時間：10:00 ~ 21:00

訂位電話：（082）327743

 

 

金門地區旅館住宿 & Klook 票券推薦 (註冊購票教學 & 優惠折扣碼)
1. 金城鎮#歇會兒 B&B 民宿＠百年老宅古厝 2. 金城鎮#海福商務飯店@位置好/環境舒適 3. 金沙鎮#台金大飯店@房價便宜 (附早餐) 4. 金城鎮#那個地方交通便利、環境舒適 5. 金寧鄉#候鳥民宿早餐好吃 & 價格優惠	1. 金門熱門觀光景點包車遊覽一日遊 2. 擎天廳一日遊：柳營營區＆擎天廳 3. 金城一日遊 (翟山坑道/水頭聚落/建功嶼) 4. 台灣好行巴士金門線乘車券 5. 金門機車租借#限時限量95折
● 延伸閱讀 ○ [台北車站住宿推薦] 精選北車多間飯店/特色旅館懶人包@便宜高 CP 值好選擇 [西門町住宿推薦懶人包] 2022 西門町便宜、高 C/P 值飯店、背包客特色旅館

 

 

● 金門旅遊景點 ○

 

1. 金豐租車評價 / 金城美食榕榕園 / 金廈小三通航班交通方式

2. 兩天一夜快閃之旅。與愛玩客吳鳳拍照打卡趣

3. 小金門#電瓶車遊烈嶼@勇士堡/湖井頭戰史館/三層樓芋頭冰

4. 戰地觀光藝術季：戰地秘境＠光華基地/酒窖/塔后廣播電台

5. 金沙鎮#搭電瓶車尋找風獅爺@高梁老街風獅爺文化季

6. 金沙鎮#金門民俗文化村@最完整老宅古厝散步捉迷藏趣

7. 金沙鎮#陽翟老街之軍中樂園拍攝場景回到復古年代趣

8. 金沙鎮#馬山觀測所＠遙望廈門福建，海岸風景美翻

9. 后湖濱海公園。金湖海灘花蛤季、軍事主題沙雕展

10. 金城鎮#莒光樓之金門必遊景點@網紅拍照人氣歷史古蹟

11. 金城鎮#中秋博狀元餅@傳統民俗、闖關擂台初體驗

12. 金城鎮#翟山坑道一塊來去欣賞漂亮水光倒影景致

 

 

13. 金城鎮#建功嶼之期間限定摩西分海奇景 IG 打卡熱點

14. 金城鎮#古崗樓風景區 & W038據點@石蚵人形裝置藝術

15. 金湖鎮#柳營步兵軍事體驗園區＠挑戰攀岩與高空繩索

16. 金湖鎮#特約茶室展示館@穿越時空來到過去軍中樂園？

17. 金湖鎮#陳景蘭洋樓 ~ 金門 No.1 洋樓之官兵休假中心

18. 金城鎮#得月樓 + 毛澤東奶茶 + 金道地小吃店蚵仔麵線

19. 金湖鎮#成功海防坑道之神秘戰地軍事要塞探險趣

20. 金湖鎮#八二三戰史館 & 俞大維紀念館@回顧烽火歲月戰役

21. 金湖鎮#瓊林戰鬥坑道@隱身里民辦公室防禦地道

22. 金寧鄉#金合利鋼刀觀光工廠@砲彈菜刀 & 製作過程影片

23. 金寧鄉景點#中堡藍曬圖之隱身於安美村壁畫彩繪屋

24. 特色景點#夏墅：哆啦A夢風獅爺 & 金寧鄉：東洲風獅爺

25. 旅遊必買#香蜂一條根@當地朋友推薦，藥膏/貼布/茶飲皆有

 

 

□ 金門美食小吃 ■

 

1. 金城鎮早餐推薦#永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

2. 金城鎮#新大廟口活海鮮@多人聚餐吃熱炒特色海鮮好選擇

3. 金城鎮#牛家莊 - 全牛料理大餐@價格略高、份量縮水

4. 金城鎮#東門餐廳@乾淨明亮 & 餐點爽口

5. 金城鎮#良金牧場 (牌坊店) 鮮涮溫體牛肉 + 霜淇淋

6. 金湖鎮#成功鍋貼館@獨特蛋皮鍋貼 & 海鮮餐點

7. 金湖鎮#合泉購物中心 ~ 超人氣蛋狗 + 炒泡麵雜貨店

8. 模範街#六合極品海鮮鍋物專門店＠食材新鮮火鍋餐廳

9. 金寧鄉湖下#信源海產店@隱身巷弄民宅海鮮小吃店

10. 金寧鄉#記德海鮮餐廳@推高粱酒嗆蟹/炒風螺沙蟲

11. 特色小吃#聯成廣東粥 & 壽記廣東粥@口感配料比較

12. 榕樹下木瓜牛奶冰店 / 天工貢糖 + 良金牧場人氣伴手禮