[新竹美食] 西市汕頭館(北大店) + 菜單@沙茶控不可錯過火鍋熱炒餐廳

西市汕頭館是新竹有名老牌沙茶火鍋名店，總店隱身於城隍廟旁中央市場內，礙於店內環境及停車便利性，許多老饕推薦位於文化中心旁北大店，這裡不但停車方便外其裝潢新環境舒適，他們家首推各式沙茶料理如：沙嗲牛雜爐、芥蘭花枝等等，其他像是生鮮牛肉盤 (猶如溫體牛般口感)、金沙臭豆腐都不錯吃，讓你無論是愛吃鍋物、沙茶料理或是熱炒類餐點朋友有多種選擇，算是很適合聚會餐廳。

 

用餐環境：

 

 

獲選新竹市府頒發必吃美食店家清單「西市汕頭館」名列其中，創始店位在城隍廟旁巷弄內，總店停車不便且環境較舊，所以這回來到北大分店，把車子停在文化中心，然後步行前往也很方便。

 

雖然算是台菜料理店，但能感受出將台味加入現代元素，讓用餐環境更加舒適，幸好來吃飯這天有提早訂位，不然當日冷氣團來襲又沒位子，得要在門口等候心情肯定很阿雜 …

 

 

二樓空間更加寬敞座椅數量也很多，相當適合三五好友或公司聚餐。

 

 

餐具與沙茶醬料部分則採自取模式。

 

菜單 MENU：

 

 

西市汕頭館採用食材單點非火鍋吃到飽模式，菜單可看到有火鍋類、生鮮食材 / 火鍋料、麵飯類湯品及各式沙嗲、海鮮、冷盤、肉類及蔬菜快炒可供點餐。

 

美味佳餚：

 

 

既然來吃汕頭火鍋，當然要點最多人推薦沙嗲牛雜爐 $500 (附一盤肉及青菜)，這鍋配料超多的，其沙茶香氣四溢，迫不及待要大快朵頤。

 

還沒加入其他配料前，也可以先來喝看看湯頭原味，有別於罐頭裝沙茶，他們家的沙茶是自己做的，喝起來格外香且不會膩口。

 

 

接著送上牛肉丸 $60、鱈魚丸 $60、燕丸 $60 服務生會協助下鍋，丸子類都蠻大顆其咬勁也不錯，推推。

 

 

溫體牛肉中盤*2 $1000 分量相當多，以一盤 $500 元來說小貴了些，不過放入鍋內涮個 15-20 秒，看起來粉嫩粉嫩色澤夾起來，口感偏紮實微軟嫩，喜愛吃牛老饕別錯過了。

 

 

羊肉炒飯 $90 覺得 NG 了些，畢竟飯都黏一塊，不知道是不是水太多，總之米飯不夠粒粒分明香氣也不夠 QQ

 

豆酥花椰菜$160 整個很營養滿分料理，豆酥點綴把清淡花椰菜更襯托出香氣來。

 

 

金沙臭豆腐 $190 用鹹蛋黃炒過很香，而且大小適中直接塞入嘴中剛好，即使少了泡菜單吃也很夠味。

 

橙汁排骨 $210 表現上中規中矩了些，或許是料理手法沒太多變化，和在熱炒店吃到差不多，不過是蠻下飯的菜色。

 

沙嗲芥蘭花枝 $240 是讓我們最驚艷滿意料理，給的份量超多外重點是花枝相當新鮮嫩口好咬，配上沙茶原來這麼搭。

 

 

西市汕頭館算是料理還 Ok 大概 80-85 分餐廳，可惜店內音樂過於大聲，導致客人講話聲音得要更大聲，變得整間店鬧哄哄情況，比較適合公司或朋友聊天聚餐，若要談論重要事情或招待貴賓避免被打擾會建議找其他地方會好一些些。

 

西市汕頭館 (北大店)

地址：新竹市北大路106號

電話：03-5340065

營業時間：11：00 – 14：00、17：00 – 22：00

官網：https://www.facebook.com/westmarketseto/

 

 

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