[美食] 竹北光明商圈。舒果新米蘭蔬食@福弟生日慶祝大餐

今天是福弟生日，因為在平日所以家人就決定提前慶祝，由我來找餐廳拉!!

剛好王品集團新品牌 – 舒果．新米蘭蔬食在竹北開了新分店，主打素食路線

頭一次造訪，沒想到素食料理也會有創新的吃法，福弟生日大餐 Let’s GO ~~

 

菜色有分全素、蛋奶素、或可吃蔥蒜，服務人員都會很詳細的一一介紹

而舒果點餐並沒有芬很多種套餐，只有一種‧新米蘭蔬食套餐可選擇

有分前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點、飲料等一系列的餐點

多樣餐點合起來，只要380元(加一成服務費)，真便宜，而且用餐環境又好

 

 

前菜是藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄，整盤吃下來還真是爽口、開胃

雖然山藥沾藍莓醬，但咬起來脆脆的味道真是清爽，水蓮看起來少少的

一口分量剛剛好又不會太膩，蒟蒻蕃茄就讓我想到在原燒吃過的梅醋果凍

這回在舒果份量少少的，相對起來就不會覺得那麼酸，還可以接受

 

 

麵包 – 迷迭香火柴麵包，我超愛吃的!!有淡淡的香味

沾著特製凱薩沙拉醬汁，有一點酸但是很好吃!! 推

 

 

沙拉部分分別為：優格水果沙拉、時蔬棒沙拉這兩樣可供選擇!!

我則點了時蔬棒沙拉，它的千島醬味道比想像中的好，但生菜不多

反倒是其他蔬果好多，我不是很喜歡的說，福弟點的優格水果沙拉

以新鮮水果、布丁蒟蒻為主要選擇，口感真是清爽，下次我也要點來吃看看

 

 

湯品部分則點了：青漾蕈菇濃湯、米蘭南瓜濃湯、義式燉蔬煲這三種

比起南瓜濃湯，我更是愛喝福爸點的青漾蕈菇濃湯，食材天然、味道濃郁

味道整個就是讓我覺得很驚奇，我自己則是點義式燉蔬煲，湯頭爽口

喝下去還真有層次感，味道會一層一層慢慢的顯露出來，也是蠻驚奇的

搭配著果香五穀炊飯邊吃飯邊喝湯，就不會覺得沒味道、很乾啦 ~~

 

 

主餐依序為：花香烤杏鮑菇、烤鮮蔬芝士通心粉、塔香鴻喜菇義大利麵

這三道主菜我則推第一道、第二道，看到 "花香烤杏鮑菇" 一根大香菇豎立著

真是迫不及待想咬一口，福媽切一小塊給我吃，真是好吃，Q又有味道

至於烤鮮蔬芝士通心粉起士它的味道很濃郁，而且烤的時間也算的剛剛好

雖然裡面沒有肉，但透過一些辛香料來調味，那口味絕對比想像中的好

起士一咬到嘴裡就瞬間融化，也不會硬梆梆的，整個就是好好吃

最後一道服務員說很多客人都會點義大利麵，福弟也點了一盤

我實際品嚐了幾口，說真的沒想像中驚奇，雖然說不難吃

但也沒有說非吃不可，只能說添加很多新香料來調味，就這樣吧!!

我猜我們點非義大利麵料理比較"搞剛"(台語：費工夫)，都說很多人推薦

實際上味道卻沒有想像中的驚奇，只能說生意太好，廚師很忙

快 Hold 不住了吧!! 希望能點一些比較快速、方便的料理吧 ….

 

 

至於我呢?? 則點了野菇甜椒串，有杏鮑菇、洋菇、香菇、牛肝菌燉飯

送上前還是用叉子所烘烤的，服務生還特別幫我把牠給取下來，方便食用

份量還蠻多的說，我很愛舒果他們調製杏鮑菇、洋菇的味道，好好吃

好像是選用主廚特製黑胡椒醬，味道適中，不會覺得膩，真是厲害

覺得味道不夠重還可以沾左上方的醬汁，有點像是鄉村醬，原以為沒味道

跟服務生反映後，福爸很用力沾了一口跟我說明明就很鹹

原來是因為沾醬無法附著在烤物上面，所以要沾多一點才會鹹

畢竟我吃水餃也都是輕輕沾一點有味道就好了，這細節我還真沒注意到

旁邊那座尖尖的金字塔是牛肝菌燉飯，我還問服務生是不是米糕、油飯

看起來真的超像的，他說這是用泰國米去煮出來的，口味獨特

正當覺得慢慢吃膩時，剛好也吃完了!! 王品旗下餐飲集團真是厲害

可以把客人的味蕾抓得牢牢的，難怪大家會一直想來品嚐美食 ~~

 

 

吃飽喝足拉!! 進入甜點的部分，既然到舒果，當然要喝看看鮮打舒果汁

聽起來就很像是招牌飲料，到這非喝不可一樣，結果喝下去!! 恩 …..

就水果汁，而且加了蠻多西瓜的說，有點像是在喝西瓜汁…. XDD

不夠驚奇，反倒是福弟點的明日葉蘆薈露，搭配著小麥草汁

裡面含有豐富的葉綠素，以及很多果粒的蘆薈果粒，口感清爽

喝起來竟然會覺得有後勁、層次感，真的是蠻出乎我意料的飲料

蛋糕部分我點天使起司慕斯，就是蛋糕，味道蠻普通的說

反倒是義式雙色奶酪、楓糖桂花凍，出乎我意料好吃

雙色奶酪有雙重口味，口感濃郁而不膩，大推!! 桂花凍也不錯

我原本還以為是可以直接喝的說，原來是要挖湯匙來品嚐的

也是還不錯，味道、口感整個就是覺得很養生，哈哈!!

 

 

整體來說C/P值真的蠻高的，是吃素朋友的新選擇，用餐環境好價格便宜

雖然不是外面所標榜的吃到飽餐廳，但這些餐點吃玩也保證你吃飽了

所以我最近也很少跑吃到飽餐廳，因為很多雷，反倒是單點餐廳我會常跑

因為選擇多，不容易採雷，以接近吃到飽的價格點幾樣菜色，就會吃飽

建議要提前幾天訂位，可別跟我一樣當天訂位，等到7:40才有辦法用餐

其實這家店不是我第一個選擇，當時打去上品苑鐵板燒兩家分店都客滿了

還有其他幾家餐廳也是相同情況，竹北真的是超多美食、高C/P值餐廳

可供選擇的說，以後聚餐應該會常跑竹北吧，反正還蠻近的說!!

用餐完回家就吃林氏滋養銅鑼燒、蜂蜜蛋糕拉，也祝福福弟生日快樂 ^^

 

舒果 新米蘭蔬食 ~ 竹北光明店

連絡電話：03-6571611

營業時間 & 最後點餐時間：

11:30~14:30(最後點餐時間14:00)

17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

地址：新竹縣竹北市光明一路 106 號 2F

舒果官方網站：http://www.sufood.com.tw/

 

 

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