[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

既然都來到金門旅遊自然不能錯過當地特有廣東粥,過往推薦過聯成 / 壽記兩間人氣廣東粥,這回造訪同樣也是當地人常光顧「永春廣東粥」,依舊煮的米粒糜爛化開好入嘴的口感,然後再加點個老油條配著吃真搭,每回來到金門就是要來碗廣東粥,否則都覺得好像在這沒吃過早餐一樣,一塊品嚐這好滋味吧!!



[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

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永春廣東粥網路爬文才知道,這間店在地經營有 90 年老店,可說是祖傳三代好滋味,難怪在地人早餐都要來碗廣東粥,還好這天是平日造訪人不多,聽說假日都是來自台灣或是其他地方觀光客,好滋味果然大家都會聞香而來。

 

餐點種類也不多,畢竟好吃的就固定幾樣夠厲害就能成為名店,分別有廣東粥、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、鹹粥與油條燒餅等,大家都主推廣東粥自然就選最人氣點來吃看看。

 

[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

 

約莫 10 多分鐘就送上賣了三代遠近馳名廣東粥,另外還加點一份油條,和常吃永和豆漿傳統脆脆口感不同,它是偏軟爛給顧客手撕斷泡在粥裡麵配著吃地。

 

另外爬文後才知道他們家的油條跟燒餅都是跟店家批來,油條部分是松興或和記兩家其中之一,至於油條就不清楚,想吃現炸好的可以去買來品嘗看看。

 

[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

 

近看用料相當豐盛難怪生意如此好,這些粥都是熬數小時看不到米粒僅湯汁,然後在依據客人點餐給料,難怪清代有句:「見水不見米非粥也,見米不見水亦非粥也,必使水、米融合,柔膩如一,而後謂之粥。」我想「粥糜」稱號也是由此而來的吧!!

 

[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

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繼續撈可以吃到豬肉丸、豬肝及蛋絲等料理,雖然平時鮮少吃稀飯粥品的習慣,若是金門廣東粥我可以,不知道在新竹市哪裡有像金門廣東粥如此好吃的粥可以讓我吃,完全能理解為何金門人會早餐吃廣東粥真的超有飽足感,老實說無論 聯成 / 壽記廣東粥 或是本次介紹永春廣東粥都各有特色,我覺得每間都品嚐過一次才不會有遺憾 XDD

 

[金城鎮早餐推薦] 永春廣東粥之當地人也愛吃美味鹹粥

永春廣東粥

時間:06:00 ~ 13:30

電話: 082-327292 (週二公休)

地址:金門縣金城鎮莒光路162之2號

 

 

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