[花蓮必吃] 滿妹豬腳@軟嫩香Q、膠質豐富 (台九線美食)

花蓮三天兩夜之旅第二天透早殺到最南邊瑞穗牧場，回程經過萬榮鄉滿妹豬腳當然不能錯過，這可是花蓮必吃美食之一；滿妹婆婆豬腳與屏東萬巒豬腳冷冰冰需沾醬吃法截然不同，他們這裏滷得很透、咬起來十分軟嫩而且膠質也很豐富，來到花蓮走台九線記得放慢車速彎進來品嚐這超好吃的豬腳吧。

 

還蠻慶幸現在可以在平日抽空外出旅遊，無需擔心爆量人潮以及等待時間，來到滿妹豬腳時早已過了吃飯時間，但店內仍可發現有不少饕客再用餐，牆上還掛著創始人滿妹婆婆滷一大鍋豬腳的照片，看到這看板就知道沒跑錯地方，這間店以前也光顧過讓我們一吃就愛上，門口廣場提供不少車位無需擔心停車問題。

 

 

菜單如上 – 餐點當然就是必點豬腳，另外還有土雞.結腸.牛腱及青菜等，2~3人我想點一份主餐搭配青菜與白飯就剛剛好。

 

 

這回我們兄弟倆就點白飯配主餐 – 小份豬腳 ($350) 以及青菜 ($50) 就很豐盛了。

 

 

今日青菜是 – 炒高麗菜，炒的時間稍為久了點咬起來略微軟爛，另外沒有加過多調味所以還蠻爽口的說。

 

 

主餐豬腳光是小份量就超多，如前面所說的滷得很透很夠味，膠質也很豐富！！淋上醬汁整個超下飯，將這豬腳弄成碎肉變成滷肉飯來吃也很美味，這大概是我有印象以來嚐過最美味的豬腳，有機會你一定要來品嚐。

P.S: 餐點別一次點太多，發現很多人都吃不多就投降 (避免浪費食物)。

 

 

花蓮萬榮鄉 – 滿妹豬腳

電話：03 – 8751298

營業時間：

平日 10:00（售完為止）

假日 8:00 （售完為止）

地址：花蓮縣鳳林鎮萬森路10號

 

 

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