[遊記] 花蓮光復鄉旅遊景點 – 馬太鞍溼地&欣綠農園特色餐廳

本次花蓮三天兩夜之旅也即將來到最終一站,早上在花蓮理想大地渡假村享受過園區的設備、體驗活動,最後一個景點來到位於光復鄉欣綠農園馬太鞍溼地休閒農業區,除了享用美味的野菜外,這還有濕地解說以及遊客搗麻糬、品嘗石頭火鍋的活動,這一系列下來的行程我個人還蠻喜歡的,難得到後山走走真的是好放鬆啊 ~



 

午餐是在欣綠農園品嘗野菜料理風味餐,因為只顧著吃所以都沒拍照

這是在餐廳外頭有人養的小白兔,看到這幾隻兔子睡眼惺忪貌真可愛

 

 

他們家的餐點我個人是覺得還蠻好吃的,食材新鮮真的很重要

吃飽飯後稍作休息,緊接著展開「馬太鞍溼地」導覽講解活動

 

 

這除了叫馬太鞍溼地外,我看告示牌上還寫著巴拉告,名稱有好幾種

此處的美景可說是一望無際,放慢步調看看綠色植物,心情好舒坦啊

 

 

來到原住民部落大本營,當然也要親自搗麻糬體驗其樂趣囉

看大人及小朋友多認真啊,剛開始熱騰騰的時候還蠻好搗的

但是隨著不斷地敲打溫度逐漸降低,麻糬也變得黏稠難搗了

 

 

最後大夥都累了還是有請強壯的阿美族勇士幫我們搗好

看那動作及力道,果然練過的還是有差啊,佩服佩服啊

 

 

呼!! 辛苦過後總算是有代價的,品嘗到自己親自搗過麻糬真好吃

但我個人是覺得應該是米的關係,香氣沒那麼重,而且比較黏稠

也有可能是因為搗的次數太多過於紮實,所以吃起來沒有那麼 Q

 

 

除了吃麻糬外,一旁還有炙熱的木材煮著石頭,熱騰騰的!! 燒啊

沒錯,接下來的就是要煮真正的石頭火鍋,初體驗還真是興奮 ~

 

 

影片內容是將煮過紅通通的石頭丟進木製的器材內

裡面的水馬上沸騰,滾啊滾的!! 可見那溫度有多高

 

 

簡單的料理及調味方式就完成啦!! 這鍋算是野菜吳郭魚湯

我想以最原始的風味來呈現,最能夠表現出食材的美味了

湯頭有淡淡鮮甜口感以及野菜味,魚肉軟嫩又好吃 (滿足)

 

 

離開前隨手拍了一張我們中午用餐的餐廳,有一點日式風格

特別是在夕陽垂暮時,我想會更美!! 花蓮處處有美景啊 ~ 讚

這次旅程告一段落,每次出來旅行都有不同的收穫,真開心

 

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欣綠農園 馬太鞍溼地休閒農業區

地址:花蓮縣光復鄉大全街60號

電話:03-8701861、0931-265-898

網站:http://www.shin-liu.com/

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一般留言

  • 自己努力做出來的麻糬
    一定會很好吃的
    小白兔好乖
    擠在一起
    好可愛喔

    阿福:雖然有一點黏稠需要多花點時間咀嚼
    但是味道還蠻不錯的,體驗自己搗麻糬真有趣

  • 我們也去過馬太鞍溼地耶
    可是我們不是團體行
    所以沒能體驗自己搗麻糬
    自己搗的麻糬肯定又香Q又好吃的啦^^

    阿福:是喔!!! 沒想到小鹿也造訪過這裡
    雖然沒有團體行,但這的好山好水真的很舒服
    日後有機會並團參與活動,也是蠻不錯的選擇 ~