某日福爸心血來潮逛團購網，發現新竹美麗信飯店有在賣餐券，說到這也好久沒有全家一塊外出聚餐，所以就買團購餐券來到往園區公道五路上《新竹美麗信 – 樂融幸福料理餐廳》用餐，這的環境奢華高檔、算是個適合情侶，或是新婚夫妻小倆口來約會的餐廳，簡單寫篇食記用餐心得提供給大家參考。

新竹美麗信飯店大廳還特別挑高、佈置也跟上時事擺了貓熊，對於初次造訪的朋友肯定會跟我一樣感到驚艷吧。

樂融幸福料理餐廳座位還蠻多的，而且佈置讓人感到典雅高貴，若沒說只貼圖片或許有朋友以為我又去哪個國家玩了吧！！兩側座位上方還有水晶吊燈，真是吸睛啊 ～

他們家的團購餐券有專屬菜單，有主廚湯品、風味沙拉、飯品、前菜、嚴選主菜以及飲料共六道。

P.S: 餐券 – 品味樂融 : 創意洋式晚餐雙人饗宴 $ 528 元

服務生帶位坐好時，便發現桌上擺了醬料與茶水，想必等等前餐有麵包可以配著吃吧。

果然沒猜錯點餐前便送上麵包，麵包乾乾沒味道 ~ 建議稍微剖面塗點奶油或是醬料來提味。

主廚湯品：巴西蘑菇燉排骨、日式山藥香蒜雞湯，調味上算是偏向清爽，只是我覺得肉質就沒那麼軟嫩，感覺吃起來少了點甚麼。

風味沙拉：燻鴨香橙沙拉、鮮蝦魚卵洋芋沙拉，兩者餐點我覺得單調略為遜色點，該怎麼說呢？？也或許是因為吃過王品系列餐飲有所比較，來到美麗信環境高檔餐廳其他會更高產生失落感吧，雖然味道中等就和內心期望有所差別。

飯品與前菜分別是：櫻花蝦蒸飯、養生鬱金香佐竹風米粉，前者撒入些許白芝麻提香、加上櫻花蝦本身味道，這道蒸飯料理嘗起來很夠味；後者米粉乾濕度剛好，原本沒甚麼味道米粉加入芝麻與蔥末後更添些許風味。

主餐：乳酪焗烤豬排- 上頭淋上些許起士，咬起來口感乾又硬、完全沒有肉汁，與平常吃到標準丼飯等級差太多，我們一家子都不是很喜歡吃。

接著是紅酒燴帶骨牛排、義式帕馬火腿雞肉捲，前者調味上只能說是中規中矩，口感上也只能說是一般般而已；後者雞肉捲外層包了火腿，吃起來略為前兩樣好吃一點。

最後就是送上飲料，讓我比較印象深刻大概是柳橙汁，微甜不膩比許多咖啡廳好喝很多；整體來說美麗信樂融餐廳吃氣氛程度完全大於享用美食，在這只能很優雅地吃，我們很想聊天但又怕吵到其他人，在王品系列餐廳就可以暢所欲言了，這裡環境比較適合商務、情侶聚餐，美食對我來說就不是這主打項目。

P.S: 感謝福爸招待，期待下回的家庭聚餐日吧！！

新竹美麗信酒店 – 樂融幸福料理餐廳

地址：新竹市公道五路二段111號

訂位電話：03 – 6231188

網站：http://www.miramar-hsinchu.com/

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