[花蓮美食吃透透] 公正包子、戴記扁食、海埔蚵仔煎、邱家肉圓

既然都來到花蓮旅遊當然少不了吃美食囉!! 將行李放在統帥飯店稍微休息一下,這次來花蓮旅遊完全沒有做功課的我,就與福爸決定一行人跟著導遊們在花蓮市區吃美食、啪啪造,沒想到也吃了 5 ~ 6 樣小吃,像是公正包子、戴記扁食、海埔蚵仔煎、邱家肉圓、縣餅奶油酥條、鋼管紅茶 … 等,雖然吃的種類看起來很多樣,但大多數都是跟福爸一塊分食的,以這些份量要我一個人來吃,大概一下子就被 KO 了吧!! 看著我的食記介紹一起去大口大口吃囉 ~



 

首先從飯店走出來步行約5分鐘的路程來到這一家德利豆乾

導遊大推這家店,聽說是現滷的豆乾很厲害,味道很不錯

光在門口就看到有不少顧客,來嚐看看究竟口感如何吧。

 

 

從店面看來除了有真空包裝的豆乾,還有賣剝皮辣椒、醉梅 … 等東西

我是沒有特別感興趣,但導遊買了一份請大家吃,這豆乾還是有切過

滷汁部分也有進去,味道偏濃郁、較有嚼勁,即使冷掉了味道也不錯

但我還是比較喜歡吃大溪豆乾,比較濕潤的口感,會讓人一口接一口

而德利豆乾我是覺得比較像是外出旅遊、在家無聊時可以吃的零嘴 ~

 

 

花蓮名產德利豆乾專賣店

地址:花蓮市大禹街6號

電話:(03) 833-8039~40

網站:http://www.derli.com.tw/

 

 

接著在德利豆乾門口處,有一家摩利東山鴨頭

聽說他們家厲害的不是東山鴨頭,而是滷蛋??

 

 

沒錯!! 就是糖心QQ蛋,現在吃東山鴨頭我想後面的小吃也就不用吃了

爬文一下得知這家滷蛋是用鴨蛋滷製的,口感偏黏、甜,蛋白比較硬

我沒有說很愛,畢竟一顆15元偏貴,熊熊忘了哪一家的滷但我就超愛

但以蛋料理來說,我想Q老大那種滑溜的蛋或阿堂廚房蘑菇蛋就很推

 

 

再來這家電我想是外地遊客來到花蓮應該都會造訪的 – 公正包子店

這家店最大的特色,我想就是24小時營業,頭一次聽到包子店24hr

當天剛好遇到在整修馬路,所以只有提供外帶,沒辦法內用吃東西

那就點個店內招牌 – 小籠包,來吃看看是不是真的有這麼厲害吧 …

 

 

以這五元的份量來說還蠻大一顆的,我只顧著吃就沒有拍內餡啦

我是覺得餡料部分似乎加一點糖,吃起來有點甜甜的、少了肉汁

鹹味、肉與餡料搭配不太夠,沒有那種吃了會轉圈圈的驚奇感!!

但一顆5元買來當早餐或零嘴我想是個不錯的選擇,也蠻好裹腹

應該要點籠蒸餃來嚐看看的說,但畢竟蒸餃要坐著吃才有Feel啊

聽說附近還有一家周家蒸餃,剛好遇到道路施工沒有營業 (殘念)

在吃公正包子同時,我還跑去隔壁古早味鋼管紅茶店買杯紅茶喝

那紅茶味道真的很讚,後面幾篇會針對紅茶來個PK、介紹一下

 

 

公正街包子店 (24小時營業)

電話:(038) 342933

地址:花蓮市中山路199之2號

 

 

前面吃過幾樣算是小東西、零嘴後,終於要進入主食類啦

首先品嘗的是邱記肉圓,肉圓種類百百款,我可是很挑嘴

在點餐時看了一下,料理方式是用油炸的,鍋底還算清澈

肉圓好吃關鍵我想就是 "皮"、"醬料" 這兩樣就能決定好壞

 

 

這一顆35元以花蓮物價來說算是很貴的,嚐看看有沒有這個價值吧!!

先就外觀來看,好像肉圓都很喜歡上頭灑香菜,我不覺得有加分效果

咬了幾口,皮不夠Q彈,醬料則是以甜辣醬為主,餡料有碎肉和竹筍

口感就真的普普,但我還是覺得比新竹紅肉的肉圓好吃多了 (是真的)

只是我不懂肉圓應該是個統一的名詞,何時多了"肉丸"出來啊 (疑惑)

又讓我想起雲林吳記肉圓 – 兩顆50元還用豆漿做的醬料,超好吃的啦

 

 

邱家肉丸

地址:花蓮市自由街86號

 

 

接著品嚐的是在隔壁這一家也是很夯的 – 海埔蚵仔煎

看老闆的手從用餐到結束離開都還沒有停過 (生意好)

同時打15~20顆蛋在鐵板上,我在一旁看得目不轉睛

聽老闆說點餐要等15~20分鐘,那先到隔壁買肉圓吧

 

 

等了一會兒把肉圓給嗑完以後,緊接著就是要來品嘗蚵仔煎囉

一份45元看起來中規中矩的,吃了一口 ~~ 恩!! 還蠻對我的味!!

蚵仔新鮮、麵糊不會太多、醬料比例剛好,份量並不算是太大

味道真的是不錯,一切都控制的嘟嘟好,算是個簡單的好滋味

 

 

花蓮 海埔蚵仔煎

地址:花蓮縣花蓮市自由街86號

營業時間:17:00~23:00 (賣完為止)

 

 

吃不少東西最後就喝個湯吧!! 鎖定好久沒造訪的戴記扁食

其實原本我是想去液香扁食的說,沒想到早早賣完打烊了

從外觀看沒想到戴記扁食招牌還打LED燈,還真是有"潮"到

 

 

店面空間不算太大,但是位處中正路、中華路交叉路口,有兩個店面

2年前平日造訪生意蠻好的,但這一天造訪已經晚上8~9點,沒甚麼人

牆壁也掛了先人們造訪的報章剪輯片段,對當時來說應該蠻轟動的吧

 

 

吃了幾口我只能說和我兩年前美好的印象差好多,怎麼走味了 …

扁食也就是餛飩,好吃的要點除了餡料要實在、油蔥酥也很重要

但我咬了幾口發現,油蔥酥很硬沒有香味,湯頭味道也不太出色

餡料部分只能說普普,然而扁食份量道是給的還蠻大方的 (肯定)

在這次的用餐經驗下來,看來我在花蓮又少了一家非吃不可的店

說到這害我想再回味當時造訪液香扁食好滋味,日後再舊地重遊

 

 

戴記扁食

電話:(03)8350667

地址:花蓮市中華路120號

網站:http://www.daiwa.url.tw/

 

 

回程時還有經過包心粉圓店,沒想到隔壁還新開一家焦糖包心粉圓

之前造訪時不記得有,當時也6~7分飽啦!! 我想回飯店休息咖實在!!

 

 

最後來到這家「縣餅菩提餅舖」,出發到市區覓食時就看到一堆人在排隊

原來是要搶購限量的奶油酥條啊!! 果然沒做功課有差,不知道要買甚麼 …

福爸買了一包漂流木餅,帶回飯店吃的幾口,原來是烤過的土司有醬料啊

一大片不便宜,但咬起來脆脆的,看電視吃配茶飲味道還不錯,適合嚐鮮

網路上普遍提到那"奶油酥餅"很推,害我也想網購買來品嚐看看了 … XDD

這次跟著導遊隨意吃之旅,總覺得興致不太好,或許跟掃太多攤位有關係

及部分美食走味 …,我相信花蓮有許多好吃美食沒吃過,日後再來介紹吧

 

花蓮縣餅菩提餅舖

電話:03-8312-889

地址:花蓮市中華路1號

網站:http://www.hling.com.tw/

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一般留言

  • 外地遊客到花蓮
    都會造訪公正包子店
    小咪上趟帶少爺花蓮兩日遊
    也打從他們家門前過
    因為人潮多,沒耐心等而離開
    就看看阿福介紹自己想像囉!~

    阿福:對啊!! 但換做是我排行程都會錯開觀光客去的景點
    反而是去造訪當地人才會去吃的美食,這樣才算是更有特色
    更能品嘗當地美食的獨特性,疑?? 小咪是最近幾天去的嗎??
    剛剛去翻相簿好像沒有看到你的旅遊照片的說 XDD

  • 原來花蓮有那麼多美食呀
    下次一定要好好的逐一品嚐
    這不是阿福兄一天之內吃的東西吧
    不然阿福胃口還蠻好的!呵呵

    阿福:對啊!! 畢竟花蓮市觀光城市美食當然多囉
    然而偷偷的說,這是我一個晚上所吃的美食 (很多吧) XD

  • 肉圓35元跟蚵仔煎45元
    我想我會吃45元的蚵仔煎
    料多味美且吃得飽
    公正包子、餛飩我都沒有很喜歡
    倒是德利豆乾他們家的奶梅
    蘋果米外婆也就是小鹿老媽很愛喔

    包心粉圓我看食尚玩家有介紹過
    看起來挺不錯。若有機會去花蓮
    會想要去吃吃看^^

    阿福:恩恩!! 我也會推薦45元的"蚵仔煎",料多實在
    看來小鹿跟我有一樣想法,公正包子、餛飩我也沒有很愛
    日後有機會再來花蓮來個美食第二彈Part.2好了!! 哈哈

  • 去花蓮我也都是去這幾家啦!哈哈!

    不過海埔蚵仔煎有點變質了說,四年前去吃跟兩年前就有差了…

    每次都要排隊等二三十分鐘才吃的到,少少的勾芡能讓我們吃到更多蚵仔的美味,但是現在的份量已經比以前少很多了,我寧願他漲價也不要食材縮水啦…..

    阿福:WOW ~ 看來盧塞斯也是老饕喔!!

  • 補充:海埔以前還有一個特色,就是蚵仔煎的蛋是土雞蛋,每次端上來時都會聞到超香的蛋香味…現在也沒了….

    推薦一間店,在軒轅派出所對面的「口福牛肉麵」,如果有吃牛肉的一定要去嚐嚐~

    還有一個點我忘了路在哪,是「老士官長牛肉乾」,那味道只有吃過古早部隊口糧的人才能說得出來啊~~~~

    阿福:連土雞蛋都可以分辨出來,盧塞斯果然是資深老饕
    「口福牛肉麵」、「老士官長牛肉乾」筆記起來 日後去花蓮再去嚐看看