[新竹聚餐推薦] 谷度饗泰雅部落原住民主題餐廳@特色料理好吃 & 有駐唱歌手

過往曾造訪「伊尹小築主廚私房料理」用餐，對於原住民美食相當驚艷印象深刻，趁著福弟生日家庭小聚日這天，找到位於新竹公道五路上「谷度饗泰雅部落原住民主題餐廳」，每次路過生意都相當好想必餐點也很好吃，來品嚐特有山珍野味料理!!! 像我自己很愛他們家的雞腿排與串燒烤物及甜點馬告愛玉，喜歡熱鬧的話可以選週五六晚上造訪還有駐唱歌手，算是相當有特色風格的餐廳。

 

從入口便可感受到原住民部落氛圍，採用竹子搭建成戶外用餐區，據說還是從山上運來的，尤其是上面的竹編燈都手工製作別有特色，頗有當年童軍課野外露營的 Feel

 

若是天氣涼爽在這吹風吃肉喝飲料相當過癮，只是蚊子稍微多了些，怕天氣熱或有蚊蟲也有內用座位吹冷氣會更舒適些。

 

 

門口還看到台灣 Pay 挺原民享優惠活動，單筆滿 100 回饋 50 元，等於是五折的意思 (超划算)，更詳細資訊可以參考 (活動頁) 或是上方 YouTube 影片介紹。

 

 

一樓用餐座位分別有 4 ~ 10 人桌子，最多可以容納 30 人所以人數不是問題，我也發現到這裡採用木桌椅，吃飯氛圍可說是別具特色，此外我還注意到牆上還有三面原住民織布，據說在不同場合及地區有不同含意，這部份得要更仔細詢問才知道。

 

二樓其中一側有大圓桌，因顧客用餐就沒拍攝，在樓梯間與這裡牆壁可以看到濃濃原住民彩繪風格，讓人有來到山區吃風味餐的感覺呢 ～

 

 

菜單封面是原住民人像圖騰，有許多特色料理如：小米酒來醃製雞豬肉料理、炭烤串燒、水煮魚、烤鴨甚至是烤全雞，若人數多不知道該如何點餐還可以選私房套餐，告知店家價位由他們來配菜!!! 只是部分餐點如烤雞得要先提早電話預約可無法當天才點，否則店家來不及準備。

 

＃爬其他文章才知道還有飛鼠肉之類特殊食材，想吃看看朋友也得要先電話詢問，畢竟這是廚師打獵時捕獲的其數量有限無法隨時供應。

 

 

開動用餐前還會送上盤椒麻花生，不確定是否免費招待？因為我們家不吃所以就退回，有喝酒的人來說肯定超對味 XD

 

 

蔥爆炒山豬肉 ($350) 其山豬肉吃起來軟嫩微咬勁口感，那醬汁偏鹹甜相當下飯。

 

豚肉絲炒檳榔花 ($250) 算是非常少吃到蔬菜，很意外地相當脆口鮮甜，與豆芽菜及肉絲意外地搭。

 

 

檸檬無骨雞腿排 ($100) 不少便當小吃店單點都要 $80 元左右，而且還是很簡單料理那種，在這邊吃份量給蠻大，僅尾巴小塊骨頭而已沾點醬料很夠味，可說是相當誠意十足，大推!!!!

 

 

竹筒飯單支 ($80) 口味還 Ok 但我覺得偏乾不夠濕潤，而且配料少了些稍嫌沒入味，也或許吃過更美味的關係，畢竟好吃與否都是比較出來 你說是吧 XD

 

 

醬烤串燒任選三串 $100 (雞尾、雞心、花枝丸) 這價格真的很佛心，火侯控制上不錯吃起來口感很好，算是蠻不錯的下酒菜。

 

泰雅風味牛 ($220) 無論是洋蔥還是牛肉都給超多份量，稍微有咬勁些，口味也偏鹹了點，配點白飯會更搭。

 

 

金沙南瓜 ($200) 沒想到南瓜除了煮湯還有焗烤外，居然也能用油炸方式料理，意外脆口鬆軟好吃，讓我們家極為驚艷滿意，喜愛吃特殊料理方式朋友可以點來嚐嚐。

 

 

谷度饗泰雅部落還有蠻多特色料理，由於我們人數較少就沒點，各位可以點影片來看流口水一下 XD

 

 

造訪這天恰巧是星期五，每周五六兩天都會邀請原住民歌手演唱，當天我們還被安排在舞台旁的搖滾區相當熱鬧，而且還遇到當日老闆生日整個氣氛超嗨!!! 覺得不錯也可以多賞些小費給予支持鼓勵。

 

另外我大推他們家甜點馬告愛玉 ($50/每瓶)，有滿滿水果粒配愛玉，主要以百香果、芭樂與檸檬為主，配上馬告意外的好喝!!! 我們家就喝了 4-5 瓶，顧著喝結果都忘記拍照 XD

 

這天所有餐點加一成服務費為 $1700 元，以相當少見原住民料理來說不算貴，但我建議多些人聚餐才能吃到多元化食材增加口味上豐富度，這樣換算人頭平均每人價格才會便宜些。

 

谷度饗泰雅部落 原住民主題餐廳

電話：03 – 5350805 (周一公休)

營業時間：17:00 – 00:00 (周二至周五)

周末假日：11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00

地址：新竹市公道五路三段606-5號

網站：https://www.qutux-syam.com.tw/

 

 

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