[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

外地人來到新竹似乎都會跑來買黑貓包,身為新竹人的我,應該有5~6年沒吃黑貓包了,外地人這麼愛吃,可見它有甚麼獨特之處,那既然經過這裡就順路買來品嘗看看,這和我以前吃的那種美味是否依舊。



 

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

 

看到外包裝,還有一隻黑貓招牌,我記得很小的時候來還沒有此造型

而大家聽到黑貓包,第一直覺應該都會認為是用貓肉做的吧??

其實不是啦它是福州包,因為始祖將包子製作技巧傳給「黑貓姐」女老闆

後來也因而得名成為新竹的著名小吃 ~~ ?? 但LOGO真的和某賣藥造型好像 XD

 

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

 

我一次買12個回家,可以冷凍起來,有時間就可以使用大同電鍋蒸起來吃

玩一下我的GF1,結果使用柔焦模式,包子都變得朦朧美了 XD

 

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

 

內容物有洋蔥、黑胡椒、五花碎肉,但說真的很難吃

和我以前吃的味道完全不一樣,包子麵粉發酵不完全不但很黏、難咀嚼外

內餡都是油,吃完以後滿嘴油膩膩的,真不舒服 ~~

先前吃的還不是這味道,八成換師傅在製做包子了

味道整個就是跑掉,如果是我寧可吃金師傅蔥燒包 現在不知道還有沒有 …

 

[新竹] 黑貓包完全走味@外地遊客很愛購買名氣包子店

 

我想這也讓我完全提不起動力前往購買,要是別人說要我幫忙買黑貓包

我直接會建議他死了心吧!! 現在的黑貓包完全是在吃老本,利用以前累積的名氣

來經營生意,外地來的觀光客,還會在此很興奮拍照,真不知道吃一口以後

作何感想,以前還覺得值回票價~現在只能說完全走味,完全不建議買來吃…

彷彿30年如一日,好味道隨著時間讓人逐漸淡忘,這就是人生啊 ~~~ 哀

 

店家名稱: 新竹黑貓包

店家地址:新竹巿北門街187號

聯絡電話:03-5233560

 

 

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一般留言

  1. 小咪看過好多網友
    寫文介紹這家說…
    既然已經如此如此
    那就無緣再會嚕! ~”~

    阿福:是啊!! 別誤踩地雷區啊!!
    今天我再來介紹好吃的米其林四顆星牛肉麵 ^^

  2. 內餡感覺很油,吃過一次之後就不會想再吃了,雖然很多人會去買 ><

    阿福:真的!! 有時候美食光靠口碑效應是不太準的
    還是得自己親自吃過才知道….
    所以先在網路上做功課是最好的辦法

  3. 版主你好
    我也是新竹人
    其實…版主你在四五年前吃的黑貓包其實就已經走味了
    我在小時候吃過真正的老師傅做的黑貓包
    跟後來冒出來的北門街的黑貓包
    味道一開始就有差了

    我小時候吃的 是很清爽的肉包子
    不油膩 包子皮相當Q彈不黏
    後來執業的黑貓包則沒有這個味道了XDDD

    至於後來執業的黑貓包到底是怎麼跑出來的
    我也有聽過家中長輩講過
    但我想沒證據還是別亂說好

    另外就是
    黑貓包的製作環境一直都沒有維持得很好XDDDD
    我家就住在附近每天都會經過的說….

    阿福:果然,其實我也是聽說好幾年前就走味了!!
    所以真正的黑貓包老師傅後來有在其他地方開店嗎??
    好想回味那好滋味啊,反正現在味道如何大家心知肚明
    我就不說了,話說看到你的網站介紹好多新竹美食啊
    有空我也要去吃看看你介紹的美食,但好像也是以台北美食居多吼 哈哈

  4. 哈,
    對啊,雖然我是新竹人,但是blog都是台北為主。
    有機會一起交流啊
    分享好吃的給大家
    是最有成就感的一件事情~
    有空多來走走
    或是到我們的粉絲團點個讚
    粉絲團的po文可是多采多姿呢!

    阿福:恩恩!! 可以啊!! 我發現美食都甚麼重疊到
    這樣有機會可以約出來吃飯,粉絲團也幫你按讚啦 ^^