[新竹美食] 新橋燒肉屋(竹北店)@超人氣排隊單點燒烤店

一提到"吃肉"這名詞,就讓久未吃燒烤的我感到嘴饞!! 剛好朋友來到新竹工作後週末很無聊,約我這個假新竹人到竹北光明美食商圈超人氣"新橋燒肉屋"大吃過癮,新橋燒肉之所以有名我想也是因為採單點制,肉質選用較高檔並且確保食材新鮮,店內用餐環境熱鬧!! 難怪許多年輕人.公司聚餐都會選擇這裡,也因為如此他們分店一間接著一間開,生意真是好啊。



 

新橋燒肉 (竹北店) 一樓用餐座位不算多

走上二樓後我是覺得環境比起樓下還優

想要好一點位子,建議提早訂位比較好

享用燒烤料理同時,還有熱鬧搖滾音樂

讓人越吃越嗨,氣氛對了做甚麼都加分

 

 

會來這吃燒肉料理,想必對於肉片口感.水準也很挑剔吧??

牆上還畫了"牛"身體部位,讓大家不只會吃也要有小常識

 

 

櫃子架上還擺放日本生啤酒、紅酒甚至連青森蘋果汁都有

直接公開展示分明是要大家點一瓶來喝,太有誘惑力了吧

 

 

菜單如上,不知道要點些甚麼選擇"套餐"方式最快啦

人數多寡有多樣套餐推薦,還有分經濟&精緻兩種呢

對於我這拿不定主意個性來說,選套餐省錢又方便!!

此外我覺得吃燒肉吃得好,也要吃的有技巧 ?? 怎說

燒肉能靠沾醬.佐料增添風味,但是其過程也很重要

如"放在烤盤時間"、"何時該翻面"這提供實用小秘訣

 

 

醬料部分有燒肉醬.玫瑰鹽.味噌醬料等

交替沾著吃,更是具有不同種風味哦

 

 

來這用餐可別忘了上網印 "網路招待券" 有壽星限定牛五花

還有"韓國泡菜"&"和風沙拉"等,共可享受超過$250元餐點

新橋燒肉和風沙拉還算爽口,油膩感過多吃一點可以解膩

我跟朋友還另外點了柳橙原汁.葡萄汁,喝起來真是透心涼

 

 

肉片部分我覺得雪花牛油花分布不錯,口感還蠻紮實地說

雞肉還有(蔥鹽)調味也很好吃,此外我更愛他們家松阪豬

咬起來口感"脆脆"的,這種咬勁也表示肉質夠水準 (好吃)

 

 

我們點的"經濟套餐"部分,其中也包含綜合海鮮拼盤

共有蝦子.柳葉魚.花枝.干貝等,雖然說不是很大一份

但至少該有的食材也都有,重要的是還蠻新鮮的說!!

大約烤個六分熟左右,就能嘗到海鮮應有的鮮甜味 ~

 

 

好久沒吃燒肉!! 在拍照過程還真有點手忙腳亂

有點抓不到重點,直到後來才算是漸入佳境 ..

 

 

吃肉到後面覺得膩?? 可以將生菜、泡菜拿來包肉

嘗起來也別具風味!! 多樣化吃法才不會覺得無趣

 

 

吃到後來覺得不夠過癮,居然還加點沙朗牛肉.魚下巴.牛五花等

比較讓我驚豔的非"沙朗牛肉"莫屬,店家特地將肉片切成一小塊

嘗起來像是在吃"骰子牛",雖然少量可是那口感卻讓我印象深刻

魚下巴部分一盤雖要價 $120 可是提供了四塊,我覺得還蠻多的

簡單的烤過擠上些許檸檬醬汁,那酥脆外皮.軟嫩魚肉還真好吃

重點是吃起來不會有油膩感,每道食材都著實讓我們難以忘懷

 

 

前面大口吃肉吃得很過癮,最後還有甜點 – 抹茶紅豆&香草蜜糖

 

 

一份$60元來說倒是不算貴,上述甜點吃起來都有些許甜膩感

這種甜度我想女生肯定很愛,但對我來說肯定是 Too Much …

最後還有額外招待紅豆甜點,讓我跟友人吃得好飽.好撐啊 !!

在新橋燒肉這頓餐平均一人消費超過 $700元,實在是太超過

雖然飽足感不如燒烤吃到飽,可是對他們食材水準印象深刻

難怪不少網友都愛來這用餐,都快吃到成為股東了 (誇張到)

P.S: 燒烤約半年吃一次過乾癮就好,對身體負擔才不會太大

這篇文章是在墨爾本飯店寫的,寫燒肉文逼自己入睡 XDD

 

 

回家前順便跟朋友借新入手 YAMAHA 大黃蜂來騎看看

沒想到還蠻安靜.輕巧,現在新款機車真是好看又好騎

可是單價動輒七萬起跳,我想還是騎過.享受到就好了

從餐廳騎到春上布丁蛋糕,現在他們家搬到新的據點

之前文章找個時間來更新一下,蛋糕依舊好吃美味啊

 

新橋燒肉屋 (竹北店)

地址:竹北市光明一路277號

電話:(03)552-0158

網站:http://www.shinchiao.com.tw/

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一般留言

  • 小鹿 林

    阿福,你也太妙了吧?!
    寫燒肉文,不能逼自己入睡
    對我來說,只會眼睛閉上都還是肉肉肉
    只會讓想吃的念頭無限擴大說,哈!

    那一款蘋果米有一點點偏酸喔
    應該滿適合搭配燒肉的,順便去油解膩

    我在家也喜歡煎牛排或豬排夾點泡菜搭著吃,好吃^^

    • 哈哈!! 小鹿看錯了,我是因為當時都在搭長途車沿路睡,回飯店太有精神所以只好寫燒肉文逼自己入睡,看到滿滿的肉就很有睡意吧 XDD
      青森蘋果汁我還沒喝過,應該就是原汁吧?? 拿來配燒肉肯定很搭,說到牛排.豬排在澳洲吃了不少,可是料理方式不如台灣美味,想念台灣美食啦 ~