[日式料理/串燒] 私嚐居酒屋 (竹北光明店) 食材與用餐心得

很巧的於生日月與家人去名廚亞洲餐廳吃飯外，還跟友人碰面交換 Switch 遊戲話家常，找到這家位於竹北市光明一路美食商圈「私嚐居酒屋」，主打串燒、炸物、酒 … 等多樣料理風格餐廳，門口還有隻狗狗圖示感覺就是走寵物友善路線，當天我們兩人也點了不少餐點，更多好吃食材與用餐心得都一塊來看圖片感受啦！！

用餐環境：

 

 

店招牌有隻狗狗，就是讓愛狗人士也能在這自在用餐寵物餐廳，門口空曠處不給停機車，旁邊有小塊空地些許草叢可以停，汽車則得要找付費停車場。

 

裡面座位數應該有 30 左右，狹長型空間設計，中間為半開放式可由外往內看的料理區，櫥窗也可以看到擺了許多酒瓶呢，感覺是老饕寄放或店家私藏，也很符合私嚐居酒屋店名。

 

美味佳餚：

 

 

想說光顧前了私嚐串燒居酒屋 Google 地標評價，居然有高達 4.9 顆星超過 6000 則好評，果不其然有打卡送招待_炸綜合野菇，份量不算大但頗酥脆，也保有菇類水分跟口感，不會過於乾乾難以入口狀態。

 

 

酥炸嫩豆腐 $100 是用雞蛋豆腐裹粉炸過很軟嫩酥脆，還有撒上些許柴魚片跟醬汁點綴頗好吃的。

 

明太子馬鈴薯 $220 算是評論一致推薦必點菜色，尤其是明太子真的給超多，吃起來真的有夠過癮，大推。

 

烤雞肉QQ $140 丸子可以沾蛋液來點綴，肉的口感也很多汁好吃。

 

 

豬肉海老啵啵 (兩串) $120 是用豬五花包帶尾鮮蝦，然後上頭有不少鮭魚卵點綴，咬在嘴中啵啵啵口感很豐富。

 

青蔥牛肉串$55 相較於前者牛肉串單調些，不過牛肉油脂很多搭配滿滿的蔥，身為蔥控肯定不能錯過。

 

 

過想來吃點主食，我推薦明太子奶油烏龍麵 $180 這樣價格及份量算頗多，奶油也很入味外烏龍麵很 Q 彈不會和一塊不好呷狀態。

 

比目魚鰭邊飯 $280 單價略高了些，倒是比目魚肉片給不少也頗大片，加上使用壽司米，食材算不錯若米飯能多給些就更棒了。

 

 

蛤蜊湯 $150 這樣價格跟份量很可以，而且蛤蜊都有開外也都很鮮甜，也是我很推薦點的一道餐點。

 

 

整桌菜色全部 $1540 含服務費為 $1694，換算人頭則是 $847 元，我覺得偏貴了些，串燒類跟湯品價格跟份量很可以，主餐要是份量多一些或親民點就更棒了，若要我打分數應該約  4-4.2 顆星。

 

 

本夜重頭戲莫過於交換 NS 遊戲，我又能開心當宅宅了，歐耶！！

 

私嚐串燒 居酒屋 (竹北店)

地址：新竹縣竹北市光明一路70號

營業時間：18:00 – 01:30 (無公休日)

電話：03 657 1606 // 訂位網頁：點我

Google 地標：https://g.co/kgs/1ktEJqw

FB 粉專：https://www.facebook.com/izakaya1041008/

 

 

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